Масата на храна в супена лъжица и чаена лъжичка в грамове

[IMG] Колко грама са в супена лъжица, в чаена лъжичка и в чаша
Вода - 250 грама в чаша, 15 грама в супена лъжица и 5 грама в чаена лъжичка.
Грах - 170 грама в чаша.
Стафиди - 155 грама в чаша, 25 грама в супена лъжица.
Какао на прах - 25 грама в супена лъжица, 9 грама в чаена лъжичка.
Мляна канела - 20 грама в супена лъжица и 8 грама в чаена лъжичка.
Мляно кафе - 20 грама в супена лъжица, 7 грама в чаена лъжичка.
Нишесте - 150 грама в чаша, 30 грама в супена лъжица и 10 грама в чаена лъжичка.
Елда круши (елда) - 165 грама в чаша.
Грис (грис) - 190 грама в чаша.
Ликьор - 20 грама в супена лъжица и 7 грама в чаена лъжичка.
Лимонена киселина - 20 грама в супена лъжица и 5 грама в чаена лъжичка.
Мак - 135 грама в чаша, 15 грама в чаена лъжичка.
Мед (специфична тежест 1.3) - 325 грама в чаша, 30 грама в супена лъжица.
Кондензирано мляко - 30 грама в супена лъжица и 12 грама в чаена лъжичка.
Мляко на прах - 100 грама в чаша, 20 грама в супена лъжица и 12 грама в чаена лъжичка.
Пълномаслено мляко - 204 грама в чаша, 14 грама в супена лъжица и 5 грама в чаена лъжичка.
Млян черен пипер - 5 грама в чаена лъжичка.
Пшенично брашно - 130 грама в чаша, 30 грама в супена лъжица.
Ядки - 170 грама в чаша, 30 грама в супена лъжица и 10 грама в чаена лъжичка.
Просо - 200 грама в чаша.
Растително масло - 230 грама в чаша, 20 грама в супена лъжица и 5 грама в чаена лъжичка.
Ориз - 180 грама в чаша.
Захар - 200 грама в чаша, 25 грама в супена лъжица и 10 грама в чаена лъжичка.
Крем - 200 грама в чаша, 14 грама в супена лъжица и 5 грама в чаена лъжичка.
Масло - 17 грама в супена лъжица и 5 грама в чаена лъжичка.
Заквасена сметана - 210 грама в чаша, 25 грама в супена лъжица.
Сода за хляб - 28 грама в супена лъжица и 12 грама в чаена лъжичка.
Сол - 325 грама в чаша, 30 грама в супена лъжица и 10 грама в чаена лъжичка.
Доматено пюре - 190 грама в чаша, 25 грама в супена лъжица и 5 грама в чаена лъжичка.
Оцет - 250 грама в чаша, 15 грама в супена лъжица и 5 грама в чаена лъжичка.
Фасул - 190 грама в чаша.
Овесени ядки люспи - 80 грама в чаша.

1 чаена лъжичка е колко

МЕРКИ ЗА ТЕЧЕН ОБЕМ
1 чаена лъжичка = 5 мл
1 десертна лъжица = 2 чаени лъжички = 10 мл
1 супена лъжица = 3 чаени лъжички = 15 мл
фасетна чаша = 200 мл
200 мл = 16 супени лъжици = 20 десертни лъжици = 40 чаени лъжички.

Таблица, която ще ви помогне да се справите с преизчисляването на обема и теглото на продуктите за различни рецепти.
За удобство някои числа са закръглени (не от мен, а от специалисти, и затова е напълно възможно да се доверите на тези числа).

1 ч.л. = 5 g или 5 ml
3 ч.л. = 1 с.л. л.
1 супена лъжица. л = 15 g или 15 ml
4 супени лъжици. л = 1/4 чаша или 60 ml (приблизително)
16 супени лъжици. л = 1 чаша
1 чаша бяло брашно = 140 g
1 чаша пълнозърнесто брашно = 155 g
1 чаша захар = 200 g (приблизително)
1 чаша кафява захар + 250 g
1 чаша захар за глазура = 150 g
1 чаша масло или маргарин = 240 g
1 чаша ядки = 120 g
1 чаша настърган шоколад = 120 g
1 чаша настърган кашкавал = 120 g
1 пакетче суха мая = 1 с.л. л (без слайд) = 20 g = 2 3/4 ч.л..
20 г прясна мая = 2 сашета сушена мая = 4 с.л. л Шиирит мая
50 г прясна мая = 2 сашета сушена мая + 1 1/2 ч.л. сух = 1 саше от Shimrit мая
* * *
От 1 среден лимон се получава около 1/3 чаша сок
От 1 среден портокал се получава около 1 чаша сок
Настъргана кора от 1 лимон = около 1 с.л. л.
Настъргана жар от 1 портокал = 2-3 с.л. л.
1 средно нарязана глава лук = приблизително 1/2 чаша = 120 g
2 с.л. л мляко на прах (30 g) + 1 чаша вода = 1 чаша мляко
1 супена лъжица. л мед = 15 g или 15 ml
1 чаша мед = 250 g
1/4 чаша меласа (меласа) = 50 мл
1 чаша заквасена сметана = 250 мл
За 1 чаша брашно - 1 ч.л. бакпулвер (освен ако не е посочено друго в рецептата)

АВТОР ilara, Източник kuking.net

Колко грама вода, сол, захар или зърнени храни се побира в чаена лъжичка или супена лъжица - как да се измери желаното тегло на продуктите

1 чаена лъжичка (попълнена „без пързалка“ / „с пързалка“) съдържа:

вода - 5 / - g (грама)
мляко - 5 / - g
растително масло - 5 / - g
захар - 5/7 g
сол - 7/10 g
брашно - 4/5 g
ориз - 5/8 g
лечебна трева - 2/3 g (тегло на суха трева)

1 супена лъжица, пълна със задържания „без връх“ / „с връх“ (тежи в грамове, за лъжица в пълен размер с дължина 7 сантиметра и ширина 4 сантиметра):

вода - 18 / - g
мляко - 20 / - g
растително масло - 17 /-
захар - 20/25 g
сол - 25/30 g
брашно - 10/15 g
ориз - 15/20 g
смлени ядки - 10/15 g
суха трева - 5/10 g
прясна трева - 10/15 g

Капацитет за по-малка (пет сантиметра дължина) супена лъжица:

вода - 12 / - g
мляко - 12 / - g
захар - 10/15 g
сол - 14/20 g
брашно - 7/12 g
ориз - 12/17 g
смлени ядки - 8/12 g
суха трева - 4/6 g
сурова трева - 8/10 g

Забележка: като правило, ако пише "една супена лъжица (чаена лъжичка)", най-вероятно става въпрос за пълна лъжица - "с пързалка" 1 чаша ("до рискове" / "до ръба") съдържа продукти в грамове:

вода - 200/250 g (максимално тегло 250 грама (= 250 милилитра) - чашата е пълна, напълнена до върха)
захар - 200/250 g
сол - 290/320 g
брашно - 140/150 g
ориз - 210/230 g
примамка - 200/220 g
смачкани ядки - 140/150 g

1 чаша ("с пързалка") съдържа:

11 супени лъжици зърнени храни
10 супени лъжици захар или сол 1 грам вода = 1 милилитър вода = 1 кубичен сантиметър вода, тегловно (тоест, като имате стандартна спринцовка за двадесет милилитра с обикновена вода, можете да получите референтно тегло от 1 до 20 грама, точно към части от грам, а също - обем до 20 куб. см.)

1 грам вода = 1 милилитър вода = 1 кубичен сантиметър вода, спрямо теглото (тоест ако имате стандартна спринцовка за двадесет милилитра с обикновена вода, можете да получите референтно тегло от 1 до 20 грама с точност на части от грам, а също и обем до 20 грама вв.)

Колко грама в чаена лъжичка: съвети за домакинята

Дори и най-опитните домакини в процеса на кулинарни експерименти са изправени пред същия проблем: как правилно да измервате съставките. Не всеки има скала за готвене у дома, така че информацията за количеството на насипни продукти и други продукти в лъжица (чай или трапезария) все още е уместна.

Колко грама може да побере една чаена лъжичка

Поради неправилно използвани пропорции дори селекция от най-вкусните съставки може да бъде съсипана. Прекомерните количества сода, сол, подправки и подправки могат да направят ястието неподходящо за консумация..

Тази таблица ще ви помогне да измерите количеството на определени съставки с чаена лъжичка

Колко сол има в чаена лъжичка?

Солта е най-търсеният продукт във всяка кухня. Много е важно внимателно да добавите тази съставка. Както показва таблицата, в една чаена лъжичка 7 г сол. Ако се излее с пързалка, тогава теглото ще се увеличи до 10 гр. Тъй като продуктът Екстра е по-лек от класическата трапезна сол, 8 г от този продукт се съдържа в една чаена лъжичка. Такива дреболии трябва да се вземат предвид, тъй като излишната сол може да направи храната негодна за консумация.

Измерете меда с лъжица

Медът не само има уникален вкус, но и носи големи ползи за здравето. За да може този продукт да подчертае вкуса на марината, напитки, сосове или десерти и да не го развали, струва си също да знаете колко се съдържа в една чаена лъжичка. Така че, в една чаена лъжичка може да побере 9 г мед, ако говорим за течен пресен продукт. Когато използвате кристализиран мед, специфичната гравитация ще бъде различна, така че трябва сами да коригирате рецептата.

Колко суха мая ще се побере в чаена лъжичка

Печенето не може без мая, чието количество влияе пряко върху неговото качество и вкус. Ако преди се е използвал натурален жив продукт, сега все повече домакини избират по-удобен и бърз вариант - сух прах. Този вид мая в чаена лъжичка може да побере 3-5 г. По-точните измервания ще зависят от това дали маята с хълма се излива или не..

Лимонена киселина в чаена лъжичка

Лимонената киселина се използва широко в готвенето. Малкото му количество се превръща в истинската тайна съставка на множество супи, сосове, маринати за риба и месо, мусове, напитки и десерти. Тя е в състояние да придаде на храната едва забележима нотка на свежест и пикантност. Това обаче е възможно само при правилната дозировка на лимонената киселина. Една чаена лъжичка съдържа 5 гр. Без такава хранителна добавка, нито една консерва, за която поддържането на пропорциите е особено важно.

Кафето също обича точността.!

Много хора правят кафе по око, използвайки приблизително количество от неговия разтворим миг или прах. Можете обаче да получите истински балансиран вкус и аромат на напитката или да дадете на десерт и други ястия фина нотка на кафе само с правилната дозировка. Една чаена лъжичка съдържа 8 g смляно и само 6 g разтворимо кафе, тъй като е много по-леко поради гранулирания състав.

Колко да приемаме сода

Содата е незаменима съставка на пайове, палачинки, палачинки и други също толкова вкусни сладкиши, които всички обичат. Гасената с оцет сода действа като отлична алтернатива на индустриалния бакпулвер, като позволява на всяко тесто да втаса, да придобие въздух и разкош. Ако прекалите с такава добавка, тогава вече приготвеното ястие ще получи неприятен послевкус, поради което ще бъде невъзможно да се яде. В допълнение към употребата в готвенето, содата се използва във формулировката на много домашни лекарства, за които точното й количество е не по-малко важно. Чаена лъжичка без пързалка съдържа 7 г сода, а с пързалка - 12 грама.

Как се измерва маслото

Въпреки факта, че маслото (царевично, слънчогледово или растително) не е сред насипните продукти, измерването му с чаена лъжичка също е много удобно. Трудно е да се направи без такава съставка, докато се готвят както първите и вторите ястия, така и разнообразни десерти. За да получите не твърде мазна, здравословна храна, струва си да спазвате правилната дозировка на маслото, чието количество ще зависи пряко от вида на използвания продукт. Средната стойност при измерване на чаена лъжичка е 6 g.

Измерваме заквасена сметана

Друг много популярен продукт е с право заквасена сметана. Той не само се използва активно като добавка към борш, палачинки, палачинки и кнедли, но също така е важна съставка в сосовете и сладкарските кремове. Една чаена лъжичка съдържа 9 г заквасена сметана със съдържание на мазнини 30%. Такива показатели не се прилагат за заместители на този млечен продукт - заквасена сметана и др..

Как е захарта

На второ място по популярност е с право захар (гранулирана захар). Господарите активно го използват за създаване не само на сладкиши и напитки, но и на оригинални гарнитури, месни и рибни ястия, зърнени храни на базата на мляко и сосове. Ако вземете тази съставка с чаена лъжичка без пързалка, тогава нейното количество ще бъде 5 г, с малко грахово зърно ще се увеличи до 7 г. Както със солта, захарта изисква строг контрол при употреба, така че точната й дозировка е задължителна във всяка кухня - например домашен, както и професионален.

Измерете брашното

Последният продукт в списъка, но не по значение в кухнята, е брашното. Без тази съставка печенето не може да се получи. Брашното е важен компонент от многобройните торти, сладкарски кремове, сосове, тесто, първи и втори курс. За да приготвите много ястия, е необходимо да добавите точното количество брашно, посочено в рецептата.Това е особено важно за младите домакини, които все още не са имали време да придобият кулинарен опит. Когато става въпрос за измервания с пързалка, една чаена лъжичка съдържа 5 г брашно, а без слайд - 4 г. Важно е също така да се отбележи, че съотношението на сортовете брашно като царевица, елда и пшеница ще бъде същото.

Всички видове подправки и други хранителни добавки (ванилова захар, канела, карамфил и др.) Също изискват правилно дозиране. С излишъка им вкусът на ястието може да страда. Информацията в таблицата ще ви помогне с точност и изключително просто да определите правилното количество съставки, като използвате само една чаена лъжичка, което със сигурност е във всеки дом.

Ако рецептата включва измерване с помощта на супена лъжица, тогава всяка домакиня трябва да знае, че съдържанието на една супена лъжица е равно на съдържанието на три пълни чаени лъжички.

Колко грама са в чаена лъжичка: таблица с продукти

Всяка домакиня, опитвайки се да използва рецептата, е изправена пред факта, че дозата на продуктите е посочена в грамове. Трябва да знаете количеството сол, сода, гранулирана захар, канела или други вещества в една чаша, чаена лъжичка или супена лъжица, със или без пързалка. Теглото варира в зависимост от вида на продукта и варира значително..

Колко мг в чаена лъжичка

Неправилните пропорции могат да променят вкуса на ястието към по-лошо, така че въпросът за броя на продуктите винаги е релевантен. Вещества като сол, подправки, сода или бакпулвер в прекомерни количества могат да направят храната неподходяща за консумация. Специални везни, които могат да определят обема на чаена лъжичка в грамове или мерителни чаши, не са във всяка кухня. Освен това много рецепти съдържат инструкции със списък на съставките в грамове, защото това е стандартна мярка.

Можете да разберете количеството на различните вещества от таблицата:

Колко грама в една чаена лъжичка

Желатин на прах

Смляно кафе

Колко сол има в чаена лъжичка

Този продукт се използва най-често при готвене. Не прекалявайте със солта е много важно: излишъкът от нея прави ястието неизползваемо. Таблицата по-горе показва, че солта в чаена лъжичка е 7 грама. Ако претегляте силата на звука с пързалка, получавате 10 грама. Fine Extra солта е по-лека от едрата солна маса, така че до 8 g (с пързалка) ще се побере в една лъжица. Много е важно да обмислите това, когато смятате да готвите нещо, защото без най-простия консервант можете да готвите само сладко или конфитюр.

Сахара

Захарта е друга популярна съставка в най-различни ястия. Заслужава да се отбележи, че се използва не само за напитки и десерти, но и за необичайни гарнитури, риба, месо, сосове, каши с мляко. Захарта в чаена лъжичка в грамове е само 5 g, ако приемате без пързалка, и 7 g, ако претегляте обема с пързалка. Важно е това вещество да се използва умерено, така че ястието да не е сладко или, обратно, безквасно..

Невероятният пчеларски продукт е известен не само с отличния си вкус, но и с полезните си свойства. За да не развалите десерта, соса, напитката или маринатата с мед, е важно да знаете пропорциите на това вещество. Медът в чаена лъжичка се поставя 9 г, при условие че е свеж и течен. Специфичната гравитация на кристализирания продукт ще бъде различна: рецептата трябва да се коригира. Можете да разберете точно колко грама в чаена лъжичка продукт от определен тип от специални таблици, но е по-добре да претеглите захаросаната сладост.

Суха мая

Рядко се среща с домакиня, която не би се отдала на семейството си със сладкиши. Тайната на вкусните пайове е правилно приготвено тесто, което съдържа мая. Повечето съвременни жени използват бърза версия на този продукт - сух прах. Маята в чаена лъжичка съдържа 3-5 г, ако се претегля на специални везни. Конкретното количество зависи от това дали веществото да се измерва с пързалка или без.

Лимонена киселина

Мнозина не знаят колко широко се използва това вещество. Лимонената киселина се добавя към десерти, напитки, мусове, месни маринати, сосове, супи. Малко количество придава свеж, оригинален вкус на ястието, но ако добавите твърде много от това вещество, можете да развалите всичко безвъзвратно. Струва си да запомните пропорцията и стриктно да я спазвате: лимонена киселина в чаена лъжичка се поставя 5 гр. Точното количество на това вещество е тайната за успешното консервиране и приготвяне на вкусни ястия.

За да направите любимата си напитка ароматна и вкусна, трябва да знаете точното количество кафе. Изчислете го за разтворима и естествена земя. Теглото на една чаена лъжичка от веществото зависи от вида на продукта. Естествено смляно кафе в чаена лъжичка в грамове - 8. Според професионалните рецепти е трудно да се направи напитка без точни пропорции, така че трябва да ги запомните. Ако тежите разтворимо кафе с един и същ обем, получавате не повече от 6 g, защото е много по-леко от смляното зърно.

Това вещество се използва широко за приготвяне на палачинки, палачинки, пайове и други неща. Содата с капка оцет замества индустриалния бакпулвер, като помага на тестото да се издигне, да стане по-великолепно и въздушно. Ако вземете твърде много сода, готовото ястие ще има неприятен послевкус на това вещество, което ще го направи безвкусен. В допълнение към готвенето, този продукт се използва за приготвяне на домашни лекарства, така че е важно да знаете точно колко грама сода в чаена лъжичка. Ако го измерите без хълм, ще излязат 7 г, а с хълм - около 12.

масла

Съвременните хипермаркети предлагат на клиентите маслиново, слънчогледово, царевично и много други сортове масло. Всеки отделен вид има свои собствени характеристики и химичен състав. Използвайте олио за приготвяне на първи ястия, десерти, месо, сладкиши. Не е необходимо да добавяте това вещество повече от нормалното, важно е да спазвате пропорциите, за да получите не твърде мазна, здравословна храна. Колко масло е в чаена лъжичка, зависи от конкретния вид. Средно 6 g.

Съотношението маса и обем на продуктите

Тъй като везните не винаги се предлагат у дома, рецептите показват дозировката на продукти с чай и фасетирани чаши, супена лъжица и чаена лъжичка.

Колко грама са в супена лъжица и чаена лъжичка? Колко грама брашно има в чаша? Колко грама сол или захар има в супена лъжица или чаена лъжичка? От таблицата ще разберете, че в една супена лъжица 30 грама сол и 25 грама захар. И в една фасетна чаша 200 грама и 200 мл вода. И в една чаша - 100-130 грама брашно и 180 грама захар.

Приблизителното тегло (грамове) на някои продукти в тези обеми е дадено по-долу..

Препоръчително е с помощта на тежести или чаша да измервате вместимостта на чашите и лъжиците с вода. Както се вижда от таблицата, в чаша за чай трябва да има 250 г (мл) вода, в фасетирана - 200 г, в супена лъжица - 18 г, в чай ​​- 5 г.

Ако ястията имат различен капацитет, трябва да опитате да изберете чиниите с желания капацитет, което ще служи като постоянна мярка за всички продукти.

Течните продукти (мляко, растително масло) трябва да напълнят чашите и лъжиците напълно.

Вискозните продукти (заквасена сметана, кондензирано мляко, конфитюр) трябва да се поставят в чаши и да се загребват с лъжица, така че да се образува "хълм".

Същото се отнася и за насипни продукти. Брашното в чашите трябва да се изсипва, тъй като при загребването му чрез потапяне на чашата в торба с брашно, празните стени във вътрешността на чашата ще се образуват празнини поради оставащия в нея въздух.

Необходимо е съдовете да се пълнят с насипни продукти, без да се натрапват и без разклащане, както и без предварително разхлабване. Това важи особено за брашното. И така, брашното в чаена чаша, обикновено напълнено с „пързалка“, тежи 160 g, а тампонираното - до 210 g, предварително пресято - само 125 г. В резултат на това трябва да се измери насипни продукти, за да се приготвят продуктите в незапечатана форма, и след това се пресява. Ястията, пълни с брашно, са показани на фигурата..

На бележка

В рецептите за намаляване на представянето е написано не "фасетно стъкло", а "стъкло".

Когато влагата и състоянието на продукта се отклонят от нормата, теглото му в същия обем се променя. И така, скитащата заквасена сметана е по-лека от прясна, неферментирана; захарта и солта с висока влажност са по-тежки от нормалните.

Колко грама има в чаена лъжичка, супена лъжица и чаша

Когато жените намерят за своята прасенце друга кулинарна рецепта от интернет, списание, книга или по съвет на приятел, те първо насочват погледа си към списъка с продукти, необходими за приготвяне на ястието, и едва след това пропорционално.

Дозировката на насипни и твърди продукти се посочва в грамове или се измерва с лъжици, чаши.

Смята се, че истинска домакиня може да измери дозата на храната „по око“, но не всеки може да го направи и не си струва да рискува, защото можете да развалите ястието.

Колко грама подправки съдържа една лъжица и чаша?

Разбира се, най-лесният начин е да се измери количеството и теглото на съставките, като се използват съвременни кухненски везни. Но какво да правите, когато няма под ръка везни или мерителни чаши, а в рецептата всички съставки са посочени в грамове и милилитри?

В този случай на помощ идват чай, супени лъжици и обикновена (тънкостенна, фасетна) чаша.

Как да се измери?

Например: в рецептата е посочена чаша, след това я измерваме с чаша; ако лъжица, използвайте чаена лъжичка или супена лъжица; ако съставките са в грамове, измервайте по тегло; ако е в милилитри, тогава използвайте мерителна чаша.

Изсипете течните компоненти към краищата на лъжицата, вискозни - с пързалка. За да определите правилните пропорции, можете да използвате таблицата за тегло на продукта.

Важно е, ако е посочена 1 чаена лъжичка захар - това означава, че лъжица захар с малък хълм. В други рецепти се предписва „1 малка лъжица захар без пързалка“ - съответно е необходимо, без пързалка.

Стойността на правилната доза подправки при консервиране

При консервирането е малко вероятно някой да направи без помощта на малка и голяма лъжица, тъй като, като допуснете грешка в дозировката, има шанс да загубите заготовките. За да избегнете подобни ситуации, използвайте таблицата, посочваща броя на грамовете в лъжици.

Колко грама е в чаша

Колко държи стъклото зависи от формата и размера му. В готвенето обикновено се използват 2 вида: тънкостенни (250 мл), фасетирани (200 мл).

Разликата им е в обем, така че теглото на продуктите е различно. В чаша с "слайд" се побира: 11 големи супени лъжици зърнени храни или 10 големи супени лъжици сол и захар.

Мислите ли, че картофените палачинки са прости картофени питки? Не! Има много рецепти и някои от тях можете да видите тук, да изберете и да готвите.

Ето ги, ценните продукти за изгаряне на мазнини... Пълен списък специално за вас от нашите експерти!

Съвет: ако за рецепта ви е необходимо брашно, дозирано в чаша, важно е да не го загреете с чаша, а да го поръсите в чаша с лъжица, тъй като при загребване в чаша празнините могат да останат и получавате недостиг в грамове.

И пресейте брашното само след като сте измерили нужното количество за кулинарна употреба.

При пресяването брашното натрупва кислород и лежи свободно. За удобство е по-добре да използвате таблицата за претегляне на продукта..

Важно е да запомните, че горните измервания не могат да бъдат напълно точни, тъй като лъжиците и чашите на всяка господарка могат да се различават по обем.

За да разберете точното тегло на продуктите, трябва да имате електронна кухненска везна у дома и да не мислите за измерване и миене на допълнителни съдове.

Накрая можете да гледате видеоклипа, който показва как да измервате без тежести:

Как да измерим нужното количество без тежести (лъжици и очила)

Колко грама вода, зърнени храни, захар или сол се вписват в чаена лъжичка или супена лъжица - как да се измери желаното тегло на продуктите, без да се претегля?

Удобно е, когато в рецептите се посочва броят на лъжици зърнени храни или чаши захар. и ако трябва да измерите 130гр захар, но няма кухненски тежести?

Статия, която да ви помогне! Обръщам се към нея много често! Ето защо го поставя тук.
[разрез]

1 чаена лъжичка (пълнена „без пързалка“ / „с пързалка“, при нормална влажност) съдържа гр.:

вода - 5 / - g (грама)
мляко - 5 / - g
растително масло - 5 / - g
захар - 5/7 g
сол - 7/10 g
брашно - 4/5 g
ориз - 5/8 g
лечебна трева - 2/3 g (тегло на суха трева)
грис - 4гр

1 супена лъжица, запълнена с „без връх“ / „с горнище“ (тежи в грамове, за лъжица в пълен размер с дължина 7 сантиметра и ширина 4 сантиметра):

вода - 18 / - g
мляко - 20 / - g
растително масло - 17 /-
захар - 20/25 g
сол - 25/30 gr.
брашно - 10/15 g
ориз - 15/20 g
смлени ядки - 10/15 gr.
суха трева - 5/10 g
прясна трева - 10/15 g
грис - 20гр
какао - 25гр
пудра захар - 20гр

В десертна лъжица (повече от чаена лъжичка, но по-малко от супена лъжица):

вода - 12 / - g
мляко - 12 / - g
захар - 10/15 g
сол - 14/20 g
брашно - 7/12 g
ориз - 12/17 g
смлени ядки - 8/12 g
суха трева - 4/6 g
сурова трева - 8/10 g

Забележка: като правило, ако пише "една супена лъжица (чаена лъжичка)", най-вероятно става въпрос за пълна лъжица - "с пързалка"

1 чаша („до рискове“ / „до ръба“, при нормална влажност на помещението) съдържа продукти в грамове:

вода - 200/250 g (максимално тегло 250 грама (= 250 милилитра) - чашата е пълна, напълнена до върха)
захар - 200/250 g
сол - 290/320 g
брашно - 140/150 gr.
ориз - 210/230 g
примамка - 200/220 g
смачкани ядки - 140/150 g
растително масло - 245гр
Херкулес - 130гр
пудра захар - 200гр

1 чаша ("с пързалка") съдържа:

11 супени лъжици зърнени храни
10 супени лъжици захар или сол

1 грам вода = 1 милилитър вода = 1 кубичен сантиметър вода, спрямо теглото (тоест ако имате стандартна спринцовка за двадесет милилитра с обикновена вода, можете да получите референтно тегло от 1 до 20 грама с точност на части от грам, а също и обем до 20 грама вв.)

Тегло на плодове и зеленчуци със среден размер:

дюля 150-200гр
патладжан 150-200гр
зеле (глава) 1200-1500 гр
карфиол 800 гр
картофи75-100 гр
лук 75-80 гр
моркови 75-100 гр
краставица 50-100 gr
Домат 80-100 гр
Цвекло 100-150 гр

Чаена лъжичка: колко грама тегло в една чаена лъжичка, таблица с теглото на сухи и течни продукти

За всяка домакиня, когато приготвя ново ястие по непозната рецепта, се превръща в истински проблем, ако няма кулинарна (кухненска) скала под ръка. Особено когато дозата на съставките е посочена в грамове.

Затова днес ще разгледаме колко сода за хляб, натриев хлорид, канела, гранулирана захар и много други продукти са в една и съща чаена лъжичка със и без пързалка. Тъй като теглото на определено вещество зависи от неговия вид, консистенция и може да бъде много различно.

Освен това в бъдещите публикации ще разберете колко съставки се побират в една супена лъжица и в една чаша.

Колко мг в 1 чаена лъжичка?

Ясно е, че ако не спазвате пропорциите при готвене, това може да промени вкуса му към по-лошо. Дори правят храната неподходяща за по-нататъшна консумация, особено когато става въпрос за сол, подправки, сода и бакпулвер.

Въпросът с правилното добавяне на нужното количество продукти е уместен! И ако в кухнята няма специална скала, която да определи обема на чаена лъжичка в грамове, няма ли мерителна чаша? Какво да правите, когато много рецепти използват стандартна мярка и съдържат инструкции със списък на хранителните съставки в грамове?

Има изход! Можете бързо и лесно да намерите точното количество различни вещества от следната таблица:

Вероятно, трапезната сол е една от най-често използваните храни в готвенето, така че е много важно да знаете колко сол е в чаена лъжичка, за да не развалите ястието.

Виждате, че таблицата по-горе показва колко грама се поберат. Но имайте предвид, че това е с слайд:

1. Екстра солта е по-малка и по-лека от голяма солна маса, така че до 8 g (с пързалка) ще се побере в една лъжица.
2. Големите кристали сол тежат повече - около 10 грама.

Имайте това предвид, без сол можете да готвите само сладко или конфитюр.

захар

На второ място по отношение на популярността на компонента можете да поставите гранулирана захар. Освен това се използва много широко: приготвяне на напитки, десерти, както и необичайни гарнитури от месо, риба, сосове и млечни каши.

Важно е да разберете колко е захарта в чаена лъжичка, ако вземете:

• без хълм - 5 g;
• с пързалка - 7 gr.

Всичко е наред, в умереност! Ако се спазват всички пропорции, ястието няма да е нито прясно, нито да е обилно.

Натуралният пчелен мед е пчеларски продукт с много полезни свойства. Добавянето на правилните пропорции на съставката, за да не се развали сосът, напитката, десертът или маринатата, изисква всеки готвач да знае точно колко грама мед има една чаена лъжичка!

Не забравяйте, че в чаена лъжичка се поставя пресен течен мед около 9 гр. Ако започне да кристализира - 10 или повече грама. След това малко почистете хълма с лъжица, коригирайте рецептата.

Разбира се, цветният мед се предлага под много форми. Предварително ще кажа, че тъмните сортове мед тежат няколко по-леки сорта. Но, считам, че това не е критично. Просто знайте, че когато медът е достатъчно течен, той е по-добре разпределен на лъжица според краищата му. Захарна естествена сладост - ще бъде парче.

Суха мая

Повечето домакини готвят сладкиши и зарадват домакинството си. Основната тайна за приготвяне на вкусни торти и пайове е правилно плетено тесто с мая..

Разбира се, най-бързата версия на използвания продукт е сух прах. Чудя се колко грама суха мая има в чаена лъжичка?

Този вид суха мая съдържа от 3 до 5 гр. Освен това, ако няма специални тегла, тогава три грама мая е в лъжица без пързалка и пет грама с пързалка!

Лимонова киселина

Всъщност лимонът е много широк в приложението. Добавя се в различни мусове, напитки, десерти, сосове, марината за месо и супи. Дори много малко количество от него придава оригинален освежаващ вкус на ястието. Ако прекалите обаче, храната ще се развали! И така, колко лимонена киселина в 1 чаена лъжичка може да бъде?

Стриктно спазвайте следната пропорция: 5 г се поставя в чаена лъжичка лимонена киселина.Това е тайната на готвенето на вкусни ястия и успешното му консервиране..

Кафената напитка, ароматна и вкусна, може да се окаже такава при готвене, когато знаете точно колко грама и колко супени лъжици кафе трябва да добавите.

Кафето е незабавно или смляно кафе. Теглото му в чаена лъжичка ще зависи от вида на продукта. 8 г натурално смляно кафе се поставят в чаена лъжичка.

Изключително трудно е да готвите такава професионална рецепта без точни пропорции.

Претегляйки разтворимо кафе в един и същ обем, ще откриете, че е много по-леко от смляното зърно, а теглото му е 6 g в една чаена лъжичка.

Без сода, правенето на палачинки, палачинки и пайове е много проблематично. Освен това содата за хляб с добавяне на капка оцет може напълно да замени индустриалния бакпулвер. Тестото се издига, става по-въздушно и великолепно.

Содата дори участва в приготвянето на домашни средства..

Когато приетата доза сода надвишава, ястието се влошава на вкус или лекарството не може да се приготви. Ето защо трябва да знаете колко грам сода се поставя в чаена лъжичка:

• без саксия - 7 g;
• с пързалка - около 12 gr.

Масло

Знаете, че маслото се предлага в много разновидности: слънчоглед, маслина, царевица и други. Всеки вид масло има характеристики и състав..

Маслото се използва широко при приготвянето на първи ястия, месо, сладкиши, десерти. Добавянето му повече от нормалното е непрактично, в противен случай изходното ястие може вече да не е полезно, твърде мазно или обратното.

Колко грама масло в чаена лъжичка, разбира се, зависи от вида и степента, но средната цифра ще бъде 6 g.

Сметана

Заквасена сметана, един от най-популярните ферментирали млечни продукти! С него сервирайте палачинки на масата, „избелвайте“ борш, добавете към сладкарски сосове и сметани.

Една чаена лъжичка съдържа 9 г заквасена сметана (с 30% съдържание на мазнини).

Разбира се, това отгатване на теглото на заместители на натурален продукт и многобройна заквасена сметана не е лесно. Горната пропорция е валидна при закупуване на натурална вкусна заквасена сметана.

Брашното се използва не само при производството на печене, но се използва и при приготвянето на кремове за торти, сосове, сладкиши и много месни и рибни ястия. Повечето видове брашно - пшеница, елда, царевица, имат еднаква специфична гравитация..

Важно е да разберете колко грама брашно има в чаена лъжичка:

• с пързалка - 5 g;
• без саксия - 4 g.

За да не се окаже тестото твърде гъсто, знайте как да изберете пропорциите му.

Тегло в чаена лъжичка: Таблица с мерки за продукта в грамове

Гледайте полезно видео в канала "Приятелско семейство" за това колко брашно, захар, сол е в чаша, в супена лъжица и чаена лъжичка.

Добър ден на всички!
Добре дошли в Skynet.ru
Насладете се на четене на най-популярните теми.
и намерете отговори на всичките си въпроси!