Колко грама оцет в супена лъжица

Хранене

Сладкарските и пекарните имат везни за измерване на насипни съставки и мерителни чаши. Но мнозина трудно намират вкъщи да изчислят колко грама оцет в супена лъжица. Ще разберете какви прибори за хранене съществуват и колко консервант може да съдържа..

Основно определение на продукта

Историята на натуралния оцет има дълга история. Първото споменаване е намерено в хроники, датиращи от 5000 г. пр.н.е. Продуктът е получен от суровини: вино, сок, етилов алкохол. Консерванът се използва за подправка и като антисептик. Древните египтяни - като козметик.

Находчивите проявиха френските търговци. Виното от Анжу и Торино е доставено в Орлеан, което се забави в пристанището и не стигна до Париж навреме. Търговците купуваха на намалена цена и приготвяха оцет. Така те реализираха печалба. В бъдеще бизнесът се превърна в печеливш бизнес..

Луи Пастернак се зачуди защо виното кисне и откри бактерии, които се размножават активно, когато са изложени на кислород. Благодарение на тези микроорганизми оцетът придобива полезни ензими и аминокиселини..

Натуралният продукт съдържа:

органични киселини;
алдехиди, естери, алкохоли;
аминокиселини и минерали.

Оцетна киселина

Представлява органично въглеродно съединение. Произвежда се чрез ферментация на сок и вина или се получава в резултат на промишлена ферментация на въглехидрати и алкохоли..

Оцетната киселина е 100% течно вещество, което при ниска температура се превръща в лед. Разтворът взаимодейства добре с водата. От концентрата се правят есенция от 70-80% и консервант от 3%, 6%, 9%, който се използва в ежедневието и готвенето.

Концентратът на 100% киселина не се използва без разреждане с вода, съставът е животозастрашаващ.

същност

Оцетна есенция 70% е киселина с течност, продукти, приети в части 7 до 3, 80% - 8 до 2. Използва се и в ежедневието, но в по-малка степен. Течността се използва, като обикновен оцет, разрежда се само с вода. Това решение е най-икономичното, бутилки от 250 ml издържат дълго време.

Понякога домакините не знаят как да разреждат есенцията, за да получат мариновани гъби за зимата с оцет или да приготвят краставици и домати. За това има определено изчисление, което ще помогне да се постигне желаната концентрация..

За да получите 6% оцет, трябва 70: 6 = 11,66, 12 супени лъжици течност излязоха за една супена лъжица 70% консервант.

оцет

Оцетът е най-слабо слабият консервант, граничната му стойност е 9%. В малки норми придава на ястието специална киселинност, в големи норми дразни стомашната лигавица.

Има два вида - синтетичен и естествен. Освен това последното не надвишава нормата на киселина 6%. Получете продукта в резултат на ферментация на лоза или ябълков сайдер. За разлика от синтетичния, той има нежен вкус и приятна миризма..

Популярни натурални видове оцет:

алкохолик;
ябълка;
бяло и червено вино;
шери;
ориз;
балсамов;
тръстика;
шампанско;
малц.

Билковият оцет се произвежда на базата на алкохол, след което се обогатява с розмарин, черен пипер, босилек, мента, риган.

Такъв рядък вид, като ориз, е много рядък в магазините. Когато този консервант е посочен в рецептата, важно е да знаете как може да се замени оризовият оцет..

Синтетичният вид е безцветна течност с богата миризма на киселина. В Русия консервант се използва за мариноване на зеленчуци през зимата.

При салатите и маринатите обаче трябва да се даде предпочитание на естествения вид. Продуктът има полезни витамини и минерали, характерен вкус и аромат. В Европа и Америка е забранено използването на изкуствен продукт, само натурален.

Колко милилитра оцет в лъжица

Теглото на необходимите продукти се измерва с лъжици и фасетирани контейнери, но те се предлагат в различни обеми. Водка изстрел съдържа 50 мл консервант, чаша до джантата - 200 мл, половината - 100 мл оцет, до върха - 250 мл, половината - 125 мл.

Има няколко вида прибори за хранене:

кафе
стая за чай;
десерт;
столова;
за разбъркване на напитки.

Лъжиците се използват по цял свят при хранене. Само хората от изгряващото слънце се хранят с пръчици. Приборите за хранене са изработени от различни материали: дърво, алуминий, неръждаема стомана, никелово сребро.

Плътността на оцета е 1,0 g / cm3, вода 1,05 g / cm3, което е почти същото. Но в супена лъжица вода ще има повече от 18 мл или 18 гр. Тази минимална разлика обаче не влияе върху добавянето на течност, приема се толкова, колкото е посочено в рецептата. Например, ако е посочено 3 с.л. л оцет и 2 с.л. л вода и вземете.

Но ако обемът е голям, разликата е осезаема. Например 10 супени лъжици течност - 180 мл, 10 оцет - 150 мл. За развъждане на това количество се използват очила или водни изстрели..

Вижте видеото, какъв е капацитетът на оцета в три вида лъжици

супена лъжица

Първото споменаване на устройство за храна е открито в „Приказка за минали години“, която датира от XII век. Първоначално беше дървена и с различни размери..

В Русия прибори за хранене се използват в ежедневието - 15 мл.

Канадските и американските също са предназначени за 15 мл. Най-голямата австралийска лъжица побира 20 мл киселина. Но за измерване вземете класическата версия, съдържанието на оцет в супена лъжица е 15 мл.

Лъжичка за десерт

Устройството за десерт е предназначено за сладки плодове, пудинг, мус, горски плодове със сметана. Дължината му е 18 см. Побира 10 мл всякакъв оцет..

Чаена лъжица

Такова устройство е предназначено за разбъркване на захар в чай, кафе. Капацитетът на оцета в чаена лъжичка е 5 мл.

Колко грама оцет в лъжица

Понякога консервантът е посочен в грамове в рецептата. За мариноване на зеленчуци и марината е по-лесно да се преобразувате в милилитри и да използвате прибори за хранене и чаши.

Точната скорост на течността може да се измери, като се знае:

плътност;
съотношение обем / тегло;
колко в един милилитър течност;
количество консервант в различни устройства и техния размер.

супена лъжица

Съотношението милилитри и грамове в приборите за хранене е почти същото. Колко грама в супена лъжица - 15 g.

За гъбите е необходимо да се подготви саламура и да се вземе правилната норма на консервант с прибори за хранене. Гъби от стриди, мариновани с оцет за зимата, се оказват вкусни със специална миризма.

Лъжичка за десерт

Този прибор съдържа 10 г консервант, това са 2 чая и ⅔ трапезария.

Чаена лъжица

Колко грама в чаена лъжичка - 5 г, по отношение на супена лъжица - ⅓ част. Две чаени къщи - ⅔ трапезария, три чаени - трапезария.

Таблица на стандартите за оцет в лъжици от три вида

Съдържанието на грамове и милилитри в лъжица е подобно, но няма милиграми, така че е дадена таблицата.

Прибори за хранене	В грамове	В милиграми
Столова	петнадесет	15,000
десерт	10	10000
Стая за чай	5	5000

За да откриете милиграма оцет, използвайте формулата: QMg = 15 ml (оцет) X 1.0 (плътност) X 1000 = 15000 mg.

Когато рецептата съдържа 50 г консервант, възниква въпросът колко супени лъжици са необходими. Необходими са 50: 15, оказва се 3 супени лъжици и 5 g.

Чрез математическото изчисление можете да изчислите друг обем: 100 ml: 15 = 6.66. Оказва се 100 мл оцет - това е 6 супени лъжици или 1 чаена лъжичка. За 70 мл е 4 супени лъжици и 10 г десерт.

Много често възниква въпросът как да разреждате концентрата 70%, за да получите 9% оцет в лъжица. Използва се проста формула: извадете желания процент от концентрата и разделете на необходимия процент. Изглежда така: 70 (по същество) - 9 (получени%): 9 (получени%) = 6.77, кръгли, получавате 7 части вода на част от 70% разтвор.

Представяме таблица на нормата на супени лъжици течност за различни концентрации

Желана концентрация	трийсет%	70%	80%
9%	2,5	7	8
6%	5	единадесет	12
4%	7	17	деветнайсет
3%	10	22.5	25.5

Как да мариноваме лука в 70 процента оцет няма да е проблем. Поставете тази маса в кулинарни отметки и винаги я имайте под ръка.

Гледайте видео как да разреждате оцета за правилната пропорция

Отговори на често задавани въпроси

Милилитрите са по-удобни за измерване със супени лъжици и чаени лъжички, така че са предоставени отговори за скоростта на оцета в лъжица:

200 мл = 12 с.л. л и 1 ч.л;
150 мл = 10 с.л. л.;
120 мл = 8 с.л. л.;
100 мл = 6 с.л. + 1 дек. л или 2 ч.л;
90 мл = 6 с.л. л.;
85 мл = 5 с.л. л + 1 ч.л.;
80 мл = 5 с.л. л + 1 ч.л.;
75 мл = 5 с.л. л.;
70 мл = 5 с.л. л + 2 ч.л;
65 мл = 5 с.л. л + 1 ч.л.;
60 мл = 5 с.л. л.;
55 мл = 3 с.л. л + 2 ч.л;
50 мл = 3 с.л. л + 1 ч.л.;
40 мл = 2 с.л. л + 2 ч.л;
35 мл = 2 с.л. л + 1 ч.л.;
30 мл = 2 с.л. л.;
25 мл = 1 с.л. л + 2 ч.л;
10 мл = ⅔ супена лъжица, 1 дес. л и 2 ч.л..

Каква е масата на оцета в супена лъжица и чаена лъжичка:

200 g = 12 супени лъжици. л и 1 ч.л;
150 g = 10 супени лъжици. л.;
120 g = 8 супени лъжици. л.;
100 g = 6 супени лъжици. л + 1 дек. л или 2 ч.л;
90 g = 6 супени лъжици. л.;
85 g = 5 супени лъжици. л и 1 ч.л;
80 g = 5 супени лъжици. л + 1 ч.л.;
75 g = 5 супени лъжици. л.;
70 g = 5 супени лъжици. л + 2 ч.л;
65 g = 5 супени лъжици. л + 1 ч.л.;
60 g = 5 супени лъжици. л.;
55 g = 3 супени лъжици. л + 2 ч.л;
50 g = 3 супени лъжици. л + 1 ч.л.;
40 g = 2 супени лъжици. л + 2 ч.л;
35 g = 2 супени лъжици. л + 1 ч.л.;
30 g = 2 супени лъжици. л.;
25 g = 1 супена лъжица. л + 2 ч.л;
10 g = 2 ч.л..

Такава кулинарна отметка ще бъде богиня, за да не заблудите главата си с изчисления. Той също така ще помогне да се определи скоростта на водата и есенциите за получаване на разтвор с по-ниска концентрация..

Колко супени лъжици оцет в 1 лъжица есенция

1 супена лъжица оцет. Колко оцет пасва на лъжица: трапезария, чай

Много рецепти използват оцет, така че почти всяка домакиня го има в кухнята, но не много хора знаят как бързо и удобно да измерват необходимата маса в грамове или обем в милилитри с помощта на обикновени лъжици, така че помислете колко оцет е в лъжица (супена лъжица, чай десерт).

Преди да изчислим колко оцет се поставя в различни лъжици, ще определим основните понятия:

Оцетната киселина е органично вещество, което се получава чрез ферментация. Това е един вид концентрат, от който след това се приготвят оцетна есенция и трапезен оцет (чрез разреждане с вода).

Оцетната есенция е воден разтвор на оцетна киселина, в който самата оцетна киселина съдържа 70-80% от обема.

Най-често оцетът се продава с такъв процент оцетна киселина: 3%, 6%, 9%. Първите два вида са най-слабите и добри за салати, но 9 процента по-често се използват за приготвяне на марината и консервиране.

Колко милилитра оцет в лъжица

В супена лъжица

В 1 супена лъжица се побира 15 мл оцет (трапезна, оцетна есенция, оцетна киселина)

В десертна лъжица

Една десертна лъжица съдържа 10 мл оцет

В чаена лъжичка

В чаена лъжичка се побира 5 мл оцет (трапезна, оцетна есенция, оцетна киселина)

Забележка: тъй като плътността на трапезния оцет е минимално различна от водата, масата му в лъжица се приема според стандарта (количеството оцет в грамове и милилитри е същото като обикновената вода). Освен това в много рецепти се изчислява и масата на оцетната есенция.

Колко грама оцет в лъжица

В супена лъжица

В супена лъжица 15 грама оцет

В десертна лъжица

В 1 десертна лъжица 10 грама оцет

В чаена лъжичка

Една чаена лъжичка съдържа 5 грама оцет

Отговори на популярни въпроси как да измерите определено количество оцет с лъжици

200 мл оцет - колко супени лъжици? 200 милилитра оцет = 13 супени лъжици оцет + 1 чаена лъжичка.
150 мл оцет - колко супени лъжици? 150 милилитра оцет = 10 супени лъжици оцет.
120 мл оцет - колко супени лъжици? 120 милилитра оцет = 8 супени лъжици оцетна есенция.
100 мл оцет - колко супени лъжици? 100 милилитра оцет = 6 супени лъжици + 1 десерт (или 2 чаени лъжички).
90 мл оцет - колко супени лъжици? 90 милилитра оцет = 6 супени лъжици оцет.
80 мл оцет - колко супени лъжици? 80 милилитра оцет = 5 супени лъжици + 1 чаена лъжичка.
75 мл оцет - колко супени лъжици? 75 милилитра оцет = 5 супени лъжици оцет.
70 мл оцет - колко супени лъжици? 70 милилитра оцет = 4 супени лъжици оцет + 2 чая.
60 мл оцет е колко супени лъжици? 60 милилитра оцет = 4 супени лъжици оцет.
50 мл оцет е колко супени лъжици? 50 милилитра оцет = 3 супени лъжици + 1 чаена лъжичка оцет.
40 мл оцет - колко супени лъжици? 40 милилитра оцет = 2 супени лъжици + 2 чаени лъжички.
35 мл оцет - колко супени лъжици? 35 милилитра оцет = 2 супени лъжици + 1 чаена лъжичка.
30 мл оцет е колко супени лъжици? 30 милилитра оцет = 2 супени лъжици оцетна есенция.
25 мл оцет - колко супени лъжици? 25 милилитра оцет = 1 супена лъжица + 2 чаени лъжички.
20 мл оцет - колко супени лъжици? 20 милилитра оцет = 1 супена лъжица + 1 чаена лъжичка оцетна есенция.
10 мл оцет - колко супени лъжици? 10 милилитра оцет = 2/3 супени лъжици = 1 десертна лъжица оцет = 2 чаени лъжички.

Често задавани въпроси за масата на оцета в супена лъжица и чаена лъжичка

200 грама оцет - колко лъжици? 200 г оцет = 13 супени лъжици + 1 чаена лъжичка.
150 грама оцет - колко лъжици? 150 г оцет = 10 супени лъжици оцет.
100 грама оцет - колко лъжици? 100 гр. Оцет = 6 супени лъжици + 2 чая.
90 грама оцет - колко лъжици? 90 гр. Оцет = 6 супени лъжици оцет.
80 грама оцет - колко лъжици? 80 г оцет = 5 супени лъжици + 1 чай.
75 грама оцет - колко лъжици? 75 гр. Оцет = 5 с.л..
70 грама оцет - колко лъжици? 70 г оцет = 4 супени лъжици + 2 чая.
60 грама оцет - колко лъжици? 60 гр. Оцет = 4 с.л..
50 грама оцет - колко лъжици? 50 г оцет = 3 супени лъжици + 1 чаена лъжичка.
40 грама оцет - колко лъжици? 40 гр. Оцет = 2 супени лъжици + 2 чая.
35 грама оцет - колко лъжици? 35 г оцет = 2 супени лъжици + 1 чаена лъжичка оцет.
30 грама оцет - колко лъжици? 30 г оцет = 2 супени лъжици оцет.
25 грама оцет - колко лъжици? 25 г оцет = 1 супена лъжица + 2 чаени лъжички.
20 грама оцет - колко лъжици? 20 г оцет = 1 супена лъжица + 1 чай.
10 грама оцет - колко лъжици? 10 г оцет = 2 чаени лъжички оцет.

Как лесно и бързо да разреждате 70% оцетна есенция

Концентрираната есенция от оцет може лесно да се разрежда до обикновен трапезен оцет със самата обикновена вода. В зависимост от това какъв процент искате да получите на изхода (3%, 5%, 6% или 9%), трябва да изчислите колко варена студена вода за разреждане е необходима според формулата.

Нека да поговорим за киселините, които най-често използваме в храната, за консервиране или за подкисляване на храни.

Много хора имат проблеми как да разреждат оцета в правилната пропорция, тъй като в оцетната есенция се изисква 70% киселина, а в рецептите се изисква 9% или дори 5% разтвор на оцет.

И също така да ви каже как да замените обичайния оцет с ябълков оцет или лимонов сок?

Как да разреждаме оцетна есенция? (за да получите оцет)

Как се разрежда оцет от 70% есенция оцет:

9% оцет, трябва да вземете една част от есенцията и да добавите седем части вода (1 супена лъжица есенция и 7 супени лъжици вода)

6% оцет - добавете 11 части вода към една част от есенцията (1 супена лъжица есенция и 11 супени лъжици вода)

5% оцет - добавете 13 части вода към една част от есенцията (1 супена лъжица есенция и 13 супени лъжици вода)

4% оцет - добавете 17 части вода към една част от есенцията (1 супена лъжица есенция и 17 супени лъжици вода)

3% оцет - добавете 23 части вода към една част от есенцията (1 супена лъжица есенция и 23 супени лъжици вода)

Така че, ако имате нужда от 1 супена лъжица оцетна есенция 70%, но имате само 5% оцет, а концентрацията му е 13 пъти по-малка, тогава трябва да добавите 13 супени лъжици 5% оцет.

Друг момент, който трябва да вземете предвид - ако в рецептата пише 1 супена лъжица есенция с оцет 70% и замените есенцията с оцет в правилната пропорция, тогава приемате не 1 литър вода, а няколко супени лъжици по-малко. Това е 5% оцет 7 супени лъжици и MINUS 13 супени лъжици вода.

Ако трябва да добавите 1 супена лъжица оцетна есенция 70%, а имате само 9% оцет, тогава трябва да добавите 7 супени лъжици 9% оцет.

Трапезният оцет (9%) може да бъде заменен с ябълков оцет.

Но трябва да разберете, че ябълковият оцет се продава 5%, тоест, за да го използвате вместо 9% оцет, трябва 2 пъти повече ябълков сайдер. Вместо 1 супена лъжица 9% оцет вземете 2 супени лъжици ябълка.

Ябълковият оцет, гроздето (виното), оризовият оцет, балсамовият оцет и други най-често се използват НЕ за консервиране, а за ястия (борш, салати, дресинги) или кисели меса, риба. Тъй като те все пак имат свой специфичен вкус, въведете ги внимателно в диетата на вашето семейство, защото както знаете, ние често сме консервативни в нашите вкусове, особено децата.

Трябва да сте особено предпазливи, ако някой от семейството има гастрит, язва или убождане, както и

Лимонена киселина как да се използва за консервиране.

Най-често в рецептите можете да намерите 2 супени лъжици бутилиран лимонов сок или 1/2 чаена лъжичка лимонов прах на 1 литър вода или консервирана храна на литров буркан. За половин литров буркан (например доматен сок) се нуждаете от 1 супена лъжица лимонов сок от бутилка или 1/4 чаена лъжичка сух лимонов прах.

Моля, обърнете внимание, че лимонов сок в бутилка и прясно изцеден лимонов сок не са едно и също нещо. А за дресинг за салата ще ви трябва вместо една супена лъжица 6% оцет - две супени лъжици прясно изцеден лимонов сок.

Как се разрежда сухата лимонена киселина?

Ако трябва да разреждаме лимонена киселина вместо оцет, което е написано в рецептата, тогава използваме бележката си. Посочихме процента оцет и количеството лимонена киселина (суха).

Кристалите на лимонената киселина се разреждат с вода в следната пропорция:

1 супена лъжица суха лимонена киселина в 2 супени лъжици вода. Ще получите заместител на 70% оцетна есенция. (т.е. трябва да вземете разтвор на лимон толкова, колкото есенцията от оцет е посочена в рецептата - 1 чаена лъжичка, например)
1 чаена лъжичка суха лимонена киселина в 14 супени лъжици вода. Ще получите заместител на 9% оцет.
1 чаена лъжичка суха лимонена киселина в 22 супени лъжици вода. Ще получите заместител на 6% оцет.
1 чаена лъжичка суха лимонена киселина в 26 супени лъжици вода. Ще получите заместител на 5% оцет.
1 чаена лъжичка суха лимонена киселина в 34 супени лъжици вода. Ще получите заместител на 4% оцет.
1 чаена лъжичка суха лимонена киселина в 46 супени лъжици вода. Ще получите заместител на 3% оцет.

Хранителна добавка E330 - това е лимонена киселина, произведена в съответствие с GOST 53040-2008 (стар GOST 3652-69). Между другото, лимонената киселина е безопасна за човешкото тяло и не дразни лигавиците на дихателния и храносмилателния тракт.

Доста често феновете на кулинарните експерименти намират нови рецепти и искат да ги изпробват веднага, като всяка от тях сигурно е срещнала такъв проблем като измерването на теглото на продуктите в грамове или милилитри. Оцетът се отнася до такива продукти, които трябва да се добавят възможно най-точно, а не „по око“, в противен случай всяко ястие може да бъде безнадеждно развалено..

Особено често възниква въпросът при запазването на колко оцет се съдържа в супена лъжица, тъй като понякога е необходимо да се измери по-малко количество, тъй като обемът на детайла е по-малък от посочения в рецептата.

Колко да виси в грамове?

Почти винаги обемът на течността е равен на теглото им и оцетът не е изключение. Следователно, няма значение, в рецептата са посочени грамове или милилитри, те все ще са същите. Но как да измерите необходимото количество оцет без мерителна лъжица? За целта просто знайте колко оцет се побира в различни лъжици или дори в чаша.

За разлика от насипните продукти, оцетът не може да се налива "с пързалка", така че показаните в таблицата единици са доста точни. Трябва също да знаете, че чаша не означава чаша или чаша, а най-обикновената фасетна чаша. В този случай чашата се пълни до ръба, а не до краищата. Лъжицата трябва да се напълни до ръба.

Как се разрежда оцет

Почитателите на скитането из кулинарните обекти сигурно са се натъкнали на въпроса как правилно да се разрежда оцет до желаната концентрация. Наистина в една рецепта може да се посочи 5% разтвор, във втората - 6%, в третата - 9%, а в четвъртата има оцетна есенция.

За да може 70% -ната им оцетна киселина да произведе желания концентрат, ще добавим вода към една супена лъжица от есенцията.

Таблицата може да се използва и в обратен ред. Например, ако имате само 6% оцет, а имате нужда от 70%, тогава трябва да вземете 11,5 супени лъжици оцет. Това е всичко проста математика.

Накрая искам да добавя, че оцетът е киселина и трябва да се справите внимателно.

Универсален метод за отглеждане на оцетна есенция

Публикувано от Ламур в раздела Съвети за Кухня

Мога да предложа универсална формула за разплод. Подходящ и за оцет. Тази формула се използваше при производството на лекарствени продукти, а сега те се използват, ако е необходимо да се направи водороден пероксид от перхидрол 40%, например 3%. Така:

AB - и ако е в един ред, тогава (AB) / C; където А-концентрацията е желана, С-обемът е ЖЕЛАНА С-концентрация е НАЛИЧНА Например, искате да получите 9% оцет 100,0 от 70% есенция. Изчисляваме: 9 * (умножете) по 100 / (разделете) на 70 = 12,85 ml - това количество 70% оцет трябва да се вземе в 100 ml вода, а вие получавате 9% трапезен оцет 100 ml. Всичко е просто. Разбира се, определено няма да измерите 12,85 мл. Това е приблизително 1 супена лъжица. Между другото, мога да дам обемите на лъжици (течности в тях). И така: 1 чаена лъжичка - 5 мл 1 десертна лъжица - 10 мл 1 супена лъжица - 15 мл. Ще се радвам, ако мога да помогна на някого. Повярвайте ми, това е много удобно. По професия съм фармацевт, научихме се на това. Използвам го цял живот.

Въз основа на Интернет.

PollHow ще прекарате лятната си ваканция?

Как да заменим есенцията с 9% оцет: 9 процента оцет от оцетна есенция

Оцетната есенция е разтвор, състоящ се от 20% вода и 80% концентрирана оцетна киселина. По отношение на органолептичните характеристики това е безцветна течност с остър специфичен мирис и кисел вкус..

Есенцията от хранителен оцет се получава не чрез комбиниране на киселина с вода, а чрез дестилация на 5% оцет, който се образува естествено по време на вкисването на виното. Чистата киселина може да бъде отстранена само химически чрез излагане на ацетати със сярна киселина.

Любопитен! 100% оцетна киселина се нарича ледникова, тъй като когато се охлади до 17 ° C, тя се превръща в кристали, подобни на лед.

В домашното готвене често срещаме не самата есенция, а водния й разтвор от 3 до 13%, известен като трапезен оцет. За приготвянето на някои маринати и консервирани продукти обаче е необходим 70% киселинен разтвор. Какво да правя, ако не е под ръка? Възможно ли е и ако да, как да заменим оцетната есенция с 9% оцет?

Взаимозаменяемост на есенцията и оцета

Всъщност тези 2 течности са напълно взаимозаменяеми, тъй като са направени от една и съща суровина и се различават само по концентрация.

Например, 9% оцет се състои от 1 част есенция и 7 части вода. Тези. 8 супени лъжици 9% оцет съдържат 1 лъжица есенция и 7 вода. Съотношението им е 1 към 7.

Познавайки правилното съотношение на есенция и вода в трапезен оцет с определена концентрация, лесно можете да изчислите необходимото количество от смесените компоненти за получаването му:

3% - 1 мл есенция и 20 мл течност (1:20);
4% - 1 мл киселина и 17 мл вода (1:17);
5% - 1 мл оцетна есенция и 13 мл течност (1:13);
6% - 1 мл хранителна киселина и 11 мл вода (1:11);
9% - 1 мл есенция и 7 мл течност (1: 7).

След разреждане, оцетът се препоръчва да се настоява 1-2 седмици с подправки и подправки, така че той ще стане по-ароматен и ще внесе нови нотки в ястието ви. Можете да го съхранявате неограничено време, след години само се подобрява.

Важно! Оцетната същност може да бъде опасна в най-чистата си форма. Само 20 мл от продукта е смъртоносна доза за хората, така че когато боравите с него, спазвайте стриктно пропорциите и вниманието.

Как да заменим есенцията с обикновен оцет

Можете също така да направите изчисления в обратна посока, за да разберете колко оцет трябва да вземете вместо 70% хранителна есенция. Но тъй като има повече вода в разреден разтвор, отколкото в концентриран, ще трябва да добавите по-малко течност в саламурата.

Помислете за пример 9% оцет. Състои се от 8 части, 1 от които е киселина, а 7 от останалата е вода. Следователно, за да замените 1 ч.л. есенции приемат 8 ч.л. оцет и извадете от течността, посочена в рецептата 7 ч.л..

Или така: 100 мл есенция = 800 мг 9 оцета, в които 100 мг е киселина, а 700 е вода.

С помощта на такива прости математически изчисления можете да съставите модел, чрез който 1 ч.л. същности са:

21 ч.л. оцет 3%, минус 20 ч.л. вода от марината;
18 ч.л. 4% разтвор и отделете 17 ч.л. течности
14 ч.л. оцет 5%, минус 13 ч.л. вода;
12 ч.л. 6% разтвор, извадете 11 ч.л. течности
8 ч.л. оцет 9% и минус 7 ч.л. вода.

На бележка! 15 мл оцет се слагат в една супена лъжица. В стаята за чай - 5 мл.

Да предположим, че според рецептата е необходимо да изсипете 20 г оцетна есенция в саламура. Колко 9% оцет е необходим?

За по-лесно можете да използвате общата формула: (V1 * 70%) / 9% = V2, където V1 е обемът на есенцията, а V2 е обемът на оцета.
Получаваме: V2 = 20 * 70% / 9% = 155,5 ml.
Плюс това не забравяйте, че тези 160 мл се състоят от 20 мл есенция и 140 мл вода, защото съотношението им е 1: 7. Така течността в чинията трябва да се добави със 140 мл по-малко.

Любопитен! На етикетите на промишлените продукти оцетната есенция е обозначена като хранителна добавка - E260.

Как иначе да се получи еквивалентен заместител на същността

Вместо обичайния оцет, към консервираните маринати може да се добави и суха лимонена киселина. Това е концентриран сух продукт в кристали, широко използван в готвенето за консервиране и приготвяне на напитки.

В зависимост от това как го разреждате, лимонената киселина може да замени оцет с една или друга концентрация..

За една чаена лъжичка лимонена киселина ще ви трябва:

9% - 14 супени лъжици. л вода.
6% - 22 супени лъжици. л течности.
5% - 29 супени лъжици. л вода.
4% - 34 супени лъжици. л течности.
3% - при 46 супени лъжици. л вода.

И ако разреждате 1 с.л. л лимонена киселина с две супени лъжици. л вода, вземете добър заместител на 70% есенция оцет!

Как да измерим оцета - съветник на мама

Преди да изчислим колко оцет се поставя в различни лъжици, ще определим основните понятия:

Оцетната есенция е воден разтвор на оцетна киселина, в който самата оцетна киселина съдържа 70-80% от обема.

Трапезният оцет (по-долу просто оцет) е слаб разтвор на оцетна киселина с вода (съдържанието на оцетна киселина е 3-15%).

На следващо място, помислете колко милилитра в супена лъжица оцет (обикновена маса).

В 1 супена лъжица се побира 15 мл оцет (трапезна, оцетна есенция, оцетна киселина)

В десертна лъжица

Една десертна лъжица съдържа 10 мл оцет

В чаена лъжичка

В чаена лъжичка се побира 5 мл оцет (трапезна, оцетна есенция, оцетна киселина)

Колко грама оцет в лъжица

В супена лъжица

В супена лъжица 15 грама оцет

В десертна лъжица

В 1 десертна лъжица 10 грама оцет

В чаена лъжичка

Една чаена лъжичка съдържа 5 грама оцет

Отговори на популярни въпроси как да измерите определено количество оцет с лъжици

200 мл оцет - колко супени лъжици? 200 милилитра оцет = 13 супени лъжици оцет + 1 чаена лъжичка.
150 мл оцет - колко супени лъжици? 150 милилитра оцет = 10 супени лъжици оцет.
120 мл оцет - колко супени лъжици? 120 милилитра оцет = 8 супени лъжици оцетна есенция.
100 мл оцет - колко супени лъжици? 100 милилитра оцет = 6 супени лъжици + 1 десерт (или 2 чаени лъжички).
90 мл оцет - колко супени лъжици? 90 милилитра оцет = 6 супени лъжици оцет.
80 мл оцет - колко супени лъжици? 80 милилитра оцет = 5 супени лъжици + 1 чаена лъжичка.
75 мл оцет - колко супени лъжици? 75 милилитра оцет = 5 супени лъжици оцет.
70 мл оцет - колко супени лъжици? 70 милилитра оцет = 4 супени лъжици оцет + 2 чая.
60 мл оцет е колко супени лъжици? 60 милилитра оцет = 4 супени лъжици оцет.
50 мл оцет е колко супени лъжици? 50 милилитра оцет = 3 супени лъжици + 1 чаена лъжичка оцет.
40 мл оцет - колко супени лъжици? 40 милилитра оцет = 2 супени лъжици + 2 чаени лъжички.
35 мл оцет - колко супени лъжици? 35 милилитра оцет = 2 супени лъжици + 1 чаена лъжичка.
30 мл оцет е колко супени лъжици? 30 милилитра оцет = 2 супени лъжици оцетна есенция.
25 мл оцет - колко супени лъжици? 25 милилитра оцет = 1 супена лъжица + 2 чаени лъжички.
20 мл оцет - колко супени лъжици? 20 милилитра оцет = 1 супена лъжица + 1 чаена лъжичка оцетна есенция.
10 мл оцет - колко супени лъжици? 10 милилитра оцет = 2/3 супени лъжици = 1 десертна лъжица оцет = 2 чаени лъжички.

Често задавани въпроси за масата на оцета в супена лъжица и чаена лъжичка

200 грама оцет - колко лъжици? 200 г оцет = 13 супени лъжици + 1 чаена лъжичка.
150 грама оцет - колко лъжици? 150 г оцет = 10 супени лъжици оцет.
100 грама оцет - колко лъжици? 100 гр. Оцет = 6 супени лъжици + 2 чая.
90 грама оцет - колко лъжици? 90 гр. Оцет = 6 супени лъжици оцет.
80 грама оцет - колко лъжици? 80 г оцет = 5 супени лъжици + 1 чай.
75 грама оцет - колко лъжици? 75 гр. Оцет = 5 с.л..
70 грама оцет - колко лъжици? 70 г оцет = 4 супени лъжици + 2 чая.
60 грама оцет - колко лъжици? 60 гр. Оцет = 4 с.л..
50 грама оцет - колко лъжици? 50 г оцет = 3 супени лъжици + 1 чаена лъжичка.
40 грама оцет - колко лъжици? 40 гр. Оцет = 2 супени лъжици + 2 чая.
35 грама оцет - колко лъжици? 35 г оцет = 2 супени лъжици + 1 чаена лъжичка оцет.
30 грама оцет - колко лъжици? 30 г оцет = 2 супени лъжици оцет.
25 грама оцет - колко лъжици? 25 г оцет = 1 супена лъжица + 2 чаени лъжички.
20 грама оцет - колко лъжици? 20 г оцет = 1 супена лъжица + 1 чай.
10 грама оцет - колко лъжици? 10 г оцет = 2 чаени лъжички оцет.

Как лесно и бързо да разреждате 70% оцетна есенция

Количеството вода за разреждане, в чл. супени лъжици = количеството концентрирана оцетна есенция, в чл. супени лъжици / количество трапезен оцет с желаната концентрация, в супени лъжици (в същото количество).

Например: за да получите 5% трапезен оцет, трябва да смесите 1 супена лъжица 70% оцетна есенция с 14 супени лъжици вода (70/5 = 14).

В заключение на статията може да се отбележи, че знанието колко оцетна есенция се вписва в супена лъжица и чаена лъжичка, както и как да се разрежда оцет значително ще улесни приготвянето на много ястия, затова отбелязваме отметката на статията, пишем полезни отзиви по тази тема и споделяме статията в социалните мрежи, ако тя ти беше полезна.

Споделете статията в социалните мрежи: Благодаря!

Колко оцет е поставен в лъжица: трапезария и чайник. Как да се измери оцет с лъжица, оцетна есенция без тежести. Колко мл оцет в супена лъжица, колко в 1 чаена лъжичка, десерт: обем в мл и грамове

Колко мл в супена лъжица оцет? Колко оцет има в чаена лъжичка? 50 грама и 100 мл оцет - колко супени лъжици? Често в кулинарни рецепти, особено съставките на заготовките при консервиране на зеленчуци за зимата, авторите на рецептите включват консервант - оцет или есенция (оцет).

Оцетът, като правило, е наличен във всяка къща, но не всички домакини знаят как бързо и без тегло да измерват необходимата маса оцет в грамове, обемът в милилитри, използвайки супени лъжици, чаени лъжички и обикновена десертна лъжица.

Днес можете да закупите оцетна есенция 70-80% и трапезен оцет с най-популярния процент на оцетна киселина: 3%, 6%, 9%. Най-слабият оцет - 3% и 6% - от тези два вида приготвят дресинг за зеленчукови салати.

Съвети от Wonder Chef. По-силната концентрация на оцетна киселина се счита за 9% (процентен) трапезен оцет, именно той или оцетна есенция се използват за консервиране в домашни условия и приготвяне на маринати.

И така, колко оцет се съдържа в супена лъжица, чаена лъжичка, десерт? Преди да изчислите колко оцет се побира в лъжици с различен обем, трябва да разберете какво са оцетната киселина, есенцията и самият оцет. Каква е разликата между киселина и есенция, има ли разлика между оцетна киселина и оцетна есенция. Много хора смятат, че тези две течности са едно и също вещество, но наистина ли е така?

Оцетна киселина: какво е това

Оцетната киселина е органично съединение. Оцетната киселина се получава (или тя се нарича още етанова киселина, карбоксилна киселина) чрез естествено кисело грозде вино, сокове или в процеса на индустриален органичен синтез на ферментация на въглехидрати и алкохоли.

Когато оцетната киселина замръзне с концентрация около 100%, течната субстанция се превръща в замръзнала маса, откъдето идва и името ледена киселина. В течно състояние веществото има остра миризма и кисел вкус, на външен вид течността е безцветна. Той е силно разтворим във вода, в зависимост от съдържанието на вода, свойствата на оцетната киселина се променят.

Водните разтвори на киселина като хранителна добавка се използват широко в хранителната промишленост, веществото се използва в различни проценти в ежедневието, добавя се в консерви с домашно приготвени консерви по време на консервиране.

Оцетна есенция от 70-80% и трапезен оцет 3%, 5%, 6%, 9% се получават от концентрирана 100% оцетна киселина чрез разреждане с вода..

Оцетна същност: така е

70-80% воден разтвор на оцетна киселина се нарича оцетна есенция, съдържанието на чиста оцетна киселина в оцетна есенция е 70-80% от обема.

Следователно, 70% оцетна есенция е разтвор, състоящ се от 30% вода и 70% концентрирана оцетна киселина, съответно 80% есенция ще се състои от 20% вода и 80% киселина.

Трапезен оцет: колко процента

Иметовият оцет в бутилки принадлежи на безцветна кисела хранителна течност, слаб разтвор на оцетна киселина в комбинация с вода. Концентрацията на оцетна киселина в обикновения оцет е от 3 до 15 процента.

Както е известно, трапезният оцет може да бъде от два вида - натурален, получен в резултат на ферментация на сока, който ферментира вино, и синтетичен разтвор, направен изкуствено от киселина.

Натуралният оцет се различава от синтетичния оцет по своя полезен състав, деликатен вкус, богат аромат и богат цвят. Синтетичен - безцветен (рядко слабо оцветен) с характерен мирис на оцетна киселина.

Как да измерите необходимото количество оцет без мерителна лъжица

Оцетът, посочен в грамове, често трябва да се преобразува в милилитри. В рецептите за осоляване на зеленчуци, саламури, пълнеж с оцет за кисели гъби, оцетът често е посочен в грамове. Без тежести, необходимото количество течност според рецептата може да бъде измерено с помощта на най-обикновената лъжица. Точната дозировка на оцета с лъжица може да се измери, като се знае:

Плътност на течността, необходима за претегляне.
Съотношението на обема на течната субстанция към теглото.
Колко в 1 мл течност.
Колко оцет се побира в различни лъжици.
Размери на лъжица.

Плътността на трапезния оцет е 1,0 g / cm3, което е малко по-високо от плътността на водата, показателят за която в течно състояние е 1,05 g / cm3. Въз основа на показателите за плътност на тези две течности оцетът може да се сравни с плътността на водата, те са почти равни.

В повечето случаи обемът на течността е равен на тегло, ако оцетът в рецептата е посочен в грамове или милилитри, броят на грамове оцет и милилитри ще бъде същият.

Размери на лъжица

В зависимост от размера на самата лъжица можете правилно да отговорите на въпроса колко грама оцет има в супената лъжица и чаената лъжичка. Лъжици, прибори за хранене, чаши се предлагат в различни размери. Капацитетът на оцета зависи от размера на лъжицата. При готвенето, когато претегляте продукти, лъжиците заместват кантара, с тяхна помощ се измерва теглото или обемът. Капацитет:

Най-голямата австралийска супена лъжица по размер и обем, тя побира 20 грама оцет.
В Русия и страните от ОНД, като правило, в ежедневието, супени лъжици от 15 ml и 18 ml.
Когато използвате лъжици от канадски, американски или новозеландски прибори за хранене, трябва да знаете, че 15 грама оцет се поставят в такива супени лъжици.
Чаена лъжичка е прибори за хранене, съдържащи до 5 мл течно вещество, включително оцет.
Десертна лъжица - прибори за хранене с вместимост до 10 мл оцет.

Според получената информация вземете размера на стандартна супена лъжица с обем 15 мл и с помощта на лъжици е лесно да определите колко милилитра в една супена лъжица разреден трапезен оцет.

Колко милилитра оцет в лъжица

В 1 супена лъжица. В супена лъжица се побира 15 мл оцет: маса, оцетна есенция, оцетна киселина.
В 1 десертна лъжица. Десертна лъжица съдържа 10 мл оцет: трапезен, оцет, оцетна киселина.
В 1 чаена лъжичка. В чаена лъжичка се побира 5 мл оцет: трапезна, оцетна есенция, оцетна киселина.

Помня! Когато изчислявате масата на оцетната есенция в рецептите, не забравяйте, че масата се изчислява по същия начин като оцета. Плътността на трапезния оцет е минимално различна от водата, а масата му в лъжица се приема като стандарт с вода.

Количеството оцет в грамове и милилитри е същото като обикновената вода.

Колко грама оцет в лъжица

В една супена лъжица. В супена лъжица 15 грама оцет.
В една десертна лъжица. В 1 десертна лъжица 10 грама оцет.
В една чаена лъжичка. Една чаена лъжичка съдържа 5 грама оцет.

Как да измерим определено количество оцет с лъжици

200 мл оцет - колко супени лъжици? 200 милилитра оцет = 13 супени лъжици оцет и 1 чаена лъжичка.
150 мл оцет - колко супени лъжици? 150 милилитра оцет = 10 супени лъжици оцет.
120 мл оцет - колко супени лъжици? 120 милилитра оцет = 8 супени лъжици оцет, оцетна есенция.
100 мл оцет - колко супени лъжици? 100 милилитра оцет = 6 супени лъжици оцет и 1 десерт, или вместо един десерт 2 ч.л..
90 мл оцет - колко супени лъжици? 90 милилитра оцет = 6 супени лъжици оцет.
80 мл оцет - колко супени лъжици? 80 милилитра оцет = 5 супени лъжици оцет и 1 чаена лъжичка.
75 мл оцет - колко супени лъжици? 75 милилитра оцет = 5 супени лъжици оцет.
70 мл оцет - колко супени лъжици? 70 милилитра оцет = 4 супени лъжици оцет и 2 чаени лъжички.
60 мл оцет е колко супени лъжици? 60 милилитра оцет = 4 супени лъжици оцет.
50 мл оцет е колко супени лъжици? 50 милилитра оцет = 3 супени лъжици и 1 чаена лъжичка оцет.
40 мл оцет - колко супени лъжици? 40 милилитра оцет = 2 супени лъжици и 2 чаени лъжици оцет.
35 мл оцет - колко супени лъжици? 35 милилитра оцет = 2 супени лъжици и 1 чаена лъжичка оцет.
30 мл оцет е колко супени лъжици? 30 милилитра оцет = 2 супени лъжици оцетна есенция, оцет.
25 мл оцет - колко супени лъжици? 25 милилитра оцет = 1 супена лъжица и 2 чаени лъжички оцет.
20 мл оцет - колко супени лъжици? 20 милилитра оцет = 1 супена лъжица оцет и 1 чаена лъжичка оцетна есенция.
10 мл оцет - колко супени лъжици? 10 милилитра оцет = 2/3 супени лъжици = 1 десертна лъжица оцет = 2 чаени лъжички.

Маса оцет в супена лъжица и чаена лъжичка

200 грама оцет - колко лъжици? 200 г оцет = 13 супени лъжици + 1 чаена лъжичка.
150 грама оцет - колко лъжици? 150 г оцет = 10 супени лъжици оцет.
100 грама оцет - колко лъжици? 100 гр. Оцет = 6 супени лъжици + 2 чаени лъжици оцет.
90 грама оцет - колко лъжици? 90 гр. Оцет = 6 супени лъжици оцет.
80 грама оцет - колко лъжици? 80 гр. Оцет = 5 супени лъжици оцет + 1 чаена лъжичка.
75 грама оцет - колко лъжици? 75 гр. Оцет = 5 с.л..
70 грама оцет - колко лъжици? 70 г оцет = 4 супени лъжици + 2 чая.
60 грама оцет - колко лъжици? 60 гр. Оцет = 4 с.л..
50 грама оцет - колко лъжици? 50 г оцет = 3 супени лъжици + 1 чаена лъжичка.
40 грама оцет - колко лъжици? 40 гр. Оцет = 2 супени лъжици + 2 чая.
35 грама оцет - колко лъжици? 35 г оцет = 2 супени лъжици + 1 чаена лъжичка оцет.
30 грама оцет - колко лъжици? 30 г оцет = 2 супени лъжици оцет.
25 грама оцет - колко лъжици? 25 г оцет = 1 супена лъжица + 2 чаени лъжички.
20 грама оцет - колко лъжици? 20 г оцет = 1 супена лъжица + 1 чай.
10 грама оцет - колко лъжици? 10 г оцет = 2 чаени лъжички оцет.

Колко оцет, разреден във вода, може да се съхранява

Условията и условията за съхранение са посочени върху бутилка оцет, оцетна есенция.
Ако съхранявате оцет, оцетна есенция в стъклена бутилка, продуктът може да се съхранява дълго време.
Съдовете трябва да имат затворен капак, за да се предотврати изпарението на оцетните пари.
Най-доброто място е тъмна стая, отдалечена от източници на топлина, отоплителни устройства, пряка слънчева светлина.

Екипът на кулинарния сайт Miracle Cook наистина се надява, че знаейки колко есенция оцет се побира в супена лъжица и чаена лъжичка, ще улесни готвенето у дома. Молим ви да бъдете внимателни при работа с оцетна есенция, когато добавяте оцет с висока концентрация на оцетна киселина в храната.

Оцетът в големи дози е опасен за човешкото тяло, моля, внимавайте, следвайте инструкциите в рецептите, използвайте по-стандартни лъжици, за да изчислите по-точно масата на оцета.

Как да приемате нужното количество оцет: лъжица, чаша?

Искате ли да създадете сайт? Намерете безплатни теми и приставки за WordPress.

В кухнята няма какво да се направи без оцет. Той е необходим за приготвяне на маринати, добавя се в борш и салати, използва се за гасене на сода за печене.

Но във всеки случай концентрацията на остката варира. Използва се чисто разредена киселина. За салати и ястия за сервиране използвайте 3% оцетна киселина, за консервиране - 9% киселина. Обикновено господарките приемат по-висока концентрация на ацетон.

Можете да разреждате силен разтвор по всяко време..

Ние измерваме правилната сума

Рецептата включва такива методи за измерване като супена лъжица, десерт или чаена лъжичка и чаша. Други рецепти посочват теглото или обема на разтвора - милилитри и грамове. Как да определите колко тежи една десертна лъжица? Таблицата по-долу ще ви помогне да разберете теглото..

Име на капацитета	Тегло в g	Обем в мл
1 ч.л..	5	5
1. д. Л.	10	10
1 супена лъжица. л.	петнадесет	петнадесет
Стъклена чаша	250	250

Запазват се незначителни грешки в измерването. Смята се, че теглото в грамове е по-голямо от обема. Но точността на бижутата се изисква само във фармацевтични състави. За готвене е достатъчно да знаете, че теглото на оцета, подобно на водата, е сравнимо с обема.

Знаейки обема на продукта в мл, можете да изчислите броя на лъжиците. И така, 25 мл отт - това е 1 супена лъжица и десертна лъжица. Заменете 50 мл от продукта ще може да 3 супени лъжици и 1 чаена лъжичка. 5 супени лъжици по отношение на милилитри - 75 мл. 100 мл продукт се равнява на 6 супени лъжици и 1 десертна лъжица.

Измерването може да се извърши по друг начин. Той е от значение при приготвянето на маринати, където се изисква висока киселинност. Половин чаша - 125 г, четвърт - 62,5 г. Тъй като на практика не се използва чиста оцетна киселина в чистата й форма, не е толкова теглото на продукта, колкото е важно съотношението му към компонентите на рецептата..

Правила за разреждане

Оцетът в висока концентрация е опасен за здравето. Ако оцетната киселина попадне в стомаха, възниква изгаряне. Ефектът на есенциите върху тялото води до тежко отравяне.

Трапезните сортове предполагат концентрация на киселина от 3% до 15%. За готвене е по-добре веднага да получите ацетат в оптималната концентрация..

В магазините се среща не само чист оцет, но и сортове салата със съдържание на киселина от 3 до 6% и допълнителни добавки: подправки, билки, подсладители.

От съображения за безопасност не опитвайте продукта върху езика и не вдишвайте изпаренията след отпушване на бутилката. Киселинността може да е по-висока от очакваната, което води до изгаряне на лигавиците.

Ако сами отглеждате оцет и съхранявате вече разредения продукт, тогава винаги посочвайте процентната концентрация на етикета. Но обикновено ацетатът се разрежда непосредствено преди приготвяне в съответствие с изискванията на състава.

Развъждане на есенции

Бутилка оцетна есенция издържа по-дълго. Може да се разрежда, а също така да се използва в чистия му вид за домашни нужди - отстраняване на петна, дезинфекция, почистващи устройства и др. Как да превърнете 70% киселина в хранителна степен?

За получаване на девет процента разтвор се вземат 7 части питейна вода на част от есенцията. Превръзката за салата може да бъде получена чрез комбиниране на 10 ml есенция със 110 ml вода, т.е. съставките се смесват в пропорция 1:11.

Три процента оцет се счита за най-слабият. За да го получите, трябва да вземете 1 част течна оцетна киселина в 22,5 части вода. 4% състав излиза в съотношение 1:17. За 5% киселина 1 част от продукта се комбинира с 13 части вода. За да се получи 7% и 8% разтвор, ацетатът се разрежда в пропорции съответно 1: 9 и 1: 8..

При размножаването трябва да се придържате към ясно правило - същността се излива във вода, но не и обратното.

За мариноване на месо или готвене на домашна горчица е необходим 30% състав. Можете да го получите, ако разредите една супена лъжица от есенцията в една и половина супени лъжици вода. За да получите 9% състав, можете да използвате доказания метод - вземете чаша течност за две лъжици от есенцията. Освен това, измерванията на части и грамове не трябва.

Оцет, разреден до желаното състояние в стъклени бутилки с плътно завита капачка. По време на преливане на оцетна киселина, носете гумени ръкавици и дръжте далеч от контейнера, за да избегнете вдишване на пари.

Таблица Ост

В някои случаи дори 9% концентрация е много за готвене. Той също трябва да бъде разреден до необходимите пропорции. Няма да се налага да спазвате специални правила за безопасност при работа с хранителен оцет - киселинността не е толкова висока, че да предизвика изгаряния или отравяне от изпарения.

За получаване на 3% ottst вземете 3 части вода. За да се получи 6% разтвор, са необходими 1,5 части от течността. Други съотношения не са толкова търсени сред домакините, но трябва да се каже и за тях. Възможно е да се получи 7% и 5% разтвор, ако се разрежда киселината в пропорции съответно 1: 1,3 и 1: 1,8.

Алкохолният оцет е евтин синтетичен продукт. В готвенето по-често се използват естествени и по-скъпи сортове: вино, ябълка, балсам, ориз. Тези видове имат ниска киселинност и рядко се нуждаят от разреждане. Виното и ябълката достигат 6-9%. За да приготвите сосове и салати, те често се развъждат наполовина.

Силно разреден разтвор се използва при готвене и за прочистване на тялото. Невъзможно е да използвате продукта за медицински цели, без да се консултирате с лекар. Въпреки определени предимства на продукта и всички предпазни мерки, киселината може да навреди на тялото и да провокира заболявания като стомашни язви, гастрит и др..

Намерихте ли apk за android? Можете да намерите нови безплатни игри и приложения за Android.

Как да засаждаме оцетна есенция: пропорции, формула за изчисление:

Бутилка оцет присъства в кухнята на всяка домакиня. Но тук е проблемът: оцетът с различни концентрации се използва за различни цели. Какъв оцет е по-добре да закупите и как да разредите оцетната есенция до необходимия процент, ще разгледаме по-долу.

Какво е оцетната същност

За начало ще изясним какво е същността на оцета. Това е 70% воден разтвор на оцетна киселина. Този разтвор съдържа 7 части киселина и 3 части вода. Понякога можете да намерите в продажба 80% и 30% есенция.

Съответно, в първото съотношението киселина и вода ще бъде 8: 2, а във второто - 3: 7. Такива концентрирани разтвори са опасни, когато се приемат перорално, причиняват изгаряне на лигавиците на храносмилателния тракт.

В промишленото производство той се нарича хранителната добавка Е260, а домакините го използват в кухнята и за битови нужди под формата на разреден трапезен оцет. Трапезният оцет също се продава в магазините, концентрацията му е от 3% до 9%.

В допълнение, по рафтовете можете да намерите оцет, получен от естествени суровини: ябълка, вино, малц, балсам, шери и дори кокос. Този продукт се използва за готвене.

И все пак, за вътрешните нужди, най-много е търсенето. В крайна сметка от една чаена лъжичка можете да направите цяла чаша трапезен оцет. Преди да се научим как да засаждаме оцетна есенция 70%, нека се съсредоточим върху качеството на оригиналния продукт.

Как да си купим качествен оцет

Качествената есенция се продава само в стъклени бутилки. На гърлото на бутилката трябва да има три изпъкнали пръстена - за да предупредят хората с увредено зрение, че продуктът е опасен за поглъщане..

На бутилката има и четири хоризонтални ленти, между долните две на вътрешната повърхност на чашата има печат на производителя. Етикетът показва концентрацията на оцет - 70%. При разклащане съдържанието се пени, след това в рамките на две до три секунди става същото.

Ако бутилката е фалшива, пяната ще издържи повече от десет секунди. Не купувайте фалшификати, те са вредни за вашето здраве и в най-добрия случай ще развалят вашите готвени ястия и консервация.

Обикновено на етикета са дадени много кратки инструкции как да засадите оцетна есенция. Производителите пишат, че трябва да разреждате оригиналния продукт с една до двадесет вода. За да се получи разтвор с различни концентрации, броят на изходните съставки ще бъде различен. Можете да приемете математическа формула.

Математическо изчисление

За тези, които са приятели с математиката, разреждането на същността до желаната концентрация е най-лесно чрез формулата:

Количеството есенция, необходимо за получаване на трапезен оцет = желаната концентрация на разтвора * имаме нужда от обем на готовия разтвор / концентрация на есенцията.

Например: как да засадите оцетна есенция, за да получите 200 мл 9% трапезен оцет.

9% * 200 мл / 70% = 25,7 мл есенция довеждат вода до 200 мл.

В друго изпълнение можете да преминете от обратното.

Количество вода, необходимо за разреждане = количество есенция * концентрация на есенция / желана концентрация на разтвора.

Например: трябва да разредите 15 ml 70% оцетна есенция до 6% трапезен оцет.

За целта е необходимо следното количество вода: 15 ml * 70% / 6% = 175 ml вода.

За да измерите силата на звука, можете да използвате мерителна чаша или да се съсредоточите върху следните числа:

1 чаена лъжичка = 5 мл, 1 десертна лъжица = 10 мл, 1 супена лъжица = 15-20 мл (в зависимост от нейната дълбочина). Класическа фасетна чаша: пълна = 250 мл, джанта = 200 мл, водка изстрел = 50 мл.

За тези, които не са склонни да се занимават с изчисления, предлагаме да използват стандартни коефициенти.

Как да получите девет процента оцет

Трапезният оцет с тази концентрация се използва в консервни продукти. Как да разреждате оцетна есенция, за да получите разтвор с концентрация 9%? Необходимо е есенцията да се разрежда със 70% вода в съотношение: 1 част концентрат и 7 части вода. Тоест, 0,5 ml есенция трябва да се добави към 0,5 литра вода (една и половина купчини).

Разтвор на трапезен оцет се препоръчва да се използва като разтриване при заболявания, придружени от повишаване на телесната температура. Как да засаждаме оцетна есенция при температура? Един литър вода се изсипва в емайлирани съдове и се добавят 2 супени лъжици. л 9% трапезен или ябълков оцет.

Как да си вземем шест процента оцет

Шест процентен трапезен оцет се добавя към марината за месо. Как да засаждаме оцетна есенция: 10,5 части вода на 1 част концентрат. За да получите 0,5 литра разтвор, вземете 45 мл есенция (три супени лъжици).

Как да получите три процента оцет

Трапезният оцет с концентрация 3% се използва за обличане на готови ястия: салати, кнедли, кисели гъби, лук, сосове и др..

Как се разрежда оцетна есенция и се получава три процентен разтвор: за една част от есенцията се вземат 22 части вода. За да приготвите 0,5 литра трапезен оцет, се нуждаете от 20 мл оцетна есенция 70%.

Разредете есенцията в стъклена или емайлова купа. Първо, в него се измерва правилното количество чиста питейна вода. Водата трябва да е хладна. След това добавете изчисленото количество есенция оцет.

Избягвайте контакт с концентрата върху кожата и особено върху лигавиците на очите и устата. Но ако въпреки това е възникнала такава неприятност, изплакнете мястото на контакт с поток от хладна течаща вода. Съхранявайте оцетната есенция на място, недостъпно за деца..

Не забравяйте, че това е киселина и ако е неправилно обработена, това може да бъде вредно за вашето здраве..

Как да заменим есенцията с 9% оцет

Взаимозаменяемост на есенцията и оцета

3% - 1 мл есенция и 20 мл течност (1:20);
4% - 1 мл киселина и 17 мл вода (1:17);
5% - 1 мл оцетна есенция и 13 мл течност (1:13);
6% - 1 мл хранителна киселина и 11 мл вода (1:11);
9% - 1 мл есенция и 7 мл течност (1: 7).

Как да заменим есенцията с обикновен оцет

Или така: 100 мл есенция = 800 мг 9 оцета, в които 100 мг е киселина, а 700 е вода.

С помощта на такива прости математически изчисления е възможно да се изготви модел, според който 1 ч.л. същности са:

21 ч.л. оцет 3%, минус 20 ч.л. вода от марината;
18 ч.л. 4% разтвор и отделете 17 ч.л. течности
14 ч.л. оцет 5%, минус 13 ч.л. вода;
12 ч.л. 6% разтвор, извадете 11 ч.л. течности
8 ч.л. оцет 9% и минус 7 ч.л. вода.

На бележка! 15 мл оцет се слагат в една супена лъжица. В стаята за чай - 5 мл.

За по-лесно можете да използвате общата формула: (V1 * 70%) / 9% = V2, където V1 е обемът на есенцията, а V2 е обемът на оцета.
Получаваме: V2 = 20 * 70% / 9% = 155,5 ml.
Плюс това не забравяйте, че тези 160 мл се състоят от 20 мл есенция и 140 мл вода, защото съотношението им е 1: 7. Така течността в чинията трябва да се добави със 140 мл по-малко.

Любопитен! На етикетите на промишлените продукти оцетната есенция е обозначена като хранителна добавка - E260.

Как иначе да се получи еквивалентен заместител на същността

За една чаена лъжичка лимонена киселина ще ви трябва:

9% - 14 супени лъжици. л вода.
6% - 22 супени лъжици. л течности.
5% - 29 супени лъжици. л вода.
4% - 34 супени лъжици. л течности.
3% - при 46 супени лъжици. л вода.

Колко мл в супена лъжица

Една супена лъжица е кухненски инвентар, появил се преди много хиляди години, без който не можем да си представим да ядем храна или да я приготвим.

От коя само лъжици не са били: всички сме добре запознати с големите дървени устройства, с които в Русия е била заклана зелева супа, а в Древен Египет дърво и камък са били материал за производство. В древни времена, глина, ядки и дори черупки могат да служат като материал за производството на устройството..

В средновековна Европа са яли медни и медни лъжици. Аристокрацията използвала сребърни и златни инструменти, но модата за стилно сребърно трапеза не е отминала досега.

Това е наистина незаменимо устройство в кухнята, независимо от възрастта и името на страната..

С помощта на такава лъжица можете не само да ядете и готвите храни, но и да измервате количеството съставки, необходими за приготвяне на ястие или друга рецепта.

Супена лъжица ще бъде добро решение в този случай, ако няма специални везни или мерителни чаши под ръка. Но за това трябва да знаете колко милилитра има в супената лъжица, която е на ваше разположение.

Какъв е обемът на една супена лъжица

Днес тези устройства най-често са изработени от неръждаема стомана, по-рядко произвеждат лъжици от благородни метали. Но те са предназначени главно за украса на трапезарията, отколкото за предназначението й. С помощта на обикновена супена лъжица е лесно да разберете теглото и обема на почти всеки продукт, който има течна, суха или мазна консистенция.

Но трябва да разберете, че обемът на различните супени лъжици може да варира леко. Например в САЩ обемът на такова устройство е приблизително 15 ml.

В Русия, от древни времена свикнали със значителни размери при производството на лъжици, обемът на съвременните кухненски уреди за ядене на течни ястия е в диапазона от 14 до 20 мл.

Какво също е важно да запомните: теглото на даден продукт не винаги е равно на обема му, с други думи, теглото на даден продукт в грамове може да бъде относително различно от обема му, изразено в милилитри.

Например: обемът на една супена лъжица масло от слънчогледовите семки е приблизително 18 ml, а теглото на същото количество продукт е много по-малко, 16 ml. Най-лесният начин да се измери обемът на течните продукти по този начин, но веществото със суха консистенция, ако е необходимо, може да се измери и с лъжица.

Опитвайки се да разберете колко милилитра са в една супена лъжица, важно е да не забравяте, че обемът на устройствата от различни набори може да варира леко. Когато приготвяте определени ястия или традиционна медицина, дори малки разлики в посочения обем на веществото и реално използваното може да навреди значително на ястието или сместа.

Най-хубавото е, ако можете да измерите реалното количество на вашата лъжица и да продължите да използвате тази информация. Не е трудно да направите това: вземете пластмасов измервателен съд или лъжица за лекарство, например, това може да е обикновен сироп за кашлица.

Повечето от тях имат такова устройство в комплекта за точно измерване на дозата на приеманите лекарства. Първо измерете течността в такъв съд и след това изсипете продукта на лъжица.

По този начин ще знаете колко милилитра са включени в супената лъжица, налична в кухненския арсенал.

Колко мл в супена лъжица вода

За да приготвите вкусно ястие или друга смес от вещества, в рецептата, като правило, необходимия обем вода е точно посочен, понякога е по-лесно да се измери с този кухненски уред.

За да зарадвате домашно приготвените сладкиши, да направите здравословна детска храна за вашето дете без излишни и вредни добавки, понякога трябва да се спазва точно рецептата.

Това е лесно да се направи с вода: поради своята плътност и консистенция водата запълва целия контейнер, теглото му е равно на обема му. Например, стандартна 1 супена лъжица е 15 ml вода.

Обем с лъжица оцет

Колко милилитра в супена лъжица оцет е въпрос, който интересува много домакини. Тази течност най-често се добавя на малки порции, така че е по-лесно да се измери дозировката с това устройство. Оцетът се отнася до истинските течности, т.е. теглото му е равно на обема.

Както при водата, стандартната лъжица е 15 мл оцет. Тези знания са полезни при осоляване на зеленчуци, за печене, салати, сосове, мариноване на месо и риба. С помощта на тези знания е лесно да се изчисли колко супени лъжици от веществото са необходими за изграждането на ястие.

Например 70 милилитра оцет, това са 4 супени лъжици и 2 чаени лъжички.

Колко милилитра олио в 1 с.л.

Обемът на маслото в този уред зависи от вида на продукта. Слънчогледът съдържа 20 мл, сметаната - 18 мл, малко повече маслина - 19, като най-големият обем е сусамът - цели 26 милилитра. Знанията ще бъдат полезни на феновете да приготвят различни ястия: зеленчукови салати, сладкиши, пържени храни и др..

Колко милилитра мляко в супена лъжица

Отговорът на въпроса интересува много домакини, особено любителите на печенето и различни десерти. Устройството съдържа приблизително 16 ml. Същото количество ще влезе в устройството и обичано от много кондензирано мляко.

Обем на сиропа в лъжица

Често трябва да измерите точния обем сироп за готвене, понякога методът е подходящ и при използване на лекарство с течна кашлица, ако стандартният капацитет е нарушен.

Освен това любителите на сладкото, което ежедневно преброява калории, се нуждаят от точни измервания. Това е тежка течност, в стандартен кухненски уред обемът на сиропа е 18 мл.

Колко милилитра има в чаена лъжичка и супена лъжица? Понякога е по-лесно да се изчисли обемът не със супена лъжица, а с чаена лъжичка. Смята се, че такова устройство съдържа 5 мл течност.

Количеството суха храна в лъжица

Измерването на количеството на насипни продукти, като зърнени храни, захар, сол, галета, брашно, желатин, какао, сода, също често се извършва с лъжици. Това важи особено за вещества, които изискват малко подготовка..

Изключително важно е да запомните правилото: в рецептите основно е посочен обемът на продукта, приет с лъжица с пързалка. Факт е, че сухото вещество, за разлика от течността, най-просто се загребва „с пързалка“.

Следователно, обемът на насипния продукт в лъжица ще бъде по-голям от обема на течността. Причината е просто добавка под формата на слайд. Захарта и солта в супена лъжица ще бъде 20 мл, брашно, какао, желатин в устройството ще се поберат в обем от 22 мл, а лъжица сушени билки е колкото 30 мл.

Сухите продукти често се измерват в големи обеми, затова ви препоръчваме нашата статия за това колко грама са в чаша.

Грешка в измерването

Не е необходимо да се доверявате на данните, дадени на най-близкия милилитър, по-рано казахме колко вариращи обеми могат да бъдат в домашните лъжици.

Това се влияе от редица фактори: формата, дълбочината и дори материала на устройството. Колкото по-малки са обемите, толкова по-малка е грешката.

Следователно, за приготвянето на сложни рецепти или където всеки милилитър е важен, е по-добре да поверите въпроса на кухненска везна или електронна измервателна лъжица.

Диаграма на обема на продукта

Колко милилитра са в супена лъжица
продукт	милилитри
вода	шестнадесет
Мляко	шестнадесет
оцет	шестнадесет
сироп	шестнадесет
Слънчогледово олио	двадесет
сусамово масло	26
Масло	осемнадесет
Зехтин	деветнайсет
захар	двадесет
Сол	двадесет
Брашно, желатин, какао	22
Зърнени храни	21
Доматена паста	осемнадесет
Пчелен мед	осемнадесет
Сметана	осемнадесет
Кондензирано мляко	17

Какво представлява 1 чаена лъжичка есенция оцет. Колко оцет пасва на лъжица: трапезария, чай

Преди да изчислим колко оцет се поставя в различни лъжици, ще определим основните понятия:

Оцетната есенция е воден разтвор на оцетна киселина, в който самата оцетна киселина съдържа 70-80% от обема.

Колко милилитра оцет в лъжица

В супена лъжица

В 1 супена лъжица се побира 15 мл оцет (трапезна, оцетна есенция, оцетна киселина)

В десертна лъжица

Една десертна лъжица съдържа 10 мл оцет

В чаена лъжичка

В чаена лъжичка се побира 5 мл оцет (трапезна, оцетна есенция, оцетна киселина)

Колко грама оцет в лъжица

В супена лъжица

В супена лъжица 15 грама оцет

В десертна лъжица

В 1 десертна лъжица 10 грама оцет

В чаена лъжичка

Една чаена лъжичка съдържа 5 грама оцет

Отговори на популярни въпроси как да измерите определено количество оцет с лъжици

200 мл оцет - колко супени лъжици? 200 милилитра оцет = 13 супени лъжици оцет + 1 чаена лъжичка.
150 мл оцет - колко супени лъжици? 150 милилитра оцет = 10 супени лъжици оцет.
120 мл оцет - колко супени лъжици? 120 милилитра оцет = 8 супени лъжици оцетна есенция.
100 мл оцет - колко супени лъжици? 100 милилитра оцет = 6 супени лъжици + 1 десерт (или 2 чаени лъжички).
90 мл оцет - колко супени лъжици? 90 милилитра оцет = 6 супени лъжици оцет.
80 мл оцет - колко супени лъжици? 80 милилитра оцет = 5 супени лъжици + 1 чаена лъжичка.
75 мл оцет - колко супени лъжици? 75 милилитра оцет = 5 супени лъжици оцет.
70 мл оцет - колко супени лъжици? 70 милилитра оцет = 4 супени лъжици оцет + 2 чая.
60 мл оцет е колко супени лъжици? 60 милилитра оцет = 4 супени лъжици оцет.
50 мл оцет е колко супени лъжици? 50 милилитра оцет = 3 супени лъжици + 1 чаена лъжичка оцет.
40 мл оцет - колко супени лъжици? 40 милилитра оцет = 2 супени лъжици + 2 чаени лъжички.
35 мл оцет - колко супени лъжици? 35 милилитра оцет = 2 супени лъжици + 1 чаена лъжичка.
30 мл оцет е колко супени лъжици? 30 милилитра оцет = 2 супени лъжици оцетна есенция.
25 мл оцет - колко супени лъжици? 25 милилитра оцет = 1 супена лъжица + 2 чаени лъжички.
20 мл оцет - колко супени лъжици? 20 милилитра оцет = 1 супена лъжица + 1 чаена лъжичка оцетна есенция.
10 мл оцет - колко супени лъжици? 10 милилитра оцет = 2/3 супени лъжици = 1 десертна лъжица оцет = 2 чаени лъжички.

Често задавани въпроси за масата на оцета в супена лъжица и чаена лъжичка

200 грама оцет - колко лъжици? 200 г оцет = 13 супени лъжици + 1 чаена лъжичка.
150 грама оцет - колко лъжици? 150 г оцет = 10 супени лъжици оцет.
100 грама оцет - колко лъжици? 100 гр. Оцет = 6 супени лъжици + 2 чая.
90 грама оцет - колко лъжици? 90 гр. Оцет = 6 супени лъжици оцет.
80 грама оцет - колко лъжици? 80 г оцет = 5 супени лъжици + 1 чай.
75 грама оцет - колко лъжици? 75 гр. Оцет = 5 с.л..
70 грама оцет - колко лъжици? 70 г оцет = 4 супени лъжици + 2 чая.
60 грама оцет - колко лъжици? 60 гр. Оцет = 4 с.л..
50 грама оцет - колко лъжици? 50 г оцет = 3 супени лъжици + 1 чаена лъжичка.
40 грама оцет - колко лъжици? 40 гр. Оцет = 2 супени лъжици + 2 чая.
35 грама оцет - колко лъжици? 35 г оцет = 2 супени лъжици + 1 чаена лъжичка оцет.
30 грама оцет - колко лъжици? 30 г оцет = 2 супени лъжици оцет.
25 грама оцет - колко лъжици? 25 г оцет = 1 супена лъжица + 2 чаени лъжички.
20 грама оцет - колко лъжици? 20 г оцет = 1 супена лъжица + 1 чай.
10 грама оцет - колко лъжици? 10 г оцет = 2 чаени лъжички оцет.

Как лесно и бързо да разреждате 70% оцетна есенция

Колко да виси в грамове?

Как се разрежда оцет

Накрая искам да добавя, че оцетът е киселина и трябва да се справите внимателно.

И също така да ви каже как да замените обичайния оцет с ябълков оцет или лимонов сок?

Как да разреждаме оцетна есенция? (за да получите оцет)

Как се разрежда оцет от 70% есенция оцет:

6% оцет - добавете 11 части вода към една част от есенцията (1 супена лъжица есенция и 11 супени лъжици вода)

5% оцет - добавете 13 части вода към една част от есенцията (1 супена лъжица есенция и 13 супени лъжици вода)

4% оцет - добавете 17 части вода към една част от есенцията (1 супена лъжица есенция и 17 супени лъжици вода)

3% оцет - добавете 23 части вода към една част от есенцията (1 супена лъжица есенция и 23 супени лъжици вода)

Трапезният оцет (9%) може да бъде заменен с ябълков оцет.

Трябва да сте особено предпазливи, ако някой от семейството има гастрит, язва или убождане, както и

Лимонена киселина как да се използва за консервиране.

Как се разрежда сухата лимонена киселина?

Кристалите на лимонената киселина се разреждат с вода в следната пропорция:

1 супена лъжица суха лимонена киселина в 2 супени лъжици вода. Ще получите заместител на 70% оцетна есенция. (т.е. трябва да вземете разтвор на лимон толкова, колкото есенцията от оцет е посочена в рецептата - 1 чаена лъжичка, например)
1 чаена лъжичка суха лимонена киселина в 14 супени лъжици вода. Ще получите заместител на 9% оцет.
1 чаена лъжичка суха лимонена киселина в 22 супени лъжици вода. Ще получите заместител на 6% оцет.
1 чаена лъжичка суха лимонена киселина в 26 супени лъжици вода. Ще получите заместител на 5% оцет.
1 чаена лъжичка суха лимонена киселина в 34 супени лъжици вода. Ще получите заместител на 4% оцет.
1 чаена лъжичка суха лимонена киселина в 46 супени лъжици вода. Ще получите заместител на 3% оцет.

Колко оцет пасва на лъжица: трапезария, чай

Преди да изчислим колко оцет се поставя в различни лъжици, ще определим основните понятия:

Оцетната есенция е воден разтвор на оцетна киселина, в който самата оцетна киселина съдържа 70-80% от обема.

На следващо място, помислете колко милилитра в супена лъжица оцет (обикновена маса).

Колко милилитра оцет в лъжица

В супена лъжица

В 1 супена лъжица се побира 15 мл оцет (трапезна, оцетна есенция, оцетна киселина)

В десертна лъжица

Една десертна лъжица съдържа 10 мл оцет

В чаена лъжичка

В чаена лъжичка се побира 5 мл оцет (трапезна, оцетна есенция, оцетна киселина)

Колко грама оцет в лъжица

В супена лъжица

В супена лъжица 15 грама оцет

В десертна лъжица

В 1 десертна лъжица 10 грама оцет

В чаена лъжичка

Една чаена лъжичка съдържа 5 грама оцет

Отговори на популярни въпроси как да измерите определено количество оцет с лъжици

200 мл оцет - колко супени лъжици? 200 милилитра оцет = 13 супени лъжици оцет + 1 чаена лъжичка.
150 мл оцет - колко супени лъжици? 150 милилитра оцет = 10 супени лъжици оцет.
120 мл оцет - колко супени лъжици? 120 милилитра оцет = 8 супени лъжици оцетна есенция.
100 мл оцет - колко супени лъжици? 100 милилитра оцет = 6 супени лъжици + 1 десерт (или 2 чаени лъжички).
90 мл оцет - колко супени лъжици? 90 милилитра оцет = 6 супени лъжици оцет.
80 мл оцет - колко супени лъжици? 80 милилитра оцет = 5 супени лъжици + 1 чаена лъжичка.
75 мл оцет - колко супени лъжици? 75 милилитра оцет = 5 супени лъжици оцет.
70 мл оцет - колко супени лъжици? 70 милилитра оцет = 4 супени лъжици оцет + 2 чая.
60 мл оцет е колко супени лъжици? 60 милилитра оцет = 4 супени лъжици оцет.
50 мл оцет е колко супени лъжици? 50 милилитра оцет = 3 супени лъжици + 1 чаена лъжичка оцет.
40 мл оцет - колко супени лъжици? 40 милилитра оцет = 2 супени лъжици + 2 чаени лъжички.
35 мл оцет - колко супени лъжици? 35 милилитра оцет = 2 супени лъжици + 1 чаена лъжичка.
30 мл оцет е колко супени лъжици? 30 милилитра оцет = 2 супени лъжици оцетна есенция.
25 мл оцет - колко супени лъжици? 25 милилитра оцет = 1 супена лъжица + 2 чаени лъжички.
20 мл оцет - колко супени лъжици? 20 милилитра оцет = 1 супена лъжица + 1 чаена лъжичка оцетна есенция.
10 мл оцет - колко супени лъжици? 10 милилитра оцет = 2/3 супени лъжици = 1 десертна лъжица оцет = 2 чаени лъжички.

Често задавани въпроси за масата на оцета в супена лъжица и чаена лъжичка

200 грама оцет - колко лъжици? 200 г оцет = 13 супени лъжици + 1 чаена лъжичка.
150 грама оцет - колко лъжици? 150 г оцет = 10 супени лъжици оцет.
100 грама оцет - колко лъжици? 100 гр. Оцет = 6 супени лъжици + 2 чая.
90 грама оцет - колко лъжици? 90 гр. Оцет = 6 супени лъжици оцет.
80 грама оцет - колко лъжици? 80 г оцет = 5 супени лъжици + 1 чай.
75 грама оцет - колко лъжици? 75 гр. Оцет = 5 с.л..
70 грама оцет - колко лъжици? 70 г оцет = 4 супени лъжици + 2 чая.
60 грама оцет - колко лъжици? 60 гр. Оцет = 4 с.л..
50 грама оцет - колко лъжици? 50 г оцет = 3 супени лъжици + 1 чаена лъжичка.
40 грама оцет - колко лъжици? 40 гр. Оцет = 2 супени лъжици + 2 чая.
35 грама оцет - колко лъжици? 35 г оцет = 2 супени лъжици + 1 чаена лъжичка оцет.
30 грама оцет - колко лъжици? 30 г оцет = 2 супени лъжици оцет.
25 грама оцет - колко лъжици? 25 г оцет = 1 супена лъжица + 2 чаени лъжички.
20 грама оцет - колко лъжици? 20 г оцет = 1 супена лъжица + 1 чай.
10 грама оцет - колко лъжици? 10 г оцет = 2 чаени лъжички оцет.