Колко грама има в лъжиците? Нека да го разберем.

Искате да сготвите нещо и вече сте намерили рецептата в Интернет. Но тук имаше трудности с факта, че нямате кухненска везна. Това не е проблем, ако знаете колко грама са в супена лъжица, чаена лъжичка и десертна лъжица.

Най-важното е, че лъжиците са много по-прости и по-удобни за използване от тежестите. Много често хората се чудят колко грама са в една супена лъжица захар, брашно и суха мая. В тази статия ще намерите напълно отговорите на вашите въпроси.

• чаена лъжичка, 5 мл е около 5 грама;
• десертна лъжица - 10 мл течност - 10 грама;
• супена лъжица - 15 мл течност - 15 грама.

Колко грама в супени лъжици

Мерките на продуктите в грамове се използват, за да не се пресоли солта, нито да се подслади. Обикновено авторите на рецепти посочват теглото на продуктите с лъжица с малък слайд. Понякога рецептите се използват с лъжица без пързалка, но авторът трябва да посочи това. Мярката на теглото в нашата таблица е посочена в обикновена лъжица с пързалка и без слайд.

Колко грама в супена лъжица е маса

Ако говорим за насипни продукти, които се съдържат в супена лъжица, тогава имаме предвид, че те са написани на едно ниво с ръба на лъжицата. В някои случаи се предоставя малък слайд. Ако искате да разберете колко грама в лъжица от определени продукти, тогава направете справка с таблицата.

Насипни продукти

Течни продукти

Таблицата показва теглото на течните продукти (в грамове). Той отчита факта, че течностите се събират в лъжица с пързалка и ако продуктите са по-редки, тогава те се изсипват до краищата на лъжицата.

Колко грама в маса с чаена лъжичка

Ако е посочена 1 чаена лъжичка брашно, това означава лъжица с малък слайд. Съответно в рецептите може да се предпише и 1 малка лъжица брашно без пързалка..

Насипни продукти

Течни продукти

Течните продукти (вода, мляко, оцет) трябва да напълнят лъжицата напълно. Струва си да се отбележи, че горните грама са относителни, така че ако трябва да знаете точното тегло, е по-добре да използвате електронни или кухненски везни.

Колко грама в десертна лъжица

Колко грама има в лъжиците? Десертната лъжица е с размер между трапезарията и чайната. Целта му е да служи като устройство за маса за използване на сладкиши. Десертната лъжица се справя с мисията за измерване не по-лошо от по-голямата си и по-млада „сестра“. Разберете колко грама храна (течна и насипна) съдържа в таблицата.

Днес в статията научихте подробно колко грама има в лъжиците (супена лъжица, чай и десерт). Тази таблица не трябва да се запаметява, просто я поддържате под ръка и когато трябва да я отворите. Сега нямате проблеми с претеглянето на определени продукти. Вкусни ястия и приятен апетит!

Колко грама в лъжици: таблица с мерки за тегло: 10 коментара

Страхотна помощ за младите домакини! Важно е да знаете мерките за тегло, защото от това зависи качеството на тортите, пайовете, различните вкусотии.

По време на готвене, особено с нови рецепти, тази чиния дори може да ви бъде полезна.

Копирах всички плочи. Ламинирайте и окачете в кухнята))) И тогава как да спомена всичко)))

Полезни знаци. Може да печата и да виси в кухнята.

Добре е таблиците да бъдат представени в статията в домакинството. Но все пак предпочитам везни - сега се продават много различни видове. Просто трябва да купувате с опции за тегло от 1г до 1 кг.

Много полезна информация) Ще го запазя в своите отметки. благодаря.

Чудесна информация. Просто находка за домакинята и не само. Благодаря ти за усилията)

Добра опорна маса, оказва се, че винаги грешах

И аз съм целият поглед... с таблиците се оказва по-точно!

Вашата статия беше много полезна, защото не успях да намеря никъде колко грама бакпулвер в чаена лъжичка, но тук я намерих)) Благодаря за полезната статия.

Таблица: колко мл има в супена лъжица, таблица с обема на течните продукти в милилитри

Знаете, че необходимото количество съставки за приготвяне на вкусни ястия е посочено във всички рецепти. Но наличието на кухненска везна, мерителна лъжица или мерителна чаша за точно измерване на пропорциите на продуктите не винаги е под ръка на домакинята.

Какво да направите в този случай, как да измерите правилната част от продукта? Няма проблем! Ако използвате обикновени прибори за хранене и знаете колко милилитра са в супена лъжица или чаена лъжичка.

Последователно ще разгледаме обема на супена лъжица и чаена лъжичка, колко мл има в една супена лъжица вода, оцет, олио и сироп.

Таблица: обем

Най-често срещаните прибори за хранене са лъжица! С него ядем всичко - борш, супа, каша, конфитюр и конфитюри. Освен това историята за появата на лъжица се заражда преди появата на вилици и ножове. Това е най-старото устройство..

Преди това лъжиците се правеха от глина, дърво, после бронз и метал. В момента те са изработени от неръждаема стомана..

Лъжиците са от три основни вида: големи (супени лъжици), десерт и чай. Освен това хората излязоха с повече видове лъжици: бар, за маслини, хайвер, номинални, сувенири и други.

Днес ще научите как да измервате много храна с обикновена лъжица. Разбира се, в различни страни обемът на една супена лъжица може да варира, например в:

1. САЩ тя се равнява на 14,95 мл.
2. Великобритания - 13,8 мл.
3. Русия капацитетът му е приблизително от 14 до 20 мл.

Необходимо е да се изясни, защото обемът и теглото на продуктите могат да бъдат различни. Например една супена лъжица съдържа 16 милилитра слънчогледово масло, а теглото му ще бъде 18 грама.

Сега вижте таблицата, където масата е посочена в 1 с.л. л.:

Разбира се, измерването на течностите е най-лесно, въпреки че те са различни и условно разграничават следните видове:

1. истински (вода, вино, оцет);
2. гъсти (мляко, сметана, сиропи, мед в течна форма);
3. гъсти смеси (заквасена сметана, доматено пюре, кондензирано мляко).

Има и различни видове лъжици. Всеки от нас в кухнята има няколко комплекта, които се различават визуално и по обем.

За да разберете капацитета на лъжица, има няколко начина. Най-простият от тях е да го сравним с пластмасов контейнер за лекарства, прикрепен към сиропи. Първо измерете течността с премерен пластмасов съд, а след това с този, който имате, и сравнете показателите. По този начин ще разберете най-точното количество мл продукт в супена лъжица, което във вашата кухня, грешката при измерването ще бъде минимална.

Вода: колко мл в супена лъжица

Всички места за готвене осигуряват точното количество милилитри вода за готвене. Освен това трябва стриктно да се придържате към рецептата, когато приготвяте бебешка храна, печене (торти, кифли).

Не забравяйте да знаете колко вода е в една супена лъжица. И така, една супена лъжица от стандартна проба съдържа 15 мл вода. Освен това теглото на водата е равно на обема му (известно от училищния курс по физика) - 18 ml вода има маса 18 грама.

Оцет: колко в мл супена лъжица

Трапезният оцет в рецептите е посочен в милилитри, не е трудно да го измерите. Защото това е истинска течност, в която масата е равна на обема.

В супена лъжица е приблизително 15 мл оцет. Той е прекрасен превръзка и консервант. Спазването на точните пропорции позволява на домакинята успешно да съхранява храна, да приготвя печива, салати, сосове, печено месо, зеленчуци, риба.

Масло: колко мл в 1 с.л.

Трябва да вземете предвид вида на маслото, ако искате да знаете колко мл от него има в супена лъжица. Един голям уред може да съдържа различни видове от този продукт съгласно следната таблица:

Спазването на пропорциите на рецептата ще позволи на готвача успешно да приготви салати, пица, дълбока мазнина и много десерти. Имайте предвид, че не можете да пържите в ленено масло и да ги овкусявате с горещи ястия (всяко излагане на топлина унищожава лененото масло). Използва се в суров вид..

Сироп: колко мл в супена лъжица

Ако човек се придържа към диета, специална диета, изчислява BZHU или енергийната стойност на продукта или внимателно следва инструкциите на рецептата, захарният сироп трябва да се измерва точно.

И е по-удобно да правите това с една лъжица, а не с чаша. С помощта на специална таблица можете да разберете, че 18 мл сироп в супена лъжица тежи 22 грама.

Чаени и трапезни лъжици: обеми

У дома в кухнята винаги е необходимо да знаете обема на чаена лъжичка и супена лъжица при готвене. Специалните таблици за готвене показват количеството за насипни продукти със и без слайд.

Мерките са посочени за най-често използваното мляко, доматено пюре и други съставки. Така че се смята, че в 1 ч.л. - 5 мл, и в 1 с.л. л - петнадесет.

Знаейки колко мл съдържа най-простото и достъпно кухненско оборудване, плюс, докато все още имате кулинарна трапеза, във всеки случай майсторски ще приготвите най-трудното вкусно ястие.

В кулинарната практика обаче има някои нюанси, които влияят на точността на измерванията. Изведнъж инструментът има различна форма и дълбочина. Затова е по-добре да се измери малки обеми, за да се сведе до минимум грешката..

Големите количества се претеглят най-добре от кухненска везна. А при производството на домашни лекарства, тинктури и козметика използвайте градуирани контейнери - прецизни измервателни уреди. В крайна сметка всяко отклонение от предписанието може да бъде важно.

Колко течност в супена лъжица в мл

Гледайте видеоклипа в списанието „Как да го направите сами“. И визуално разберете колко мл течност се поставя в чай, десерт и супена лъжица - това е вода, оцет, слънчогледово масло.

Това ще помогне за правилното дозиране на сиропа за кашлица на детето и правилното приготвяне на рецепта за готвене, в която трябва да знаете колко мл оцет в чаена лъжичка.

Добър ден на всички!
Добре дошли в Skynet.ru
Насладете се на четене на най-популярните теми.
и намерете отговори на всичките си въпроси!

Колко милилитра (мл) вода в супена лъжица и чаена лъжичка?

Когато приготвяте сосове, сладкиши, кисели краставички за консервиране и много други кулинарни ястия, често е необходимо да измервате водата в милилитри по лекарско предписание, но ако у дома няма мерителна чаша, обикновените лъжици могат да ви помогнат. По-долу са изчисленията колко милилитра вода са в чаена лъжичка и супена лъжица и как правилно да се измери необходимия обем вода с лъжици.

Колко милилитра вода в супена лъжица?

В 1 супена лъжица 15 мл вода

Колко милилитра вода в чаена лъжичка?

В 1 чаена лъжичка 5 мл вода

Непълни лъжици в милилитри

• 3/4 супени лъжици вода = 11,25 ml вода.
• 3/4 чаена лъжичка вода = 3,75 мл вода.
• 1/2 супена лъжица вода = 7,5 мл вода.
• 1/2 чаена лъжичка вода = 2,5 мл вода.
• 1/4 супени лъжици вода = 3,75 мл вода.
• 1/4 чаена лъжичка вода = 1,25 мл вода.

Как да измерваме водата в милилитри (мл) без мерителна чаша с лъжици?

• 150 мл вода = 10 супени лъжици вода.
• 140 мл вода = 9 супени лъжици вода + 1 чаена лъжичка вода.
• 130 мл вода = 8 супени лъжици вода + 2 чаени лъжички вода
• 125 мл вода = 8 супени лъжици вода + 1 чаена лъжичка вода.
• 120 мл вода = 8 супени лъжици вода.
• 110 мл вода = 7 супени лъжици вода + 1 чаена лъжичка вода.
• 105 мл вода = 7 супени лъжици вода.
• 100 мл вода = 6 супени лъжици вода + 2 чаени лъжички вода.
• 90 мл вода = 6 супени лъжици вода.
• 80 мл вода = 5 супени лъжици вода + 1 чаена лъжичка вода.
• 75 мл вода = 5 супени лъжици вода.
• 70 мл вода = 4 супени лъжици вода + 2 чаени лъжички вода.
• 60 мл вода = 4 супени лъжици вода.
• 50 мл вода = 3 супени лъжици вода + 1 чаена лъжичка вода.
• 40 мл вода = 2 супени лъжици вода + 2 чаени лъжички вода.
• 30 мл вода = 2 супени лъжици вода.
• 25 мл вода = 5 чаени лъжички вода.
• 20 мл вода = 1 супена лъжица вода + 1 чаена лъжичка вода.
• 10 мл вода = 2 чаени лъжички вода.

Използването на лъжици като измервателни уреди в кухнята значително ще помогне да се улесни приготвянето на много ястия и напитки, защото те са винаги под ръка и са толкова лесни за използване. Не забравяйте да запазите рецензията в отметки и социални мрежи, както и да оставите отзиви по темата, колко мл вода в супена лъжица и чай (какво е количеството лъжици).

Запазване в социалните мрежи:

Здравейте всички! Аз съм Ина - автор на статии в този блог. Инициативна домакиня с опит в почистваща компания повече от 4 години. Ще се радвам да отговоря на всички въпроси по темата на статиите в коментарите! Винаги сте готови да споделите вашите полезни съвети.!

Интересни свързани статии:

Как да измерим нужното количество без тежести (лъжици и очила)

Колко грама вода, зърнени храни, захар или сол се вписват в чаена лъжичка или супена лъжица - как да се измери желаното тегло на продуктите, без да се претегля?

Удобно е, когато в рецептите се посочва броят на лъжици зърнени храни или чаши захар. и ако трябва да измерите 130гр захар, но няма кухненски тежести?

Статия, която да ви помогне! Обръщам се към нея много често! Ето защо го поставя тук.
[разрез]

1 чаена лъжичка (пълнена „без пързалка“ / „с пързалка“, при нормална влажност) съдържа гр.:

вода - 5 / - g (грама)
мляко - 5 / - g
растително масло - 5 / - g
захар - 5/7 g
сол - 7/10 g
брашно - 4/5 g
ориз - 5/8 g
лечебна трева - 2/3 g (тегло на суха трева)
грис - 4гр

1 супена лъжица, запълнена с „без връх“ / „с горнище“ (тежи в грамове, за лъжица в пълен размер с дължина 7 сантиметра и ширина 4 сантиметра):

вода - 18 / - g
мляко - 20 / - g
растително масло - 17 /-
захар - 20/25 g
сол - 25/30 gr.
брашно - 10/15 g
ориз - 15/20 g
смлени ядки - 10/15 gr.
суха трева - 5/10 g
прясна трева - 10/15 g
грис - 20гр
какао - 25гр
пудра захар - 20гр

В десертна лъжица (повече от чаена лъжичка, но по-малко от супена лъжица):

вода - 12 / - g
мляко - 12 / - g
захар - 10/15 g
сол - 14/20 g
брашно - 7/12 g
ориз - 12/17 g
смлени ядки - 8/12 g
суха трева - 4/6 g
сурова трева - 8/10 g

Забележка: като правило, ако пише "една супена лъжица (чаена лъжичка)", най-вероятно става въпрос за пълна лъжица - "с пързалка"

1 чаша („до рискове“ / „до ръба“, при нормална влажност на помещението) съдържа продукти в грамове:

вода - 200/250 g (максимално тегло 250 грама (= 250 милилитра) - чашата е пълна, напълнена до върха)
захар - 200/250 g
сол - 290/320 g
брашно - 140/150 gr.
ориз - 210/230 g
примамка - 200/220 g
смачкани ядки - 140/150 g
растително масло - 245гр
Херкулес - 130гр
пудра захар - 200гр

1 чаша ("с пързалка") съдържа:

11 супени лъжици зърнени храни
10 супени лъжици захар или сол

1 грам вода = 1 милилитър вода = 1 кубичен сантиметър вода, спрямо теглото (тоест ако имате стандартна спринцовка за двадесет милилитра с обикновена вода, можете да получите референтно тегло от 1 до 20 грама с точност на части от грам, а също и обем до 20 грама вв.)

Тегло на плодове и зеленчуци със среден размер:

дюля 150-200гр
патладжан 150-200гр
зеле (глава) 1200-1500 гр
карфиол 800 гр
картофи75-100 гр
лук 75-80 гр
моркови 75-100 гр
краставица 50-100 gr
Домат 80-100 гр
Цвекло 100-150 гр

Колко мл в супена лъжица: таблица на обема на течните продукти

В кулинарните рецепти често се споменава точното количество необходими съставки, а неопитни домакини не винаги знаят как да ги мерят. За целта се нуждаете от кухненска везна, мерителна лъжица или мерителна чаша, но не всяка кухня ги има. В крайни случаи можете да използвате прибори за хранене, ако знаете точно колко милилитра в супена лъжица и чаена лъжичка.

Обем на столова лъжица

Приборите за хранене са познати на всеки. С тяхна помощ ядем супи, зърнени храни, консерви и конфитюри. Лъжицата може да се нарече най-древното от устройствата: нейната история започва много преди появата на вилици и ножове. Преди това като материал за производството му са служили глина, дърво, бронз и метал. Сега това устройство е изработено от неръждаема стомана. Основните разновидности на устройството: големи, чай и десерт. Сега има повече от 10 вида им: бар, за хайвер, за маслини, сувенири, номинални и други.

Знаете ли, че с помощта на обикновена лъжица можете да измерите масата на храната? Обемът на една супена лъжица в различните страни може да варира. В САЩ тя се равнява на 14,95, а в Обединеното кралство е само 13,8 мл. В Русия се смята, че капацитетът му е приблизително от 14 до 20 мл. Трябва да се изясни, че обемът и теглото на продуктите могат да бъдат различни. Например една супена лъжица слънчогледово масло съдържа 16 милилитра, а теглото му ще бъде 18 грама.

Измерването на течности е най-лесно. Но те са различни, условно разграничават такива видове:

• истински (вода, оцет, вино);
• гъсти (мляко, сметана, сиропи, течен мед);
• гъсти смеси (заквасена сметана, кондензирано мляко, доматено пюре).

Лъжиците също са от различни видове. Всеки човек в кухнята има няколко комплекта. Те се различават визуално и по обем. Има няколко начина да разберете капацитета на лъжицата, която имате. Най-лесно е да го сравните с пластмасова бутилка с лекарства, която се предлага със сиропи. Измерете течността първо с премерена пластмаса, а след това с тази, която имате, и сравнете показателите. Така ще разберете точното количество мл продукт в супена лъжица, което е във вашата кухня и грешката в измерването ще бъде минимална.

Колко мл в супена лъжица вода

За готвене точният брой милилитри вода е даден на кулинарни обекти. Когато готвите печене (торти, кифли), детска храна, трябва стриктно да се придържате към рецептата. За да направите това, трябва да знаете колко вода е в една супена лъжица.Една супена лъжица от стандартна проба съдържа 15 мл вода. Интересен факт е, че теглото на водата е равно на нейния обем, т.е. 18 ml вода има маса 18 g.

Колко мл в супена лъжица оцет

В рецептите оцетът е посочен в милилитри. Но измерването му не е трудно. Това е истинска течност, масата й е равна на обема. Приблизително 15 мл оцет в супена лъжица. Знаейки точното количество от него е необходимо домакинята да запази при приготвяне на печене, салати, сосове, печене на месо, риба, зеленчуци. Това е чудесен превръзка и консервант..

Колко масло е в супена лъжица

За да разберете колко мл масло в супена лъжица, трябва да знаете неговия тип. Какъв е обемът на различните видове този продукт съдържа едно голямо устройство:

Колко мл съдържа 1 с.л. л.

Тези данни са необходими на готвача да приготви салати, пържени, пица, сладкиши и много десерти. Не забравяйте, че лененото масло не трябва да се излага на топлина (пържете върху него, подправете горещи ястия). Най-добре се яде суров.

Колко мл в супена лъжица сироп

Понякога е необходимо измерването на захарния сироп с точност. Това може да е необходимо в случаите, когато човек спазва диета, счита енергийната стойност или BZU, за да следва внимателно инструкциите за рецептата. Много по-удобно е да направите това не с чаша, а с една лъжица. Има специална таблица, с която можете да разберете, че 18 мл сироп в супена лъжица тежи 22 g.

Обемът на чаена лъжичка и супена лъжица

Когато готвите, трябва да знаете обема на чаена лъжичка и супена лъжица. Специалните таблици за готвене показват количеството за насипни продукти със и без слайд. Мерките са посочени за мляко, доматено пюре и други съставки, които често се срещат в нашата кухня. Смята се, че 1 ч.л. - 5 мл и 1 с.л. - 15. Имайки информация за това колко мл съдържа кухненски прибори и имате кулинарна трапеза, майсторски ще приготвите ястие с всякаква сложност.

Използването на тези обекти за определяне на теглото е много удобно, но има някои нюанси, които влияят на точността на измерванията. Това е формата и дълбочината на устройството. Най-добре е да измерите малки обеми, тогава грешката ще бъде минимална. За претегляне на големи количества е по-добре да използвате кухненска везна. При производството на лекарства, тинктури и козметика е най-добре да се използват контейнери с отделения и точни измервателни уреди, тъй като всяко отклонение от предписанието в този случай може да бъде важно или дори опасно.

Видео: колко течност в супена лъжица в мл

Намерихте грешка в текста? Изберете го, натиснете Ctrl + Enter и ние ще го поправим!

Статията е актуализирана: 13.05.2019 г.

Какво мисля?
Мисля, че авторът е овен, а не приятели с главата !
Например, в раздела „Колко масло е на супена лъжица“, авторът има ТАБЛИЦА, в която количеството масло, измерено с лъжица, варира в зависимост от вида на измерваното масло.
Автор! Милилитри - единица за измерване на обем, а не на тегло!
Ако в лъжица 20 мл, тогава слънчогледово масло. и маслина, сусам, ленено семе и други течности ще се поставят в него 20мл.
А сиропът също ще е 20 мл!
Условие едно!
При измерване трябва да има стандартна температура! Изглежда 20 градуса по Целзий. С промяна на температурата на веществото и лъжицата те имат способността да се променят: размер на лъжица, вещество - обем!
За битови нужди, когато се използват лъжици за измерване, този факт може да бъде пренебрегнат и обемът, измерен при стайна температура в лъжицата и маслото.
Авторът, - срамно е да публикувате публикация за хора, които не са приятели с главата, не притежават материала и показват ниското си ниво на развитие, сравнимо с маймуна, която току-що се е изкачила от палма!
амин!

Michael_Volgin; Съгласен съм с коментатора. Авторът трябва да мисли какво пише.

Колко мл в супена лъжица и чаена лъжичка

Трудно е да си представим по-удобни мерки за обем и тегло от чаена лъжичка и супена лъжица. Вярно е, че преди да започнете да ги използвате като мерки, е важно да знаете няколко нюанса. Но след като ги запомните, няма да е трудно да определите обема на течността в лъжичката.

@Pashminu Mansukhani, Pixabay

Включва чаени лъжици и супени лъжици

За да разберете колко милилитра са в една супена лъжица, важно е да се вземе предвид, че обемът на неговото загребване зависи от стандартите на коя страна е произведено устройството. Факт е, че можете да различите до три разновидности на тези прибори за хранене:

• пълен размер (често срещан в страните от ОНД), с дължина на лъжичка 7 см и ширина 4 см;
• Американски (разпространен в САЩ, Канада и Нова Зеландия) - 5 см х 3,5 см;
• Австралийски - по-голям от пълен размер, но точните размери на лъжичката не можаха да се намерят.

И така, първата двойка беше широко използвана в кухните на нашите стюардеси. Ето защо е важно да се разбере, че ако в рецептите има запис от формат „N Art. l ”, тогава това означава пълни лъжички, пълни до ръба. И това е важна забележка, тъй като обемът на тези лъжици е различен:

• пълен размер побира 18 ml течност;
• Американски - 15 мл;
• Австралийски - 20 мл.

С чаена лъжичка е малко по-просто: на английски, с обем от 4 мл, не вкоренихме, но нашата съдържа 5 мл течност.

@Antina Wolff, Pixabay

Колко течност ще се побере в лъжичката

Важна забележка: не бъркайте обем и тегло. И така, лъжица с обем от 18 мл винаги ще съдържа точно 18 мл течност, независимо дали е вода или оцет. Но теглото на измерваните продукти зависи от тяхната плътност и следователно може да бъде различно, поради което 18 г вода, 20 г мляко или просто 17 г растително масло се поставят в една и съща лъжичка.

За да се ориентирате в измерването на най-популярните течности ще помогне таблицата:

@Steffen Frank, Pixabay

Друг интересен момент се отнася до сиропа: важно е да се разбере, че е по-добре да се измери обемът на лекарствата с помощта на приложеното измерване. В същия случай, ако тя се изгуби някъде, е по-добре да използвате спринцовка за еднократна употреба.

Това е единственият начин да се поддържа точната дозировка, като се избягва излишната злоупотреба с лекарството. Но чаените и супени лъжици не са подходящи за тези цели. Изключение е, когато трябва да измерите точно 5 или 18 мл сироп.

15 мл колко лъжици

МЕРКИ ЗА ТЕЧЕН ОБЕМ
1 чаена лъжичка = 5 мл
1 десертна лъжица = 2 чаени лъжички = 10 мл
1 супена лъжица = 3 чаени лъжички = 15 мл
фасетна чаша = 200 мл
200 мл = 16 супени лъжици = 20 десертни лъжици = 40 чаени лъжички.

Таблица, която ще ви помогне да се справите с преизчисляването на обема и теглото на продуктите за различни рецепти.
За удобство някои числа са закръглени (не от мен, а от специалисти, и затова е напълно възможно да се доверите на тези числа).

1 ч.л. = 5 g или 5 ml
3 ч.л. = 1 с.л. л.
1 супена лъжица. л = 15 g или 15 ml
4 супени лъжици. л = 1/4 чаша или 60 ml (приблизително)
16 супени лъжици. л = 1 чаша
1 чаша бяло брашно = 140 g
1 чаша пълнозърнесто брашно = 155 g
1 чаша захар = 200 g (приблизително)
1 чаша кафява захар + 250 g
1 чаша захар за глазура = 150 g
1 чаша масло или маргарин = 240 g
1 чаша ядки = 120 g
1 чаша настърган шоколад = 120 g
1 чаша настърган кашкавал = 120 g
1 пакетче суха мая = 1 с.л. л (без слайд) = 20 g = 2 3/4 ч.л..
20 г прясна мая = 2 сашета сушена мая = 4 с.л. л Шиирит мая
50 г прясна мая = 2 сашета сушена мая + 1 1/2 ч.л. сух = 1 саше от Shimrit мая
* * *
От 1 среден лимон се получава около 1/3 чаша сок
От 1 среден портокал се получава около 1 чаша сок
Настъргана кора от 1 лимон = около 1 с.л. л.
Настъргана жар от 1 портокал = 2-3 с.л. л.
1 средно нарязана глава лук = приблизително 1/2 чаша = 120 g
2 с.л. л мляко на прах (30 g) + 1 чаша вода = 1 чаша мляко
1 супена лъжица. л мед = 15 g или 15 ml
1 чаша мед = 250 g
1/4 чаша меласа (меласа) = 50 мл
1 чаша заквасена сметана = 250 мл
За 1 чаша брашно - 1 ч.л. бакпулвер (освен ако не е посочено друго в рецептата)

АВТОР ilara, Източник kuking.net

Колко грама вода, сол, захар или зърнени храни се побира в чаена лъжичка или супена лъжица - как да се измери желаното тегло на продуктите

1 чаена лъжичка (попълнена „без пързалка“ / „с пързалка“) съдържа:

вода - 5 / - g (грама)
мляко - 5 / - g
растително масло - 5 / - g
захар - 5/7 g
сол - 7/10 g
брашно - 4/5 g
ориз - 5/8 g
лечебна трева - 2/3 g (тегло на суха трева)

1 супена лъжица, пълна със задържания „без връх“ / „с връх“ (тежи в грамове, за лъжица в пълен размер с дължина 7 сантиметра и ширина 4 сантиметра):

вода - 18 / - g
мляко - 20 / - g
растително масло - 17 /-
захар - 20/25 g
сол - 25/30 g
брашно - 10/15 g
ориз - 15/20 g
смлени ядки - 10/15 g
суха трева - 5/10 g
прясна трева - 10/15 g

Капацитет за по-малка (пет сантиметра дължина) супена лъжица:

вода - 12 / - g
мляко - 12 / - g
захар - 10/15 g
сол - 14/20 g
брашно - 7/12 g
ориз - 12/17 g
смлени ядки - 8/12 g
суха трева - 4/6 g
сурова трева - 8/10 g

Забележка: като правило, ако пише "една супена лъжица (чаена лъжичка)", най-вероятно става въпрос за пълна лъжица - "с пързалка" 1 чаша ("до рискове" / "до ръба") съдържа продукти в грамове:

вода - 200/250 g (максимално тегло 250 грама (= 250 милилитра) - чашата е пълна, напълнена до върха)
захар - 200/250 g
сол - 290/320 g
брашно - 140/150 g
ориз - 210/230 g
примамка - 200/220 g
смачкани ядки - 140/150 g

1 чаша ("с пързалка") съдържа:

11 супени лъжици зърнени храни
10 супени лъжици захар или сол 1 грам вода = 1 милилитър вода = 1 кубичен сантиметър вода, тегловно (тоест, като имате стандартна спринцовка за двадесет милилитра с обикновена вода, можете да получите референтно тегло от 1 до 20 грама, точно към части от грам, а също - обем до 20 куб. см.)

1 грам вода = 1 милилитър вода = 1 кубичен сантиметър вода, спрямо теглото (тоест ако имате стандартна спринцовка за двадесет милилитра с обикновена вода, можете да получите референтно тегло от 1 до 20 грама с точност на части от грам, а също и обем до 20 грама вв.)