Колко милилитра (мл) вода в супена лъжица и чаена лъжичка?

Когато приготвяте сосове, сладкиши, кисели краставички за консервиране и много други кулинарни ястия, често е необходимо да измервате водата в милилитри по лекарско предписание, но ако у дома няма мерителна чаша, обикновените лъжици могат да ви помогнат. По-долу са изчисленията колко милилитра вода са в чаена лъжичка и супена лъжица и как правилно да се измери необходимия обем вода с лъжици.

Колко милилитра вода в супена лъжица?

В 1 супена лъжица 15 мл вода

Колко милилитра вода в чаена лъжичка?

В 1 чаена лъжичка 5 мл вода

Непълни лъжици в милилитри

  • 3/4 супени лъжици вода = 11,25 ml вода.
  • 3/4 чаена лъжичка вода = 3,75 мл вода.
  • 1/2 супена лъжица вода = 7,5 мл вода.
  • 1/2 чаена лъжичка вода = 2,5 мл вода.
  • 1/4 супени лъжици вода = 3,75 мл вода.
  • 1/4 чаена лъжичка вода = 1,25 мл вода.

Как да измерваме водата в милилитри (мл) без мерителна чаша с лъжици?

  • 150 мл вода = 10 супени лъжици вода.
  • 140 мл вода = 9 супени лъжици вода + 1 чаена лъжичка вода.
  • 130 мл вода = 8 супени лъжици вода + 2 чаени лъжички вода
  • 125 мл вода = 8 супени лъжици вода + 1 чаена лъжичка вода.
  • 120 мл вода = 8 супени лъжици вода.
  • 110 мл вода = 7 супени лъжици вода + 1 чаена лъжичка вода.
  • 105 мл вода = 7 супени лъжици вода.
  • 100 мл вода = 6 супени лъжици вода + 2 чаени лъжички вода.
  • 90 мл вода = 6 супени лъжици вода.
  • 80 мл вода = 5 супени лъжици вода + 1 чаена лъжичка вода.
  • 75 мл вода = 5 супени лъжици вода.
  • 70 мл вода = 4 супени лъжици вода + 2 чаени лъжички вода.
  • 60 мл вода = 4 супени лъжици вода.
  • 50 мл вода = 3 супени лъжици вода + 1 чаена лъжичка вода.
  • 40 мл вода = 2 супени лъжици вода + 2 чаени лъжички вода.
  • 30 мл вода = 2 супени лъжици вода.
  • 25 мл вода = 5 чаени лъжички вода.
  • 20 мл вода = 1 супена лъжица вода + 1 чаена лъжичка вода.
  • 10 мл вода = 2 чаени лъжички вода.

Използването на лъжици като измервателни уреди в кухнята значително ще помогне да се улесни приготвянето на много ястия и напитки, защото те са винаги под ръка и са толкова лесни за използване. Не забравяйте да запазите рецензията в отметки и социални мрежи, както и да оставите отзиви по темата, колко мл вода в супена лъжица и чай (какво е количеството лъжици).

Запазване в социалните мрежи:

Здравейте всички! Аз съм Ина - автор на статии в този блог. Инициативна домакиня с опит в почистваща компания повече от 4 години. Ще се радвам да отговоря на всички въпроси по темата на статиите в коментарите! Винаги сте готови да споделите вашите полезни съвети.!

Интересни свързани статии:

Колко грама на милилитър: изчисление и таблица

За да се извършат някои действия с тези мерни единици, е необходимо да се разбере тяхната математическа и физическа същност, да може да се прилагат най-простите формули и да се използват таблици.

Предлагаме да преминем целия път на изчисляване на масата с нас и най-накрая да разберем колко грама на милилитър и обратно.

Концепции за масови единици

Какво е грам? Това е единица маса, равна на хилядна част от килограм. Във верига единици за измерване на телесното тегло изглежда така: 1 милиграм → 1 грам → 1 килограм → 1 центнер → 1 тон.

Всяка следваща мерна единица в метричната система е 1000 пъти по-голяма от предходната.

Какво е милилитър? Това е обемна единица, кръстена на производителя на стъклени контейнери с името Liter.

1 милилитър (1 куб) → 1 литър → 1 куб.

Всяка следваща мерна единица е 1000 пъти по-голяма. Кубче с 1см ребро е модел от 1 см 3 = 1 мл, 1 дм 3 = 1 л, 1 м 3 = 1 куб.

Обемът на течностите се измерва в милилитри, литри. Но в готвенето често се използват насипни продукти и течности, чийто обем удобно се измерва с контейнери с течност. Терминът куб се използва в медицината за инжектиране на дозата.

Колко грама на милилитър: формули в помощ

За да направите проблема разбираем - колко грама на милилитър - трябва да се обърнете към концепцията за плътността на веществото. Всички вещества в природата имат различна плътност..

Тази стойност се обозначава с буквата p. Тя е равна на съотношението маса на единица към обем на единица:

Забележка: в ежедневието намираме масово използване на тежести. Но във физиката теглото и масата не са едно и също нещо..

Теглото е силата, с която даден обект натиска върху опора, зависи от силата на гравитацията. Масата е количеството на веществото.

Ако силата на гравитацията се промени (например на Луната, в космоса - безтегловност), тогава масата ще остане същата, а теглото ще се промени. Следователно масата на единица обем за различните вещества не е една и съща.

Например, за да изчислите плътността на водата, се нуждаете от 0,25 kg (масата на водата в пълна чаша), разделена на обема на водата в чаша 0,25 l (или 250 g, разделена на 250 ml). Вижда се, че плътността на водата е приблизително 1.

Защо приблизително? Тъй като всички измервания имат неточности (грешки).

Например, ако напълните чаша със захар, обемът ще бъде 250 мл, но масата (използвайте кантара) вече не е 250 г, а само 200 гр. 1 чаша вода, 1 чаша мляко, 1 чаша захар, 1 чаша слънчогледово масло - всички те ще бъдат имат различна маса.

Заключение: 1 g от всяко вещество, с изключение на водата, заема обем, не равен на 1ml (изключение са вещества със същата плътност като тази на водата).

И колко в един грам милилитри?

Познавайки плътността на дадено вещество, винаги можете да изчислите колко 1 g от дадено вещество отнема. Колко милилитра отнема 50 грама, 100 грама, 150 грама, 200 грама, 300 грама или 500 грама, лесно е да се изчисли, използвайки същата формула.

Обичате ли да готвите яйца? Не е изненадващо, защото те са вкусни, лесни за приготвяне и често помагат на много жители на планетата, особено за закуска. Тук са описани различни методи за варене на безалкохолни яйца. Изненадайте близките си!

Възможно ли е отслабването със сода? Опасно ли е за тялото? На тези въпроси се отговаря в тази статия. Независимо от това, към такъв нетрадиционен метод за отслабване трябва да се подхожда изключително внимателно..

Изчисляваме масата на продуктите

m = ϸV; маса = плътност × обем.

Стойности за течности:

  • 1 ml вода тежи 1 g; 100 ml вода тежи 100 g;
  • 1 ml мляко тежи 1,03 g / ml × 1 ml ≈ 1,03 g;
  • 100 мл мляко тежи ≈103 г;
  • 200 мл мляко тежи ≈206 г;
  • 300 мл мляко тежи ≈309 г;
  • 500 ml мляко тежи ≈515 g;
  • 1л = 1000 мл мляко тежи ≈1030гр.

Стойности за брашно:

  • 1ml брашно тежи 0,57g / ml × 1ml≈0,57g;
  • 100 мл брашно тежи ≈57 г;
  • 200 мл брашно тежи ≈114 г;
  • 300 мл брашно тежи ≈171 г;
  • 500 мл брашно тежи ≈285 г;
  • 1л = 1000 мл брашно тежи≈570гр.

Всеки път, когато не трябва да изчислявате стойностите, ако използвате таблицата за измерване на теглото.

Продукти (зърнени храни и други)Плътност (g / L)Обем 1 kg продукти (ml)Тегло (g) в чаша (250ml)Тегло в супена лъжица (g)Тегло в чаена лъжичка (g)
елда8001250200247
Ориз9151100228248
Перлен ечемик9181100230258
ечемик9151100228двадесет6
царевица7201400180двадесет6
Овесена каша6751470170осемнадесет5
манна небесна8001250200258
просо8751140220248
боб8801140220--
грах9151110228--
нишесте80012502002510
Пшенично брашно5701750143237
захар80012502002510
Сол1300770325тридесет12
Доматен сок10001000250--
Доматена паста1060950265тридесет10
Доматено пюре8951140220258
Пълномаслено мляко1030970258осемнадесет5
Крем (20%)9981000250осемнадесет5
Заквасена сметана (30%)99810002502510
стафиди--19025-
бадем--160тридесет10
Фъстък--175258
лешник--170тридесет10
Пудра захар--180258
Мляко на прах--120двадесет8
Яйчен прах--100259

Всички данни в таблицата са приблизителни. В допълнение, теглото на продуктите и други вещества зависи от съдържанието на влага в продукта, възможно уплътняване по време на измерванията.

Обемът зависи от температурата. Всички данни, взети при стайна температура..

Продуктиж) в супена лъжицаж) в чаена лъжичка
топено маслодеветнайсет5
Извара175
маргариншестнадесет4
майонезашестнадесет4
Smaletsдеветнайсет5
Кондензирано мляко28единадесет
Растително маслодвадесет5
Пчелен медтридесет9
Лимонова киселинадвадесет10
Желатин на прахпетнадесет5
какаодвадесет8
кафе2410
Газирани напитки2812
мак93

Полезни съвети

Обемът на една супена лъжица е приблизително равен на 14,8 ml. Насипните продукти в лъжица се приемат с планина. Точността на данните от измерванията е достатъчна за рецептите.

Ако трябва да измервате с фасетна чаша, тогава тя съдържа 250 мл и 200 мл на джанта. Теглото на празна чаша е 173 g.

За да изчислите продукти, които не са включени в таблиците, можете да използвате калкулатора в Интернет, като изберете опцията кубичен сантиметър (милилитър) и продукта, чието тегло трябва да търсите.

Обем на 1 фасетна чаша (250 мл) е равна на 18 супени лъжици и 65 чаени лъжички (за течности).

Интересното е, че има древни единици за измерване на обема, които почти никой не помни. Кубичен връх = 87.824 мл, кубически фут = 28.3168 л, кубически инч = 16.3870 мл, кофа = 12.2994 л, дамаска = 1/10 кофа = 1.22994 л, чаша = 1/100 кофа = 122.994 мл, за насипни продукти се използва четвърт = 0.209909 м 3, четири = 0.262387 м 3, garz = 3.27984 l.

Това са интересни изчисления. Надяваме се, че сме отговорили на вашия въпрос. Успех и ви благодаря за вниманието.!

И накрая, предлагаме да гледате видео, което показва стойностите на грамове и милилитри за чаена лъжичка, супена лъжица и фасетна чаша:

Колко грама на милилитър: изчисление и таблици

За да се приготви вкусно и здравословно ястие, е необходимо да се спазват пропорциите на съставките. В тази връзка често възниква въпросът - колко грама на милилитър? Не винаги под ръка е кухненска везна или мерителна чаша. За начало, нека се занимаваме с понятията какво е грам и милилитър.

Грам е единица маса, равна на една хилядна част от килограм. Грамсите измерват телесното тегло.

Литър е единица обем, равна на един кубичен дециметър. Литър е извънсистемна единица. При готвене обикновено използват милилитри, един милилитър е равен на една хилядна част от литър или един кубичен сантиметър.

Как тези две количества са свързани помежду си, колко милилитра са в един грам? От научна гледна точка въпросът не може да бъде формулиран по този начин. Спомнете си физиката. За да изчислите масата, трябва да умножите обема по плътността на веществото. Плътността на веществото може да се намери във всеки физически справочник..

Плътността на водата може да се приеме равна на единство. Следователно, когато става въпрос за вода, отговорът на въпроса, 500 g, колко милилитра ще бъде така - 500 g вода съответства на петстотин милилитра. Но различните течности имат различна плътност.

Плътността на млякото е 1,03 g / cm3. Ето защо, ако искате да получите отговор на въпроса, 200 грама мляко, колко милилитра, трябва да направите следното:

  1. От горната формула получаваме, че обемът е равен на масата, разделена на плътността.
  2. Заменете тези стойности.

Следователно 200 г мляко имат обем 194,17 мл.

Плътността на слънчогледовото масло е 0,93 g / cm3. Ако се интересувате от колко грама масло има в един милилитър, ще направим следното изчисление.

Нека да преминем към по-разбираеми стойности, един литър слънчогледово масло има маса 930 g.

Плътността на насипните твърди частици е още по-ниска. Ако в рецептата имате брашно и искате да знаете, 250 г брашно е колко милилитра, използвайки формулата, можете да го изчислите. Необходимо е да разделите масата на плътността, която за брашното е 0,59 g / cm3.

По същия начин, нека да определим 100 g захар е колко милилитра? Плътността на захарта е 0,8 g / cm3.

Много продукти се използват в готвенето в много малки количества. По-удобно е да знаете колко продукт е в супена лъжица или чаена лъжичка..

Супена лъжица съдържа:

  • мак - 15 г;
  • царевично нишесте - 30 г;
  • захар за глазура - 25 г;
  • сол - 30 г;
  • сода - 28 g;
  • Какао - 20 г;
  • канела - 20 g.

В чаена лъжичка се поставя:

  • мак - 5 г;
  • царевично нишесте - 10 г;
  • захар за глазура - 8 g;
  • сол –10 г;
  • сода - 12 g;
  • Какао - 10 г;
  • канела - 8 g.

Разбирайки колко грама на милилитър, по принцип можете да правите без прибори за хранене, измервателни чаши и други устройства, за да измерите почти всеки продукт. Освен това таблицата ще ви помогне не само при печене на сладкарски изделия, но може да се използва и за измерване на зърнени култури за готвене на каша, захар, слънчогледово олио за рецепти от неподсладени продукти и т.н. И също така да изчислите, знаейки колко милилитра на грам вода, лесно можете да изчислите колко течност е необходима за определена рецепта. Опитните домакини разбират колко е важно да поддържате пропорциите - прецизно измереното количество съставки на бъдещото ястие ви позволява да направите всичко правилно и да не разваляте продуктите. Ето защо, ако имате въпрос, колко грама на милилитър - таблицата ще ви помогне правилно да изчислите теглото на компонентите.

Колко милилитра се побират в супена лъжица и чаена лъжичка: маса

Лъжица е прибори за хранене, които се използват в готварството и медицината като измервателно средство за определяне на обема и теглото на храната и лекарствата. Колко мл в супена лъжица зависи от вида му. В ОНД стандартните прибори с вместимост 15 мл са стандартни, в Австралия - 20 мл, а във Великобритания - 13,8 мл. Мнозина често бъркат супена лъжица с десерт, въпреки че размерът на лъжичката за прибори е различен.

Колко милилитра са в една супена лъжица: маса

Докато готвят с рецепта или приемат лекарства, много хора имат въпрос: супена лъжица е колко мл. Капацитетът на приборите зависи от дълбочината и ширината на лъжичката.

В Русия и ОНД супените лъжици се наричат ​​супени лъжици, в които капацитетът варира от 14 до 20 мл.

Колко течност в супена лъжица в мл зависи от много характеристики на измервания продукт:

  • течливост;
  • повърхностно напрежение;
  • вискозитет.

Затова при готвенето те измислиха собствена класификация на течностите:

  • истински (вино, сокове, трапезен оцет) - по вискозитет и течливост са най-сходни с водата;
  • плътен (течен сироп, разтопен мед, пълномаслено мляко) - течности с по-ниско повърхностно напрежение от водата, но с по-висок вискозитет;
  • гъста (кондензирано мляко, мазна заквасена сметана, доматено пюре) - вискозни продукти, които често се измерват с пързалка (s / g).

Количеството милилитри се влияе не само от капацитета на лъжицата, но и от вискозитета на измерените вещества. Някои продукти се събират само до ръба, докато други са с слайд. Поради това тяхната действителна маса и обем ще се различават..

В рускоезичните рецепти обемът на една супена лъжица се счита равен на 15 мл. Следователно, при измерване на количеството на провизиите с подобни физически параметри - мляко и сироп или мазна заквасена сметана и кондензирано мляко - обемите им ще бъдат еднакви.

Колко мл в 1 с.л. л Капацитет 18 мл

вид продуктКоличество, в милилитри
столов оцетосемнадесет
водаосемнадесет
Слънчогледово олиоосемнадесет
мазна заквасена сметанадвадесет
плътен меддвадесет
маслодвадесет
кондензирано млякодеветнайсет
течен сиропосемнадесет
гъст сиропдеветнайсет
ленено маслоосемнадесет
разтопено маслоосемнадесет
сусамово масло22
доматена паста21
мазен крем22

Не винаги е възможно ясно да се каже колко растително масло е в една супена лъжица. При температури под стайната температура течността се сгъстява, така че може да се загребва повече, което означава, че броят на мл ще се увеличи. Ако измерванията се извършват в стандартизирани условия - при стайна температура и нормално атмосферно налягане, - в 1 с.л. л задържа до 15 милилитра масло.

1 ml е приблизително равно на 0,067 метрична ст. л., чиято вместимост е 15 мл. В цял свят се използва като извънсистемна мерна единица. Готвачите използват този намек, когато готвят ястия от екзотични продукти, които не могат да бъдат намерени в кулинарната измервателна маса.

Ако лъжица с пързалка

Капацитетът на голяма супена лъжица варира, затова при готвене и медицина се препоръчва използването на метрична станция за определяне на броя на милилитрите. л вместимост 15 мл. Ако имате 2 лъжици у дома, но не знаете точния капацитет на всяка лъжичка, тогава направете малък тест, за да определите коя от тях отговаря на стандарта.

Как да определите колко мл супена лъжица:

  • вземете мерителна чаша с вместимост 100-150 мл;
  • от купа с лъжица изтеглете обикновена вода в чаша;
  • в ума си пребройте броя на разлятите течности.

Ако поне една супена лъжица е стандартна, тогава с марка 90 мл наливате вода от купата точно 6 пъти.

Течностите с висок вискозитет се разпространяват бавно, тъй като съдържащите се в него молекули се противопоставят на движението. Следователно вътрешното триене в тях е много високо. А това означава, че те могат да бъдат напълнени с лъжичка не до ръба, а с пързалка. В този случай теглото на продуктите ще се увеличи.

Таблица на разликата в обема на храната, измерена 1 метрична ст. л с пързалка и без

продуктРазлика в обема (s / g - b / g) в милилитри
мазна заквасена сметана2
нерафинирано кокосово масло4
доматена паста3
мазен крем3
сусамово масло4
гъст сироп1
кондензирано мляко1
масло2
гъста тинктура1

Оказва се, че например има 2 мл повече мазна заквасена сметана в лъжица с пързалка, отколкото в лъжица без пързалка.

Точността на измерване е ниска, тъй като вискозитетът на провизиите до голяма степен зависи от температурата и съдържанието на мазнини. Например, ако току-що получихте мазна заквасена сметана от хладилника, след това 1 с.л. л можете да загребите всички 25 мл. Но ако бурканът е успял да стои в кухнята до горящата горелка поне 15-20 минути, тогава няма да получите повече от 16-18 мл ферментирал млечен продукт, колкото и да се стараете.

Колко милилитра има в чаена лъжичка

Чаена лъжичка е прибори за хранене, в които капацитетът е загребен 3 пъти по-малко от 1 супена лъжица. л При готвене се използва за определяне на броя милилитри:

  • насипни продукти - захар, сорбитол, лимонена киселина, черен пипер;
  • течности - вода, трапезен оцет, олио, захарен сироп и др..

Обемът на една чаена лъжичка е 5 мл. По-рано в Англия и САЩ бяха използвани прибори с по-малък капацитет - съответно 3,55 мл и 4,93 мл.

Колко мл течни и полутечни продукти в 1 ч.л..

ПровизииОбем в милилитри
вода5
столов оцет5
пчелен мед6
зехтин5.5
сусамово масло6
гъста тинктура6
доматена паста7
ленено масло5
кондензирано мляко6
мазна заквасена сметана7
захарен сироп6.5
обезмаслено мляко5
напитки (кафе, чай)5

Ако количеството вода, оцет, лимонена киселина или мляко в рецептата е посочено в супени лъжици, а нямате прибори за хранене със стандартен размер, тогава просто умножете стойността на 3 и вземете броя на ч.л. Например, за омесване на тестото са необходими 5 с.л. л растително масло. След това просто измерете 15 ч.л., което ще отговаря на 75 мл.

Десерт, кафе и други лъжици

Има повече разновидности от 10 лъжици, които се използват за консумация на определени храни или напитки. Всеки от тях има индивидуални параметри - дължината на дръжката, капацитетът на лъжичката.

Някои видове лъжици се използват навсякъде, като десерт или кафе. Поради това те се използват в готварството и медицината като измервателно средство..

Основните видове лъжици:

  • Десерт - заема междинно положение между трапезарията и чайната, вместимостта е 10 мл. Използва се за десерти - суфле, сладолед, пудинги, мусове и др..
  • Бар - лъжица с дълга дръжка, която се използва от барманите за приготвяне на коктейли, миксове. Капацитетът на лъжичката е стандартен и е 3,7 мл.
  • Кафе - лъжица, която се сервира с кафе. Тя може да бъде голяма и малка. Дължината на дръжката на първата е 14,5 см, а дължината на втората е 11,5 см.
  • За грейпфрут - малък прибор за хранене, който по обем не се различава от чаена лъжичка. Но на лъжичката има малки прорези, които улесняват отделянето на пулпата от корите.
  • За хайвер - миниатюрна лъжица с вместимост до 3 мл, която се прави от инертни материали - седеф, кристал, злато и др..

В руските рецепти като измервателно средство се появяват основно чай и супени лъжици, по-рядко - десерт.

Как да измервате обема и масата с лъжици

Най-лесният начин да се отговори на въпроса е колко вода има в 1 с.л. Водата има уникални свойства, тъй като теглото и обемът й съвпадат: 1 ml = 1 g = 1 cm 3. Спомняйки си, че капацитетът от 1 супена лъжица. л е 15 ml, лесно е да се определи, че обемът и теглото на течността са съответно 15 ml и 15 g.

Ако нямате под ръка прибори за хранене с известна вместимост, определете броя на милилитрите вода с медицинска спринцовка. Същият метод работи при избора на нужното количество хоросан.

С помощта на чаена лъжичка и супена лъжица се определя не само обемът. Ако трябва да изясните колко грама от продукта се побира в приборите за хранене, използвайте измервателната таблица.

Тегло на взетите продукти 1 супена лъжица. л без слайд (капацитетът е 15 милилитра)

Храна за 1 с.л. л без слайдКоличество, в грамове
брашно6.3
нишесте11.4
гранулирана захар12.15
суха мая9.57
сол15.3
елда10.8
овесени ядки (зърнени храни)5.1
сметана7.65
мляко15.5
кондензирано мляко13.95
пчелен мед21.6
сусамово масло13.85
растително масло13.35
царевичен сироп22.2
сироп22.3
паста (паста)7.35
какао на прах7.05
Газирани напитки13.05

По-точно в чл. лъжица побира до 16 мл течност с нисък вискозитет - мляко, вино, водка, неподвижна вода. Но за удобство на измерванията, тази точка се пропуска, когато става дума за готвене.

В медицината се изисква изключителна точност при изчисляване на обема и теглото на лекарствата. Затова като измервателен инструмент използвайте 10 ml или 20 ml спринцовка, електронни везни.

Колко лъжици в течност с различни обеми

Обем в милилитриБрой супени лъжици или ст. + ч.
двадесет1 + 1
453
петдесет3 + 1
704 + 2
1006 + 2
1308 + 2
16010 + 2
300двадесет
50033 + 1

За да определите обема или теглото на течност, подобна по вискозитет на водата, не забравяйте, че 1 милиграм съответства на 0,001 ml.

Една лъжица не е просто прибори за хранене, а инструмент за определяне на теглото и обема на течните продукти. Знаейки, че капацитетът от 1 с.л. л равна на 15 мл, а чай - 5 мл, лесно можете да готвите всяко ястие с рецепта.

Колко милилитра има в чаена лъжичка

5 милилитра е обемът на чаена лъжичка при измерване на течност (вода или сироп).

5 милилитра е обемът на чаена лъжичка

Важно е да запомните, че показателите за обем и тегло не винаги съвпадат - има значение кои продукти измервате. Растителното масло в чаена лъжичка ще бъде 5 милилитра, а на тегло ще бъде 5,5 грама. Но теглото на водата и сиропа в чаена лъжичка ще съответства точно на обема - 5 ml = 5 g.

Интересно е!

Информацията за обем или тегло е особено полезна за тези, които обичат да готвят по точни и сложни рецепти. В действителност в рецептата често можете да прочетете „добавете 30 г растително масло“ и, като знаете теглото на продукта в чаена лъжичка, лесно можете да измерите правилното количество. Разбира се, ако имате специална мерителна чаша, маслото също може да бъде измерено, но, видите ли, с лъжица ще бъде много по-лесно.

Едно предупреждение: ако говорим за количеството течност в чаена лъжичка, няма съмнение, че това е повече или по-малко точна стойност. Всъщност, за разлика от „насипните“ продукти, течност (вода, растително масло, сироп) не може да се зачерпи „с пързалка“ или „без пързалка“.

Колко грама на милилитър - таблици за измерване на теглото

Уважаеми посетители на моя сайт. Масите с тегло са много важни при готвенето. Много хора задават въпроси, но как да разбера колко грама ще сложа, ако нямам тежести. И колко супени лъжици трябва да сложа и колко чаени лъжички и т.н..

Реших да събера на едно място, в тази статия, много таблици с различни размери. Моля, не обръщайте внимание, че се срещат същите продукти. Не изхвърлих нищо от масите. Сега вижте, потърсете от какво имате нужда и използвайте здравето си.

Колко грама в супена лъжица, в чаена лъжичка: таблици за измерване на теглото

За готвенето са ни достатъчни основните понятия:

Милилитри - обемни единици или заети пространства.

Грам - единица маса или количество вещество.

Няма да пиша никакви формули, както са определени или други. Опитах се да намеря за вас таблиците, от които се нуждаем по-често. И които всички ясно показват.

Обща таблица:

Продукти (зърнени храни и други)Плътност (g / L)Обем 1 kg продукти (ml)Тегло (g) в чаша (250ml)Тегло в супена лъжица (g)Тегло в чаена лъжичка (g)
елда8001250200247
Ориз9151100228248
Перлен ечемик9181100230258
ечемик9151100228двадесет6
царевица7201400180двадесет6
Овесена каша6751470170осемнадесет5
манна небесна8001250200258
просо8751140220248
боб8801140220--
грах9151110228--
нишесте80012502002510
Пшенично брашно5701750143237
захар80012502002510
Сол1300770325тридесет12
Доматен сок10001000250--
Доматена паста1060950265тридесет10
Доматено пюре8951140220258
Пълномаслено мляко1030970258осемнадесет5
Крем (20%)9981000250осемнадесет5
Заквасена сметана (30%)99810002502510
стафиди--19025-
бадем--160тридесет10
Фъстък--175258
лешник--170тридесет10
Пудра захар--180258
Мляко на прах--120двадесет8
Яйчен прах--100259

Всички данни в таблицата са приблизителни. В допълнение, теглото на продуктите и други вещества зависи от съдържанието на влага в продукта, възможно уплътняване по време на измерванията.

Обемът зависи от температурата. Всички данни, взети при стайна температура..

Продуктиж) в супена лъжицаж) в чаена лъжичка
топено маслодеветнайсет5
Извара175
маргариншестнадесет4
майонезашестнадесет4
Smaletsдеветнайсет5
Кондензирано мляко28единадесет
Растително маслодвадесет5
Пчелен медтридесет9
Лимонова киселинадвадесет10
Желатин на прахпетнадесет5
какаодвадесет8
кафе2410
Газирани напитки2812
мак93

Полезни съвети

Обемът на една супена лъжица е приблизително равен на 14,8 ml. Насипните продукти в лъжица се приемат с планина. Точността на данните от измерванията е достатъчна за рецептите.

Ако трябва да измервате с фасетна чаша, тогава тя съдържа 250 мл и 200 мл на джанта. Теглото на празна чаша е 173 g.

Добре е да имате кухненска везна. След това можете да претеглите контейнера отделно и след това заедно с продукта, изваждайки теглото на тарата, получаваме масата на продукта.

Обем на 1 фасетна чаша (250 мл) е равна на 18 супени лъжици и 65 чаени лъжички (за течности).

Колко грама в чаша или маса с обеми продукти

ПродуктиСтъклена чашаЛъжицата
фасетиран
до ръба
250 мл
фасетиран
до границата
200 мл
столова
18 мл
чайна
5 мл
Пшенично, ръжено брашно160130258
тестени изделия230190--
Мляни бисквити130110двадесет5
нишесте160130126
Зърнени храни:

грис

200160258
Елда (ядро)210170258
Ориз, перлен ечемик230185258
просо220180258
Ечемик, пшеница,

царевица

180145двадесет6
Овесена каша170135осемнадесет5
Извънгабаритни140110226
· "Херкулес"9070123
Бобови растения: боб220175--
Белен грах230185--
Леща за готвене210170--
Мляко, кефир, ферментирало печено мляко250200осемнадесет5
Мляко на прах12095двадесет10
Кондензирано мляко300220тридесет12
Сметана:

10%

250200двадесет9
30%25020025единадесет
Извара:

Дебел, немазен

--176
Мека, диета--двадесет7
Маса извара--осемнадесет6
Масло--петдесет

70

тридесет
Масло (разтопено)245195двадесет8
Растително масло225180175
Маргарин (разтопен), майонеза230180петнадесет4
Разтопена мазнина245205двадесет8
Яйчен прах100802510
Натурален мед (течен)415330тридесет9
Гранулирана захар200160258
Пудра захар1901402510
Сол325260петнадесет10
Питейна сода--2812
оцет250200петнадесет5
течност--двадесет7
Лимонова киселина--258
Желатин (на прах)--петнадесет5
какао--петнадесет5
Смляно кафе--двадесет7
Горски плодове:
- къпина
140110--
череши165130--
боровинки200160--
къпина190150--
· Ягода15012025-
червени боровинки145115--
цариградско грозде210165--
· Малина180145--
· Червена касис175140--
Касис155125--
боровинки200160--
черница195155--
Суха шипка--двадесет6
Плодови и зеленчукови сокове250200осемнадесет5
Доматен сос220180258
Доматена паста--тридесет10
конфитюр--45двадесет
конфитюр--40петнадесет
конфитюр--3612
Сушени ябълки7055--
стафиди16513025-
мак155120петнадесет4
Ядки:

Белени фъстъци

175140258
бадеми160130тридесет10
лешник170130тридесет10
кедър140110104
Натрошени ядки12090двадесет7
Spice:

Зелени карамфил

---3
Карамфил не смлян---4
Мляна канела--двадесет8
Млян черен пипер---5
Черен пипер (грах)---6
Алиас (грах)---4,5
горчица---4

А сега капацитетът на супена лъжица, чаена лъжичка и чаша:

Брашно, захар, сол, мляко, масло:

Някои ясни измервания на снимки:

Е, сега масите.

Вероятно една от най-точните таблици:

Името на продуктаТегло на продукта в грамове
Тънка чаша - 250 мл (до ръба)Фасетна чаша - 200 мл (преди рискове)супена лъжицаЧаена лъжица1 брой, грам
кайсия----40
оранжев----140
фъстъци175140258-
Патладжан (среден)----200
банан----140
червена боровинка140110---
ванилин200180258-
конфитюр330270петдесет17-
Трапезно вино250200двадесет5-
Прясна череша190150тридесет--
вода250200осемнадесет5-
Грейпфрут----350
Цели карамфил---40.06
Зелени карамфил---3-
Боровинка200160---
грах2302052510-
Необелен грах200175---
горчица---4-
Горчица на прах---4-
Сушени гъби10080104-
Круша (средна)----135
конфитюр--40петнадесет-
къпина190150-5-
Желатин (на прах)--петнадесет5-
Гранулиран желатин--петнадесет--
Желатинов лист---52,5
ягоди1701402578
стафиди190165252-
джинджифил-----
Тиквички млади (средни)---5250
Какао на прах--петнадесет--
Прясно зеле (средна глава)----1500
Карфиол (средна глава)----750
Картофи (средно)---6100
Картофено нишесте160130125-
кефир250200осемнадесет3-
Кристална лимонена киселина-2588-
Суха лимонена киселина-7025--
киви---585
ягода15012025-15-20
Червена боровинка145115-8-
Мляна канела--двадесет2-
Разтворимо кафе--67-
Смляно кафе10080двадесет--
цариградско грозде210160403-
Херкулесова каша9070127-
елда210190петнадесет6-
Царевични зърна180145двадесет8-
грис200180255-
Овесени круши170135осемнадесет8-
Перлен ечемик230210258-
Просо круши220180255-
Пшенична крупа190225двадесет8-
Ориз ориз230185256-
Каша140110227-
Ечемична крупа180160двадесет--
дафинов лист---70.2
течност--двадесет--
Лимон (среден)---8100
Лимонова киселина--25--
Лук (среден)----75
праз-лук---5110
мак155135осемнадесет--
тестени изделия230190---
малина140110двадесет--
мандарина---10125
майонеза250210255-
Растително масло240190двадесетпетнадесет-
Масло240210406-
топено масло240190двадесет--
Разтопен маргарин230180-9-
Натурален мед325270тридесет10-
Белени бадеми160130тридесет5-
Изпечено мляко230190двадесет12-
Кондензирано мляко300250тридесет5-
Мляко на прах120100двадесет5-
Пълномаслено мляко250200двадесет--
Моркови (средни)---1075
Картофено брашно180150тридесет10-
Царевично брашно160130тридесет10-
Пшенично брашно16013025--
Краставица (средна)----100
Кисела краставица (средно)---590
Млян орех120100двадесет10-
Ядково орехче165130тридесет10-
Орехова бадемова ядка160130тридесет10-
Лешник обелен170130тридесет10-
Орехова лешникова ядка170130тридесет4-
кедрови ядки14011010--
Горчив пипер---50.05
бахар---10,07
Млян червен пипер---5-
Млян черен пипер---6-
Черни пиперки----0,03
Български пипер средно----100
Прясна люта чушка (средно)----25
праскова----85
Магданоз----петдесет
Корен от магданоз---12150
конфитюр31029036--
Домат (среден)---8100
просо2202002517-
Пюре от Бери350290петдесет--
Репичка----15-25
Репичка----150-200
ряпа---975-100
Ориз230180258-
Прясна планинска пепел160130255-
Ryazhenka250200осемнадесет6-
саго180160двадесет8-
Разтопена мазнина245220двадесет--
Бучка захар200140-109
Пудра захар180140258-
Гранулирана захар20018025--
Захар, захар20014---
Цвекло (средно)----петдесет
Целина----100
Корен от целина----75-100
слива150--10тридесет
сметана250200259-
Заквасена сметана 10%250210двадесетединадесет-
Заквасена сметана 30%25020025--
Касис17514035--
Касис155125тридесет12-
Газирани напитки--285-
Сокът250200осемнадесет10-
Сол325270тридесет7-
сорго180160двадесет5-
Мляни бисквити125100петнадесет5-
Навигационен125100двадесет--
Сушени плодове80----
Сухари с рус---5петдесет
Кисело мляко--176-
Мазнина извара, немазни--177-
Меко извара--двадесет7-
Натрошени ядки-120двадесет8-
Доматено пюре220190258-
Доматен сос2201802510-
Доматена паста300250тридесет5-
оцет250200петнадесет10-
боб220175тридесет2-
корнфлейкспетдесет35174-
Овесени люспи10080142-
Пшенични люспи604594-
чай--петнадесет--
череши165130---
боровинки20016035--
Сушени боровинки-130петнадесет--
сушени сливи25022025--
Чесън (глава)----петдесет
Леща за готвене210180---
черница195135406-
Сушена шипка--двадесет--
Apple (средно)----90
Сушена ябълка7055-10-
Яйчен прах1008025-

Пожелавам ви успех в готвенето на любимите ви ястия!