Специална диета за отравяне при дете - подходящо меню и рецепти

Отравянето при дете е често срещано явление, така че е важно родителите да знаят как да се държат правилно в такава ситуация.

В допълнение към лечението с лекарства, правилно разработената диета за отравяне при дете помага добре.

Специалното хранене ще помогне за възстановяване на лигавицата и облекчаване на токсините..

Диета за отравяне при дете, кои храни трябва да бъдат изключени от диетата

По време на обостряне храната трябва да бъде напълно изоставена. Трябва да подсилите напитката на малки порции, колкото по-често, толкова по-добре.

Необходимо е да се изключат всички храни, които могат да раздразнят червата и стомаха..

  • тестени изделия;
  • колбаси;
  • пикантни, пушени, пържени и тлъсти ястия;
  • маринати и кисели краставички;
  • консервирани храни;
  • прясно изпечен бял хляб или сладки сладкиши;
  • силен чай и газирани напитки;
  • просо, царевица и перлен ечемик;
  • пълномаслено мляко;
  • масло;
  • сосове със заквасена сметана, майонеза;
  • шоколад, сладкиши, торти;
  • кисели плодове;
  • бързо хранене
  • супи върху бульони и с много съставки;
  • тлъста риба и месо;
  • грах и боб;
  • плодове: мандарини, портокали, ябълки;
  • ядки
  • зеленчуци: лук гъби, всякакъв вид зеле и краставици.

Ако е дете, незабавно трябва да се обадите на линейка или сами да закарате детето в болницата. Специалист на място ще предостави необходимото съдействие и информация..

Какво мога да ям с отравяне и повръщане

Първото нещо, което трябва да се наблюдава при повръщане и отравяне, се пие. Това е особено необходимо, ако има висока температура. Поради загуба на течности възниква интоксикация и дехидратация. Алкалната течност е подходяща като напитка, давайте я докато температурата спадне, гаф рефлексът и разхлабените изпражнения спре.

Само с премахването на обострянето можем да преминем към щадяща диета. Използвайте храна, която се абсорбира лесно и не наранява организма. Ястията трябва да се дават само в течно и настъргано състояние. Гответе храна на пара, във фурната или вари.

Списък на препоръчаните продукти:

  • Пюре от зеленчуци (картофи, моркови).
  • Супи с пюре.
  • Пилешки бульон, трябва да съберете цялата мазнина.
  • Картофено пюре.
  • Оризови кюфтета, месно суфле. От месо можете да ядете говеждо, пилешко, пуешко.
  • Пийте от сушени плодове, стафиди или шипки. Ефективно помогне желе от не кисели плодове.
  • Един процент кефир.
  • Каша на водата: ориз, елда, овесени ядки.
  • Домашно безмаслено кисело мляко без добавена захар.

Трябва да разберете, че в началото порциите трябва да са минимални. Храната трябва да бъде частична, до шест пъти на ден. Всеки ден порцията може да се увеличи, като постоянно се следи състоянието на детето.

Ако бебето е много малко, тогава можете да кърмите и да купувате пюре от пюре в специализирани магазини или аптеки.

Заедно с храната, не трябва да забравяте да давате вода и сорбенти, които ще допринесат за премахването на токсините и бързото възстановяване на тялото на детето.

Като билкови отвари се използват липа и лайка.

Диета в случай на отравяне при дете, какво трябва да бъде, какво можете да ядете и какво не можете, гледайте видеото:

Необходимо ли е да се насилва, ако след отравяне детето не яде нищо

Когато бебето откаже да яде, е строго забранено да го насилвате. Ако храните "Не искам", това може да предизвика рефлекс и да влоши атаката.

Не се притеснявайте, ако детето е гладно няколко дни. Все още никой не е умрял от това. Напротив, малко гладуване допринася за бързото възстановяване..

Основното в този период е да не спирате да давате много течност.

Но има и друга опасност, родителите започват да се отдават на капризите на детето. Понякога той отказва да яде или иска някоя от забранените храни, разчитайки на съжалението на родителите си.

Ако се отдадете на желанията, можете да влошите проблема и да причините болка и развитието на сериозни заболявания на стомашно-чревния тракт.

Вкусни рецепти, които децата могат да ядат след отравяне

Струва си напълно да се откаже от пържените храни и да се готви всичко задушено, печено или варено. Има много вкусни и здравословни ястия, които децата ядат с удоволствие.

Рецепта № 1: Суфле с месо

  • 60 грама всяко постно месо;
  • половин малка лъжица растително масло;
  • пет грама хляб;
  • две големи лъжици бульон с ниско съдържание на мазнини;
  • една четвърт яйце.
  • Измийте месото, обелете фолиото и нарежете на малки кубчета.
  • Изпратете задушени в тиган с добавена вода.
  • Налейте студена вода в отделен съд за накисване на хляб.
  • Вареното месо и хляб трябва да се прехвърлят през месомелачка няколко пъти..
  • Към готовата маса добавете яйчен и пилешки запас.
  • Смесете всичко до гладкост.
  • Сложете върху хартия за печене, намазана с растително масло, поръсете малко дъно с галета. Тиганът трябва да бъде покрит с фолио, за да се създаде парников ефект..
  • Сложете формата във фурната, а под дъното - съд с вода.
  • Суфлето ще бъде приготвено за двадесет и двадесет и пет минути.

Рецепта № 2: Парни кюфтета

  • мляно пилешко месо - 220 грама;
  • ориз - петдесет грама;
  • сол на вкус.
  • Сварете ориза, за предпочитане полуварен.
  • След охлаждане го смесете с кайма, добавете сол и оформете спретнати топки.
  • Изпратете кюфтета в двоен котел за четиридесет минути.

Рецепта № 3: Коктейл

Ще отнеме един банан и чаша мляко. Разбийте го с пасатор. Тази рецепта може да се използва на 4-ия ден след остра атака на отравяне..

Коктейлът не само задоволява глада, но изпълва тялото с полезни микроелементи и витамини..

Има много рецепти за диетична храна, така че можете да изберете опцията, която е подходяща за всяко дете.

Примерно меню за възстановяващо се бебе

Можете да се придържате към следното меню:

  • Закуска: течна херкулесова каша, едно варено яйце, зелен чай.
  • Втора закуска: плодово пюре, като напитка - компот от сушени плодове.
  • Обяд: течно картофено пюре, пилешки мус, желе.
  • Снек: печена риба от нискомаслени сортове.
  • Вечеря: оризова каша и банан.
  • Закуска: задушен омлет и овесени ядки.
  • Втора закуска: бананово пюре, нискомаслено кисело мляко.
  • Обяд: варена оризова каша с кюфтета и желе (кюфтетата се правят от пуешко или пилешко месо).
  • Снек: компот и извара.
  • Вечеря: един банан, чаша едно процентно кисело мляко.
  • Закуска: овесени ядки с мед и черен чай.
  • Втора закуска: един банан и напитка със сушени плодове.
  • Обяд: филийка варено месо (пилешко, телешко, пуешко), застоял хляб или бисквити, негазирана алкална вода.
  • Снек: крекери с пилешки запас.
  • Вечеря: задушени или печени зеленчуци, плодово желе.

Пригответе зеленчуци, месо и компоти според предпочитанията на детето. Можете също да поискате да направите менюто на вашия лекар.

Нека да гледаме видеото и да разберем какви ястия могат да се консумират в случай на отравяне:

Какво хранене на детето след отравяне се препоръчва от д-р Комаровски

Със симптоми на отравяне Комаровски препоръчва изобщо да не се храни детето.

  • Обадете се на лекар.
  • Сбийте температурата, ако има такава.
  • Поливайте детето възможно най-често, докато детето трябва да пие на малки глътки, в противен случай можете да провокирате гаф рефлекс. Важно е напитката да е съобразена с телесната температура. Като течност можете да използвате чай, алкална или минерална вода. Не използвайте захар.
  • В бъдеще лекарят трябва да напише принципа на хранене и да предпише лечение.

Така че, ако детето е получило тежко отравяне, важно е незабавно да го покажете на лекаря.

По време на рехабилитацията спазвайте строга диета и пийте много течности..

Правилно хранене при хранителни отравяния при деца: пийте много, хапвайте малко

Какво да ям

Основната опасност от отравяне е нарушение на водния баланс. Диарията и повръщането причиняват дехидратация. За да възстановите водно-електролитния баланс, детето трябва да пие повече. Следните напитки ще ви помогнат да направите това:

  • отвара на базата на шипки;
  • сладък чай;
  • задушени плодове, приготвени от сушени плодове;
  • Бульон от жълт кантарион.

Диетата при хранително отравяне се състои в отказ на храна, ако детето не поиска храна. Препоръчва се на детето да се дава по-обикновена, обикновена негазирана вода. С какво да нахраните бебето с отравяне, можете да разберете от вашия лекар. В зависимост от храните, причинили отравянето, лекарят ще посъветва необходимата диета..

Основни правила за хранене:

  • частично и често хранене: 5-6 пъти на ден на малки порции;
  • топли ястия, тъй като студените и горещи храни дразнят стомашно-чревната лигавица;
  • откажете да ядете пържени, пикантни, солени, мазни и консервирани храни.

Ако настъпи отравяне, тогава в първите дни детето най-вероятно няма да иска да яде. И това е нормално. След 1-2 дни менюто ще се основава на използването на:

  • пресни зеленчуци и сладки плодове;
  • мляко и продукти от него с ниска масова част на мазнините;
  • нискомаслени сортове месо, птици и риба;
  • бисквити и вчерашния хляб;
  • каша, по-специално от ориз, ечемик, овесени ядки.

На бележка! Всички растителни продукти след отравянето трябва да бъдат сварени, задушени или задушени, за да се улесни храносмилането на детето.


Препоръчва се да се премахне от менюто:

  • тлъсто месо и риба;
  • мляко и продукти от него с висока масова част на мазнините;
  • прясно приготвен хляб;
  • пикантни, пушени, солени, пържени, брашно и сладко;
  • колбаси;
  • Газирани напитки;
  • зеленчуци с високо съдържание на фибри.

Общи препоръки за диета при отравяне при деца

След тежко отравяне специална диета ще помогне да се възстановите по-бързо. Ако възрастен може да гладува за няколко дни, тогава детето не трябва да прави това. Това е изпълнено с бавно развитие и нарушения в храненето..

В допълнение към специфичните разрешени продукти има правила, като следвате, че ще помогнете на тялото на детето да се възстанови по-бързо:

  1. Въведете частично хранене за детето. Основният принцип е да се яде често на малки порции. Сервирането не трябва да надвишава размера на дланта на детето. Такава диета възстановява чревната подвижност.
  2. Когато готвите, дайте предпочитание на „диетичните“ методи. Трябва да готвите без олио и подправки. След отравяне трябва да се консумират варени, задушени или печени храни..
  3. Опитайте се да улесните храносмилането на детето си. За целта временно го прехвърлете в отделна храна. Не трябва да консумирате както протеини, така и въглехидрати в едно хранене.
  4. Температурата на храната и напитките трябва да е удобна. Твърде горещо и твърде студено се отразява негативно на стомашната лигавица и тялото се възстановява по-бавно.

С какво да се хранят за 1-2 дни

На първия и втория ден на интоксикация се препоръчва да се дава на детето само напитка. Количеството на използваната течност зависи от възрастта на детето.

На бебета до 12 месеца се препоръчва да дават 150-200 мл на 1 кг телесно тегло, деца след година - 150 мл на 1 кг телесно тегло. Напитката се дава на малки порции, за да не провокира повръщане.

На бележка! Експертите съветват да давате на детето по 1 чаена лъжичка на всеки 5-10 минути. Това ще помогне да се абсорбира течността и няма да провокира повръщане..

Пиенето според този режим се дава на детето, докато повръщането спре. Ако желанието за повръщане вече не се наблюдава, но диарията продължава, тогава бебето или тийнейджърът се пие след всяко посещение в тоалетната, в размер на 10 ml за 1 kg тегло наведнъж.

Препоръчва се да се въздържате от хранене през първия ден. Тялото благодарение на това ще може да възстанови нормалната си дейност.

Важно е! Изключение правят бебетата до 1 година, които получават кърма. Такива бебета трябва да получават кърма, но в ограничена степен, за да не се появи повръщане..

На втория ден можете да включите в диетата такива ястия:

  • втори пилешки запас;
  • картофено пюре във вода без подправки и олио;
  • оризов бульон.

Симптоми

Родителите могат да разберат, че детето е било отровено, като обърне внимание на следните симптоми:

  1. Загуба на апетит.
  2. Сърдечен ритъм.
  3. Бледност на кожата.
  4. Ако е налице токсична инфекция, след появата на повръщане се появяват температура и диария..
  5. Влошаване на благосъстоянието, което е придружено от слабост, настроение, летаргия, болка и претоварване на краката. С развитието на патологичния процес се появяват симптоми като повръщане и гадене.

Важно! Първите признаци на хранително отравяне се появяват 4-6 часа след като патогенът навлезе в червата.

Този вид състояние може да бъде опасно за здравето и живота на детето. Ако говорим за бебе на възраст под 1 година, тогава при загуба на течност в размер на 10% от общото телесно тегло, резултатът може да бъде фатален.

Диета за 3-4 дни


Твърдите храни трябва да се избягват през този период, тъй като те могат да наранят възпалените чревни стени..

Препоръчва се да давате на бебетата ястия с пюре консистенция. Те се абсорбират лесно от тялото и няма да създадат повишено натоварване на храносмилателните органи.

Бебе на възраст от година до 5 години се препоръчва да дава смлени зеленчуци и / или постно месо. Такава храна се абсорбира лесно от организма и не провокира повторна интоксикация. По-добре е да изоставите индустриалните консервирани храни за бебешка храна от зеленчуци или месо. Деца след 5-годишна възраст и тийнейджъри се дават зеленчуци на пюре и суфле от месо и риба от нискомаслени сортове.

Можете да въведете в менюто мляко и продукти от него с ниска масова част на мазнините. Това се дължи на факта, че тялото по време на интоксикация губи по-голямата част от хранителните вещества. Млякото и неговите продукти помагат да се запълни дефицитът на протеин. Ако обаче детето не иска млечни / ферментирали млечни продукти, то може да се забави с връщането им към диетата..

Как се купуват и избират продукти

С развитието на хранително отравяне при дете трябва да се обърне специално внимание на избора при закупуване на храна. По-долу сме направили препоръки за вас, които ще помогнат при придобиването на безопасна и здравословна храна за вашето бебе.

  • Купувайте продукти само на сертифицирани места. Избягвайте природните пазари и сергии. Най-добре е да ги вземете в големи супермаркети или на официални пазари.
  • Чувствайте се свободни да поискате фактури и резултати от проверка на продукта. Продавачите трябва да представят тези документи на купувачите..
  • Проверете датата на годност на продуктите. Стоките с изтекъл срок на годност могат да доведат до многократно отравяне. Моля, обърнете внимание, че трябва да разгледате фабричната дата на производство. В магазините понякога тя е запечатана с по-нова дата..
  • Обърнете внимание на външния вид на продукта. Например, бананите с увредена кожа могат да бъдат опасни..
  • Подушете месото по време на покупката. Прясното, необработено месо не мирише на нищо. Но месните части не на първата свежест се обработват в магазините с формалдехид или хлор. Отслабеното детско тяло може да реагира отрицателно на такова пречистено химическо вещество месо и може да отрови повторно.
  • Не купувайте замразени храни (месо, риба, зеленчуци). Не можете да знаете колко пъти са се размразявали и замразявали отново. Такава храна може да бъде опасна за здравето..
  • Не купувайте готови ястия за вашето дете в магазини или ресторанти. Можете да сте сигурни в качеството и безопасността на храната само в случай на независим избор на продукти и готвене.

Диета след отравяне

Веднага след като симптомите на отравяне престанат, можете да се върнете към обичайния си начин на хранене. В продължение на няколко седмици се препоръчва да се спазва диетично хранене, по-специално диета номер 5.

Същността на такава система за захранване е следната:

  • храната се консумира на малки порции на всеки 2-3 часа;
  • продуктите са варени и задушени;
  • пийте най-малко 1,5 литра течност на ден;
  • откажете солената, мазна и пушена храна.

На бележка! Суровите зеленчуци и плодове, билки, бобови и сладкарски изделия могат да бъдат въведени в диетата на детето не по-рано от 8-ия-10-ия ден след заболяването.

Причини

Една от ключовите причини за отравяне специалистите наричат ​​поглъщането на чревна инфекция в тялото на детето. Това може да се случи, когато здраво дете влиза в контакт с болен човек или поради мръсни ръце или предмети под формата на играчки или прибори..

Друг от факторите, причиняващи хранително отравяне, може да се нарече консумацията на изтекъл или недостатъчен стандарт за качество на млечни продукти, например кисело мляко или кефир.

На бележка! Стафилококовата ешерихия коли може да се превърне в провокатор. Ако говорим за салмонелоза, тогава децата могат да се заразят с нея чрез пилешки яйца, месо, колбаси и варена наденица. Лошо измитите плодове, зеленчуци и зелени също водят до инфекция..

Escherichia coli - yersinia може да навлезе в тялото чрез плодове и зеленчуци, които гризачите изтичаха в мазето.

Причината за дизентерия е консумацията на сурова вода, кисело мляко, извара и заквасена сметана, неварено мляко, както и неизмити зеленчуци, плодове и плодове.

Диетични рецепти

За да направите менюто на детето не само полезно, но и вкусно, се препоръчва да се използват специални рецепти за готвене.

Суфле с месо

  • месо - 60 gr;
  • крекер от пшеничен хляб - 5 г;
  • яйце - cs бр.;
  • масло - половин малка лъжица;
  • бульон - 2 големи лъжици.

Месото се изсипва в бульона и се задушава, докато се свари наполовина. Хлябът се накисва в бульони до омекване. И двата продукта превъртате два пъти в месомелачка. Всички компоненти се комбинират и се прехвърлят в смазана форма. Съдовете се поставят в съд с вода и се поставят във фурната за 25 минути.

Оризова порри

  • ориз - 1,5 големи лъжици;
  • вода - 1 чаша;
  • половин мляко с вода - ½ чаша;
  • захар –1 малка лъжица;
  • масло - ¼ малка лъжица;
  • сол на вкус.

Оризът се вари във вода със захар и сол до омекване и след това се прекарва през сито. След това оризът се смесва с вряла вода. Кашата се слага на бавен огън и се оставя да къкри 3 минути. След това ястието се подправя с масло.

Салата от цвекло

Сварете средно голямо цвекло, обелете, настържете, добавете шепа задушени стафиди час преди тази стафида, шепа леко запържен нарязан орех.

Напълнете 1 с.л. лъжица растително масло (за предпочитане зехтин, първо пресовано), леко сол на вкус с морска сол.

Зеленчукова супа

В малка тенджера от 2,5 л - няколко нарязани на кубчета картофи, един морков (предварително обелен) по същия начин, половин голям лук или 1 малка глава лук, шепа замразен зелен фасул (възможно на 8 - 10-ия ден след отравяне) ) или няколко замразени съцветия от броколи.

Морската сол също се добавя на вкус. Следват 3-4 бр. дафинов лист (можете да добавите в самото начало на готвене за по-добър вкус), шепа малки тестени изделия от типа "звезда" в края на готвенето за 5-10 минути, докато се сварят. По желание можете да добавите няколко десертни лъжици растително масло.

Най-добрата храна е солената вода. Рехидратационна терапия

Течност за пиене при остро отравяне се приготвя по следния начин: вземете 200 мл вода, една чаена лъжичка сол и захар. Солта позволява на течността да задържа в тялото, захарта компенсира загубата на енергия. Температурата на пиене има значение: топлата течност се абсорбира по-бързо от горещата или студената.

Можете да приготвите разтвори за пиене, които се продават в аптека. Обръщайки се към фармацевта, трябва да поискате лекарства за рехидратационна терапия. Специалистът ще предложи смеси, подходящи за детето.

Реградиращата терапия трябва да се провежда до изчезването на повръщането и диарията..

Искам, но не

Някои родители, притеснявайки се за болно дете и се опитват с всички сили да подобрят състоянието му, се стремят да задоволят и най-малката прищявка на детето си. Спускането на някои желания е изпълнено с влошаване на състоянието на бебето. Педагогическите грешки на родителите при формирането на правилно хранително поведение струват здравето на детето.

При никакви обстоятелства не трябва да се дава отравяне на продукти за бързо хранене, чипс, крекери с аромати, голям брой сладкарски изделия, газирани напитки, които са коктейл от химикали, дъвка, семена, тлъсто сирене и зеленчукови барове, паста от ядки и шоколад и други "постижения" на химическата хранителна промишленост.

Влизането в познат начин на живот трябва да бъде възможно най-спретнато. Правилното хранене е важен компонент от лечението, предписано от лекаря и ще осигури на растящото тяло енергия и хранителни вещества през периода на възстановяване..

За бързо възстановяване на храносмилането и подобряване на благосъстоянието е необходимо да се установи храненето на детето след отравяне. В лекия случай заболяването често се лекува у дома, така че родителите трябва да се погрижат за правилното меню, обсъдете със специалист характеристиките на ежедневната диета. Това ще помогне за поддържане на баланс на хранителните вещества, премахване на неприятните симптоми под формата на чревно разстройство..

Какво може да се даде на дете в случай на отравяне от зърнени култури? Най-подходящ ориз, елда, овесени ядки, приготвени на вода. За промяна зърнените храни могат да се добавят към зеленчукови супи, а когато състоянието на бебето се подобри, те могат да се готвят на пилешки или рибен бульон.

Грахът, бобът и бобът, поради способността им да предизвикат повишено образуване на газове в червата, не са включени в списъка на това, което можете да ядете след отравяне на дете. Но ако има постоянно подобрение, те няма да навредят.

данни

Задачата на диетата на децата при хранителни отравяния е да възстанови функционирането на червата и да поддържа отслабено тяло. Рехабилитацията може да бъде дълга и трудна, но лечебният процес може да бъде ускорен с правилния подбор на продукти. Хранете детето си на малки порции, течна (полутечна) храна, спазвайте режима на прием на храна и пийте много вода. Балансираната диета и внимателното меню ще облекчат неприятните симптоми и ще компенсират недостига на хранителни вещества, необходими за пълно възстановяване.

Детска храна след отравяне

За бързо възстановяване на храносмилането и подобряване на благосъстоянието е необходимо да се установи храненето на детето след отравяне. В лекия случай заболяването често се лекува у дома, така че родителите трябва да се грижат за правилното меню, обсъдете с лекаря характеристиките на ежедневната диета. Това ще помогне за поддържане на баланс на хранителните вещества, премахване на неприятните симптоми под формата на чревно разстройство..

Характеристики на тялото на детето

Най-често хранителните отравяния се срещат при деца, които се делят на неинфекциозни и IPT (токсични инфекции, пренасяни с храна). Във всеки случай тялото на детето се нуждае от балансирана диета, която няма да претовари храносмилателния тракт.

Слабостта и температурата след отравяне при дете често усложняват хода на заболяването. Когато бактериите навлизат в червата, полезната микрофлора умира, не може да устои на агресивни стрептококи или ротавируси. Имунитетът намалява, лигавицата на стомаха и червата се възпалява. Децата губят апетита си, отказват дори любимите си храни, губят сили, спят много.

За пълното развитие на детското тяло се изисква определено количество минерали, протеини, витамини. Той ги получава от балансирани и разнообразни храни. Ако диетата не е избрана за отравяне, при децата се появява дисбиоза. За няколко месеца след интоксикацията е по-вероятно да получат ARVI, грип и други инфекции. В рамките на 4-6 седмици детето може да се оплаче от коремна болка, има разстроено изпражнение. Панкреатитът често се присъединява към храносмилането в храносмилателната система и функциите на черния дроб са нарушени. За да се намали рискът от такива усложнения, е необходимо да се спазва специално хранене за хранителни отравяния при деца.

Правилата на хранене при отравяне

Цел на стриктната диета:

  • поддържат баланс на витамини, аминокиселини, вода;
  • засилване на защитните сили;
  • облекчаване на дразнене на стените на стомаха;
  • намаляване на нивото на токсичните вещества в организма;
  • Поддържайте висока кръвна картина.

През първия ден след отравяне се препоръчва рязко намаляване на диетата на детето. Можете дори да не го нахраните изобщо, но се уверете, че той пие много течности - вода, плодови напитки, компоти. Напитките трябва да са леко сладки или напълно без захар. Ако пациентът поиска храна, можете да му дадете малко бисквити или застоял бял хляб. С подобряването на състоянието на детето, диетата му постепенно се разширява..

Диетата за отравяне при дете се основава на следните правила:

  • всички ястия трябва да се избърсват до състояние на течно пюре без бучки;
  • за готвене е по-добре да използвате двоен котел, печете храни без масло;
  • Не давайте прекалено горещи или много студени ястия, храната трябва да е топла;
  • добавете подправки и сосове.

Храната се дава на бебето на малки порции. Те се намаляват до няколко лъжици, за да не се претоварва възпалената мембрана на стомаха. Следващото хранене се повтаря след 2-3 часа. Родителите трябва да гарантират, че детето не повръща в този интервал. Комаровски и някои лекари препоръчват да не се чака чувството на глад: трохата на 2 години няма да може да формулира желание, затова трябва да предложи храна.

Как да поливаме дете с повръщане

Много родители не знаят как да поливат дете с хранително отравяне през първия ден. Трябва да се помни, че диарията провокира дехидратация. При диария и повръщане интензивно се отделя не само водата, но и полезни вещества, което значително влошава състоянието на трохите. С повръщане и диария можете да давате на пациента здравословни напитки:

  • неподсладени плодови напитки без каша;
  • натурални сокове, разредени с вода;
  • слаб черен или зелен чай;
  • инфузия на лайка или куче роза;
  • минерална вода (газът е предварително освободен).

Понякога на бебето се дават компоти от сушени плодове. За приготвянето им не можете да приемате сини сливи и круши, които стимулират чревната подвижност. Лесен фиксиращ ефект дават стафиди, сушени кайсии, ябълки. В допълнение, тези сушени плодове съдържат калий, натрий и магнезий..

Хранителното отравяне на детето често провокира гаф рефлекс. Малките деца реагират болезнено на проявлението му. Някои се плашат и категорично отказват всяка напитка, плюят вода. В тази ситуация не можете да направите без медицинска помощ. В болница малък пациент се инжектира с венозни глюкозно-солеви разтвори, които възстановяват водно-електролитния баланс.

В домашни условия на първия ден плодовите напитки и компотите могат да се редуват с препарати, съдържащи антиеметични и дехидратиращи компоненти: Regidron, Oralit, Glucosolan. Такива водно-солеви разтвори са незаменими при отказ на храна, успокояват раздразнените стени на стомаха. Те помагат за нормализиране на производството на ензими, отговорни за храносмилането на храната, стимулират появата на апетит.

Как да нахраним дете с отравяне

На следващия ден след гладуване в менюто за отравяне при деца се добавят следните продукти:

  • пюре от банан;
  • задушени парчета броколи;
  • домашно кисело мляко;
  • кефир с ниско съдържание на мазнини.

По-добре е да закупите млечни продукти в детската кухня или да ги приготвите сами. За да подобрят вкуса не трябва да слагат захар или плодове. Можете да използвате готови картофено пюре за допълващи храни, но само след проверка на срока на годност и състава. За кърмачета препоръките са по-индивидуални, следователно относно отравянето с НВ, прочетете тук.

Когато избирате какво да ядете след повръщане, детето трябва да спре на леки каши. Най-добре се готвят на малки порции овес или ориз. Те покриват стомашната лигавица с тънък филм, спират атаките на гадене и насищат организма с минерали. Такива ястия се приготвят в пречистена вода без добавяне на масло или захар, избърсват се с пасатор в хомогенна маса.

С появата на интерес към храната, диетата след хранително отравяне при деца се разширява до няколко полезни ястия:

  • зеленчукови супи;
  • пюре извара;
  • пастет с пилешки гърди без мазнини;
  • картофено пюре от задушени зеленчуци (моркови, тиквички, картофи).

На дете на 4 години може да се предложи бульон с ниско съдържание на мазнини, приготвен със зеленчуци. Към бульона се предлагат филийки сушен бял хляб, бисквити или бисквити. В комбинация с лекарства правилната диета предотвратява спазмите и коликите, спира чревните неразположения. Ако е трудно да решите с какво да нахраните детето след диария, трябва да се консултирате с лекар.

Менюта за храносмилане

Списъкът на храните, разрешени за деца в случай на отравяне, се допълва с леки и питателни ястия след няколко дни:

  • Печени ябълки
  • ароматно желе от горски плодове;
  • парен омлет;
  • варена риба от нискомаслени сортове;
  • нежни котлети, приготвени в двоен котел.

Първите 5-7 дни бебето се храни частично, разделяйки дневното количество храна на 6 пъти. В същото време стомахът не се претоварва, храносмилателният сок се отделя по-обилно. Приблизителната диета на дете след отравяне е много проста за приготвяне:

  • Закуска: неподсладена херкулесова каша на водата с 1 чаена лъжичка масло, 1 варено яйце, плодов бульон с бисквити.
  • Обяд: супа от пюре или бульон със сушен хляб, печени картофи, зеленчуци на пара, желе.
  • Вечеря: пюре от тиквички или моркови, печена ябълка с извара, риба на пара, чай.

Малки закуски под формата на компот, желе, сандвич с пастет ще допълнят менюто. Между храненията на пациента трябва да се предложи чиста вода, подкиселена с лимонов сок.

Какво не трябва да се дава в случай на отравяне

Храненето след хранително отравяне при деца е най-добре улеснено. Кравето мляко от всякакъв вид е забранено по време на лечението. Той само засилва диарията, пречи на възстановяването на микрофлората. Той се заменя с млечни продукти, чието количество се увеличава с възстановяването.

Не трябва да хранете детето след отравяне с мазни, солени и пикантни храни, следователно са изключени следните:

  • шоколад и сладкиши;
  • колбаси;
  • кисели плодове;
  • всякакви сосове, майонеза;
  • газирани напитки;
  • свински супи;
  • ястия с гъби.

Дори обикновените тестени изделия се усвояват трудно и влошават състоянието на възпалената лигавица на стомаха и червата. Опасно пържено месо, колбаси и кетчуп. Новите продукти трябва да се втурват в менюто 2-3 седмици след пълното възстановяване на стола..

Характеристики на диетата

В първите дни храната за отравяне при деца трябва да е полутечна. Всички ястия се приготвят без добавяне на черен пипер, дафинов лист, други подправки. Необходимо за постигане на неутрален вкус. Сварете задушените зеленчуци до мека каша, внимателно разтрийте с няколко супени лъжици зеленчуков бульон. Постепенно в диетата се въвеждат варени зърнени храни от просо, овесени ядки.

При липса на апетит е трудно да накарате бебето да опита храна. Затова диетичните ястия за деца в случай на отравяне трябва да се сервират в ярки чинии, украсени с декор от варени зеленчуци. Това ще събуди интерес у бебето и ще затопли апетита. Препоръчва се да поставите в чиния стрък зеленина, парче масло, малки кубчета бисквити.

Как да изберем правилните продукти

За да се избегне развитието на отравяне при дете, възрастните трябва да се научат внимателно да избират продукти с добро качество, които ще са от полза за цялото семейство:

  • По-добре е да откажете закупуването на замразени полуфабрикати, които рядко съдържат качествено месо.
  • Не се срамувайте да подушите пиле, месо или риба; трябва да поискате от продавача документи, потвърждаващи тяхната свежест.
  • По-добре е да избирате домашни плодове и зеленчуци по сезон, които не съдържат пестициди и нитрати.
  • Не забравяйте да обърнете внимание на срока на годност на продукта, състава на етикета, безопасността на опаковката.
  • Препоръчва се да купувате детски пюрета в стъклен съд, да проверите консистенцията и цвета на продукта.

Силно не се препоръчва да купувате месо или мляко от ръцете си. Често хранителното отравяне възниква след посещение на кафенета или заведения за хранене. Затова при дълги разходки с деца трябва да вземете домашни бисквити, бисквити бисквити или банан, термос с чай или плодова напитка.

Диета след отравяне при деца

Родителите трябва да се уверят, че храненето на детето след отравяне е балансирано и отчита индивидуалните вкусове на бебето.

Диетата след отравяне при деца е важна част от сложната терапия. Правилно съставено меню, което отчита възрастта, вкусовете на детето и тежестта на състоянието, спомага за най-бързото възстановяване на организма чрез попълване на загубените вещества. Също толкова важен е приемът на необходимото количество течност.

Причини за отравяне с храна

Хранителните и хранителни отравяния са често срещано заболяване при децата. Децата са най-изложени на него, най-често срещаните случаи на хранителна интоксикация през лятото.

Хранителното отравяне трябва да се разбира като нарушение на здравето, което се причинява от токсини или микроорганизми, които влизат в тялото с храната. Те се класифицират според причината, която е причинила патологията. Разграничаване:

  • заболявания, причинени от микроби (биологичен фактор на възникване) ентерококи, стафилококи, гъбички, протеини,
  • състояние, причинено от употребата на специфични хранителни продукти и съдържащите се в тях вещества - гъби, морски дарове, някои видове растения (небиологични),
  • отравяне, причинено от химични съединения в състава на хранителни продукти - нитрати, други.

Подобни патологии в ранна възраст са причинени не толкова от небрежността на родителите, колкото от липсата на защитни функции на храносмилателната система при бебетата, те само се образуват, което причинява по-тежък ход на интоксикация с храна при деца.

При деца под 3 години причината за заболяването може да бъде:

  • хигиенни нарушения, свързани с дейността на детето,
  • използването на нови продукти, непознати за организма,
    алергия,
  • контакт на бебето с носител на E. coli,
  • заболяване на кърмещи майки.

Отравяне с продукти "провокатори":

  • пиена некипяща вода от водоснабдителна система или друг източник,
  • неправилно съхранявани млечни продукти, прясно неварено мляко,
  • немити, не достатъчно качествени зеленчуци и плодове,
  • сладкарски изделия,
  • месо, колбаси,
  • ястия, съдържащи яйца,
  • недостатъчно измити зеленчуци и плодове, съхранявани в изби, които могат да бъдат източници на микроорганизми, пренасяни от плъхове.

Диета като компонент на лечението

Цялостното лечение на интоксикация включва няколко етапа:

  • възстановяване на водния баланс,
  • елиминиране на токсините от тялото с лекарства,
  • установяване на строга диета.

Основните лекарства за свързване на токсините са сорбенти.

Състоянието на храносмилателната система след лезията създава възможност за възникване на възпалителни заболявания на стомашно-чревния тракт, особено на панкреаса, черния дроб и директно червата. Патологията нарушава физиологичния процес на производството на слуз и ензими, променя тонуса на червата и способността му да се свива и причинява оток на панкреаса..

Целта на предписването на диетична храна за отровени деца е да се създадат условия за възстановяване на храносмилателната система. Продължителността на диетата е свързана с фазите на отравяне:

  • в острата фаза - 2-3 дни,
  • период на възстановяване - до 7 дни,
  • рехабилитация (контролен период) - седмица.

Прекратяването на диетата веднага след възстановяването е опасно за крехкия стомашно-чревен тракт на бебето - детето може да се отрови отново. Разширяването на менюто трябва да се извършва постепенно, нови ястия се включват в нормалното здравословно състояние.

В някои случаи е необходимо да се спазва диета за по-дълго време.Бъдещото здраве на детето зависи от отговорния подход на родителите към храненето..

Правилата на хранене при интоксикация

Рехабилитацията на тялото на детето след хранително отравяне е невъзможно без възстановяване на нивото на течността, загубена с повръщане, обилна диария. Водният баланс в организма се нарушава от хипертермия. Това провокира:

  • затруднено извеждане на токсините от тялото,
  • по-изразени симптоми на интоксикация,
  • дисбаланс на солта,
  • бъбречна недостатъчност.

Водният баланс се възстановява с много вода. Водно-солевите разтвори на базата на аптечни прахове (разтвори, подобни по състав могат да се приготвят независимо), които се редуват с преварена вода, са най-подходящи за деца. Деца над три години могат да се дават чай от лайка, слаб бульон от дива роза и сладък чай. Течността трябва да е топла, бебето трябва да пие често, на малки порции този режим се поддържа през целия остър период на заболяването.

През този период детето често отказва храна, трудно е да го храни. Разширяването на храненето на бебето след подобрение ще зависи от тежестта на състоянието и възрастта.

Как да храним дете след отравяне?

Основни изисквания към ястията:

  • консистенцията на ястията трябва да е течна или полутечна,
  • те трябва да се сервират топли,
  • храната трябва да се размие, без твърди парчета,
  • съставът на съдовете не трябва да съдържа агресивни компоненти на лигавицата,
  • възможно включване в менюто на бебешко пюре от консерви,
  • порциите трябва да са малки, но повече храна,
  • детето трябва да се храни само по желание,
  • принудителното хранене е изпълнено с повишено повръщане,
  • сладкарски изделия, газирана сладка вода, чипс са напълно изключени от менюто.

Дори еднократното недохранване след отравяне може да причини възпаление на жлъчния мехур или панкреаса, забавяйки възстановяването за дълго време.

Храната на пациента след интоксикация трябва да съдържа необходимото количество минерали, витамини - тези елементи са изключително важни за растящото тяло. Какво може да яде дете по време на възстановяване? За да се изключи тежестта върху увредените черва, менюто включва храни с ниско съдържание на фибри (за да се избегне повишена чревна подвижност), ограничете мазнините. Комбинациите от продукти в детското меню трябва да изключват храни и месо (или риба) с високо съдържание на въглехидрати в едно ястие, отделното хранене ще бъде най-оптимално.

Детето трябва да пие много, течността трябва да се дава топла. Добре е, ако бебето пие минерална вода, за да компенсира загубата на минерали (трябва да се отделя газ от него, трябва да се консултирате с вашия лекар за вида, тъй като водите се различават по състав на минерални соли).

Какви храни не трябва да се дават на детето през периода на възстановяване

Храненето след отравяне трябва да се състои от храни, които са лесно смилаеми, включването на силно смилаеми храни е възможно само след като тялото се научи да се справя с прости, лесни храни..

Храната след отравяне не трябва да включва храни "боклук":

  • бисквити,
  • бързо хранене,
  • сладка газирана вода,
  • дъвка,
  • различни чипове.

Не можете да ядете детето до пълно възстановяване след хранително отравяне:

  • сладки сладкиши, сладкиши, пресен хляб,
  • сурови плодове и зеленчуци,
  • храни с високо съдържание на фибри - зеле и краставици,
  • просо, ечемик, ечемична крупа,
  • всички консерви, с изключение на бебешката храна,
  • колбаси, колбаси, пушени продукти,
  • боб, грах,
  • пълномаслено мляко,
  • какао,
  • мазнини с висока точка на топене - свинска мас.

Тези продукти могат да бъдат включени в менюто само след пълно възстановяване постепенно, в малки количества, като постоянно се следи състоянието на детето.

Правилната диета след отравяне

Най-често срещаният въпрос, който майките задават, е как да хранят дете след отравяне, така че храната да е здравословна.?

Хранене за бебета

Ако бебето е кърмено, отравянето трябва да намали наполовина количеството мляко, но давайте гърдата по-често, на всеки два часа. Детето трябва да пие малко вода, за да компенсира загубата на течности в тялото между храненията. Общият обем на необходимата течност за бебето трябва да бъде до 150 g на килограм телесно тегло. Полученият обем трябва да бъде разделен на 20, това количество течност се дава на детето в продължение на час (с тегло 13 кг, бебето се нуждае от 1,3 литра вода на ден, разделяйки този обем на 20 - получаваме 65 гр. Това е количеството вода, което трябва да му се даде от чай лъжица). Фракционният режим на пиене се поддържа, докато бебето спре да повръща и диария. В деня след облекчаването на симптомите на отравяне количеството на кърмата леко се увеличава (не повече от 15%). Ако състоянието на детето позволява - тогава на следващия ден те увеличават сумата с още 15%, докато се върнат към необходимата ставка.

Ако болестта на детето е причинена от отравянето на кърмачка, кърменето трябва да бъде изключено преди възстановяването му. Храненето на детето трябва да бъде осигурено чрез включване в менюто на бебешката формула.

Хранене на бебета за 3-7 дни

Какво мога да ям след отравяне на бебетата през първата им година от живота? Месото се въвежда в диетата, като се фокусира върху апетита и благополучието, като се започне от 4-5 дни след началото на болестта (пуйка, пиле, заек - изключително бяло месо). Пюретата са най-подходящи, като първата порция трябва да бъде ½ чаена лъжичка на ден. При липса на симптоми на влошаване увеличете порцията до чаена лъжичка. Постепенно увеличаване на количеството на допълващи храни, приведено в норма, разрешено за възрастта.

От млечнокиселите продукти, изварата се добавя към диетата без добавки; за по-деликатна консистенция се развъжда с малко количество нискомаслена заквасена сметана. В детското меню постепенно можете да включите полутечни картофено пюре, печена ябълка, супа със зеленчуков бульон или течен пилешки бульон.
Хранене за дете до една година по време на рехабилитация

Изварата с пълнители може да се дава не по-рано от три седмици след заболяването. Пюрето от ябълки се дава от 7-ми ден, ако се чувствате добре, можете да добавите бананово пюре, сокове.
Диета за предучилищни деца

Как да нахраним дете след отравяне и повръщане, ако то вече е излязло от ранна детска възраст?

По време на острата фаза на отравяне бебето обикновено отказва храна, режимът на пиене е важен - трябва да стимулирате пациента да пие колкото е възможно повече. Ако детето откаже да пие минерална вода - няма нужда да се насилва, то може да бъде заменено с обикновен варен, слаб зелен или черен чай (може леко да се подслади).

Диета за 2-3 дни

Референтната точка на състоянието е глад - храната след отравяне трябва да се дава на детето само при поискване. Какво яде детето на втория ден след заболяването? Полутечна каша на водата и сушен бял хляб ще бъде добра лека храна.

Ако няма разхлабена изпражнения, можете да дадете каша от елда. От пиенето можете да дадете нишестено желе с малко добавка на плодове, компот от сушени плодове, подсладен чай.

Диета за 4-5 дни

Ястията за деца след отравяне не трябва да включват пълномаслено мляко Млечната захар в състава си се разгражда в тънките черва, което се нуждае от рехабилитация след интоксикация..

Ограниченията на млякото трябва да се поддържат най-малко две седмици..

Диетата, използвана за детето след отравяне, трябва да съдържа необходимото количество протеин (животинският продукт се усвоява най-добре). Без получаването на достатъчното му количество нормалното възстановяване на черния дроб след заболяването е невъзможно. Нейният източник може да бъде извара, постно пилешко месо, варено или варено като парна котлета. По-добре е да давате извара като част от гювечи.

Намаляване на скоростта на мазнини в диетата е необходимо във връзка с намаляване на секрецията на храносмилателни ензими след отравяне (намалението трябва да бъде най-малко 20%). Не можете да използвате мазнини за печене или задушаване - по-добре е да ги добавите към готови храни, маслото е разрешено да се разпространява върху хляб.

Ограниченията важат за въглехидратите - прекомерното количество може да предизвика ферментация в червата, увеличаване на обема до възрастовата норма трябва да бъде постепенно, над 2-3 седмици.

Продукти, които могат да бъдат включени в менюто от 5-ия ден

Храненето след хранително отравяне включва следните ястия:

  • полутечна каша, намажете ориза и елдата, след това от 4-5 дни, постепенно, можете да добавите овесени ядки и царевична каша. задушено или варено месо от пилешко, пуешко, заешко - кюфтета, кюфтета,
  • млечнокисели продукти, започвайки от 3-4 дни - кефир, пюре извара като част от детска храна или гювечи, можете да добавите към ястието нискомаслена заквасена сметана. Извара с пълнители може да се дава не по-рано от 7-10 дни, можете да давате натурално кисело мляко с ниско съдържание на мазнини,
  • плодовете могат да се дават само под формата на картофено пюре, детска храна от буркани. За да направите картофено пюре, да печете ябълки във фурната или в микровълновата, можете да дадете бананово пюре, като започнете с няколко чаени лъжички,
  • пресни плодове могат да се дават не по-рано от 14 дни след заболяване, като постепенно се разширява обхвата,
  • разрешени картофи, тиквички, тиква, картофено пюре, картофено пюре трябва да са една трета от обема на всички зеленчуци,
  • яйцата се сервират под формата на запечен омлет след 15-20 дни в количество 1 яйце,
  • неядливи бисквити, сушен хляб, бисквити, сухи (продължителни бисквитки), продуктите не трябва да съдържат маково семе, стафиди, сусам, какао,
  • по-добре е да давате паста като добавка към супата, самостоятелно - 1 за 3 дни,
  • всяко растително масло от 15 g на ден,
  • солта е ограничена, кетчупите, подправките на базата на майонеза са напълно изключени,
  • за деца след 7-10 дни можете да въведете ружа или ружа в менюто, други сладкарски изделия можете да давате само след 5-6 седмици.

Разрешените ястия в менюто трябва да се включват, като се фокусира върху вкусовете на детето - от храните, които са разрешени след отравяне, можете да готвите много вкусно и здравословно. Здравословната, свежа, здравословна храна със сигурност ще се хареса на детето и ще бъде ключът към бъдещото здраве.

Видео

Как да се храним след хранително отравяне?

Диета след отравяне при деца

Леко отравяне с храна се лекува успешно у дома, включително и при деца. Но е много важно да следвате определени препоръки относно храненето на детето. Правилно съставената диета ще помогне не само бързо да се отървете от острите признаци на заболяването - повръщане и диария, но и да възстановите цялата храносмилателна система.

Диетата след хранително отравяне за дете се състои от няколко принципа, които ще разгледаме по-долу.

Основно хранене след отравяне на дете

По време на заболяването се появяват процеси в стомаха и червата, които могат да доведат до хронично възпаление на храносмилателната система. Лигавиците, черният дроб и панкреасът са силно засегнати. Нормалният процес на секреция на храносмилателни сокове и слуз е нарушен, регулира се мускулният тонус и чревната подвижност. За да подкрепите тялото на детето, да му дадете време и възможност да установи храносмилането, е необходимо да се придържате към следните правила за диета след отравяне при деца.

  1. Разтоварвайте стомаха и червата колкото е възможно повече. Не принуждавайте детето да яде или „яде“, ако не иска. Между храненията трябва да си направите почивки от 2–2,5 часа, за да не нарушите процеса на храносмилане.
  2. Спазвайте принципите на механично, термично и химическо отпускане. Това означава, че храната трябва да има течен или полутечен вид, да е топла, да не съдържа агресивни компоненти, които дразнят лигавицата на стомаха и червата. През този период консумирайте храни с ниско съдържание на фибри и въглехидрати. Ограничете приема на мазнини.
  3. В същото време храненето трябва да бъде пълноценно по отношение на витаминния и минералния състав. Тялото е загубило много електролити, трябва да компенсира липсата на биологично активни вещества. Добре е да приемате витаминно-минерални комплекси през периода на възстановяване. Минералната вода може да се пие в допълнение към обикновената вода, като преди това е отделила газ от нея. Преди да го използвате, трябва да се консултирате с лекар, тъй като той има различен състав и се предписва в зависимост от вида на заболяването..
  4. Препоръчително е да се придържате към принципите на разделно хранене. Продуктите с високо съдържание на въглехидрати и протеини не се смесват в едно хранене. Не можете да ядете месо и риба с картофи и зърнени храни. Но зеленчуците и плодовете се комбинират с всякакви продукти.

Лесно смилаеми храни съществуват, а тези, които усвояват отслабен стомах, ще бъдат трудни.

Забранена храна след отравяне

Диета след хранително отравяне при деца предполага ограничаване на доста голям брой продукти. Разбира се, този списък включва предимно бързо хранене, сода, чипс, крекери, дъвки и други подобни от съвременната хранителна индустрия. Също така не можете да давате:

  • сладкиши, брашно, сладкиши;
  • сокове и плодове: круши, сливи, грозде, цитрусови плодове - обикновено всички зеленчуци, плодове и плодове в суров вид;
  • зърнени култури: ечемик, ечемик и просо;
  • консерви, колбаси, пушено месо;
  • бобови растения - боб, грах, леща;
  • зеленчуци с високо съдържание на груби фибри: зеле, краставици, репички;
  • огнеупорни животински мазнини (свинска мас, тлъсто месо);
  • слънчогледът и маслото се въвеждат постепенно в малки количества като добавка към основното ястие, но не можете да давате маслото отделно (например намажете върху хляб).

Но въпреки ограниченията, остава широка гама от продукти, които са полезни за детското тяло.

Как да храним дете след отравяне

За деца до една година майчиното мляко остава най-добрата храна. Ако бебето се допълва, то по време на заболяването се спира и започва отново след острия период на отравяне. От принудителна диета хората постепенно излизат, като се започне с малки порции, елда и оризова каша, след това зеленчукови и плодови пюрета, след това месо суфле. Следните храни се използват за хранене на дете след диета за отравяне..

  1. Зърнени култури: елда, овесени ядки, ориз.
  2. Зеленчуци: моркови, цвекло, броколи, карфиол. Полезни банани и печени ябълки. Картофите се въвеждат в диетата постепенно, тъй като съдържа много сложни въглехидрати. Доматите могат да се използват задушени, а доматен сок вместо кетчуп.
  3. Хляб - сушен, пшеничен. Можете да давате бисквити, бисквити.
  4. Нишестено желе с малка добавка от плодови или ягодови сокове.
  5. Сушените плодове (смокини, сини сливи, сушени кайсии и фурми) и отвара от тях перфектно компенсират липсата на витамини и минерали, стимулират възстановяването на чревната лигавица. Диетата след отравяне на детето предполага отхвърляне на сладкиши и шоколад, така че сухите плодове могат да се дават вместо сладкиши. Имайте предвид, че смокините и сините сливи имат леко слабително действие. Ядките могат да се дават в малки количества след възстановяване на храносмилането..
  6. Млякото за деца по-големи от кърмачета се изключва, когато е възможно. Полезно е да пиете кефир, кисело мляко и други продукти от прясно кисело мляко. Изварата се въвежда в диетата, като се започне с 1-2 с.л. Маслото се използва само за добавяне към зърнени храни, за предпочитане в разтопена форма.
  7. Ако е възможно, ограничете месото. Предпочитание се дава на нискомаслените сортове: пилешко, заешко. Яйцата, жълтъкът се дават в малки количества (1/2 на ден). Можете да ядете риба, за предпочитане морска.

По време на диетата можете да давате на детето си зеленчуково пюре и месно суфле от буркани, но не трябва да се увличате. Детето се нуждае от прясна, "жива" храна.

След диета след отравяне трябва да пиете вода! Може да се вари или утаи, стайна температура или топла. Трябва да го изпиете 15-20 минути преди хранене и не по-рано от час след хранене. Не давайте на детето си напитка с храна или веднага след нея, тъй като това пречи на храносмилането и намалява концентрацията на ензими.

Чаят е слаб, за предпочитане зелен, към него можете да добавите малко захар или мед. Полезно е да давате бульон от дива роза, инфузия от маточина, малини и листа от касис.

Диета

Ако следвате диета след отравяне за дете, те спазват определена диета.

  1. Яжте 5-6 пъти на ден, но на малки порции.
  2. Между храненията трябва да си направите почивка от 2–2,5 часа.
  3. Отначало количеството консумирана храна може да бъде по-малко от обикновено. Не се притеснявайте, много по-малко сила хранете бебето. Детето обикновено достига първоначалното ниво на консумация на храна в рамките на 3-5 дни след края на острия период на заболяването.

Как да готвя

Всички продукти трябва да се смачкат в блендер или да се търкат през сито. С възстановяването на храносмилането те се връщат към нормалната си форма на храна. При диети за деца след отравяне те използват варени, задушени, печени или задушени ястия. Овесената каша се вари до течност. Млякото за зърнени култури се разрежда с вода в съотношение 1: 1. Оризният бульон или течната овесена каша е полезен в диетата след отравяне. Супите могат да бъдат зеленчукови или месни. Първият път, когато трябва да премахнете мазнините от бульоните. Полезно е да сварите течната супа от пюре, след което можете да готвите юфка. Зелените се добавят в малки количества. Месото и рибата се усукват и се приготвят суфле.

Не можете да давате пържена, скара, консервирана храна, маринати, сосове, продукти с консерванти и оцветители по време на диетата, да слагате подправки в храната. Тези добавки дразнят лигавицата на стомаха и червата, имат лош ефект върху черния дроб.

Колко дълго диета? Зависи от тежестта на заболяването. Понякога след леко отравяне са достатъчни няколко дни ограничаване на храната (от 3-5 дни до една седмица). При възпалителния процес в стомаха и червата, аномалии в черния дроб, може да са необходими хранителни ограничения за няколко месеца. Избирайте лесно смилаеми храни, хранете бебето си често, но на малки порции.