Как да се отървете от подуване на корема

Това съветват най-добрите диетолози в света.

Колкото по-възрастни сме, толкова по-бавно работи храносмилателната ни система. Ядоха нещо нередно и това е всичко - здравей, подуване на корема. Но имаме добра новина - връщането на плосък корем, установяването на храносмилането и обезпаразитяването на стомаха е съвсем проста, ако следвате препоръките на диетолозите. Ето подробно описание на това какво трябва да бъде включено в диетата и какво трябва да се изхвърли.

Включете: Fiber

Най-добрият начин да избегнете запека и следователно натрупването на газове в стомаха и издуването на корема, е да свикнете с приема на фибри. Сутрин е необходимо да закусите зърнени храни на базата на овесени ядки или овесени ядки, тя съдържа всички видове фибри. Ако нямате време да закусите сутрин, тогава яжте овесена каша за през нощта..

Изключете: рафинирани въглехидрати

Хляб, тестени изделия, пица, сладки питки - директен начин за подуване на корема. „Тялото разгражда много бързо рафинираните въглехидрати до глюкоза или захар“, обяснява експертът по хранене Ейми Шапиро. - Част от тази глюкоза се изразходва за енергия, а останалата част се натрупва в мускулите и черния дроб за по-късно. Проблем? Две молекули вода се съхраняват с всяка глюкозна молекула. Брашното е рецепта за задържане на вода в тялото. Подуването е неизбежно. " Заменете рафинираните въглехидрати със сложни като пълнозърнести храни или сладки картофи. Те съдържат повече фибри и не принуждават тялото да задържа вода, така че е по-малко вероятно да причинят подуване на корема.

Включете: храни, богати на калий

Високото съдържание на калий помага на тялото да се отърве от излишната вода. Тъканите задържат повече вода и в тялото се образува излишък от натрий. За да възстановите натриево-калиевия баланс, трябва да консумирате 2600 mg калий на ден, освен това от храна, а не от добавки. Какво съдържа най-много калий: леща, мляко, портокалов сок, банани, картофи.

Изключете: натрий

Натрият причинява задържане на вода, превръща храносмилателната система в парна машина. Според CDC, ние средно консумираме два пъти повече натрий на ден, отколкото тялото се нуждае от 2300 mg. В полуготовите продукти, обикновено до 70% натрий. Използвайте ментов чай ​​като линейка. Изпийте го след обилни обеди или вечери. Ментата ускорява храносмилането, допринасяйки за свиването на мускулите.

© Westend61 / Гети изображения

Включете: повече течност

"Малко течност - много отоци", предупреждава Бончи, диетолог. „Храни в долната част на червата абсорбират течност и облекчават запека.“ Затова се препоръчва да се пият осем чаши течност на ден: вода, мляко, сок, кафе, чай. Плюс много богати на течности храни като плодове и зеленчуци.

Изключете: алкохол

Алкохолът е възпалително средство и причинява образуване на газове. Освен това е супер дехидратиран, което кара тялото да задържа колкото е възможно повече вода. Най-бързият начин за подуване на корема. Можете да си позволите чаша вино или текила с сок от лайм. Но трябва да изпиете чаша вода преди и след алкохол, за да предотвратите дехидратацията.

Включете: кисело мляко, млечни продукти

С мюсли, плодове, конфитюр и пълнозърнести храни. Той е не само красив, но и много полезен. Дисбалансът на бактериите в червата води до забавяне на храносмилателната система и подуване на корема. Киселото мляко и киселото мляко съдържат пробиотици, които са много полезни за поддържане на баланса..

Изключете: сладкиши, дъвки и газирани напитки

Те самите внасят газ в тялото и допринасят за образуването на нов газ. Дъвка, сладкиши, пиене на газирани напитки през сламка ни карат да поглъщаме допълнителен въздух. Затова трябва да дъвчете със затворена уста.

© Gokhan Celem / EyeEm / Гети изображения

Включете: чай без захар и здравословни напитки

Чай без захар или с ниско съдържание на захар, зелено, черно, лайка, цитрусови плодове, топли настойки от семена от копър, копър или джинджифил, всичко това стимулира храносмилането и облекчава подуването на корема. Ако все пак намалите приема на сол, тогава това значително ще помогне на стомаха ви.

Изключете: сладко кафе и млечни напитки

Обичаме капучино, то ни дава тласък на енергия сутрин и ни зарежда с добро настроение. Но сладката млечно-кафева смес е много благоприятна за подуване на корема. Някои заместват захарта с фруктоза или агаве нектар, но те се усвояват още по-трудно от нашите тела и водят до образуване на газове. Не е необходимо напълно да се откажете от любимата си напитка, но се опитайте да намалите количеството захар или дори да пиете кафе без захар.

Включете: мазна риба

Според последните проучвания яденето на сьомга, риба тон, скумрия или херинга помага за загуба на мазнини, включително мазнини в корема. Омега-3, открити в мазната риба, са много полезни за подобряване на метаболизма и метаболизма..

Изключете: захарни алкохоли

Нашето тяло не усвоява напълно тези нискокалорични подсладители, диабетици и храни без захар. В резултат бактериите в дебелото черво ги ферментират, причиняват газове, подуване на корема и дори диария. Проверете етикетите на хранителните продукти за захарни алкохоли като сорбитол, манитол, ксилитол и лацитол. Ако искате да използвате подсладител, по-добре е да използвате натурален, например мед, кленов сироп, меласа или кокосова захар.

Портал „Стани по-добре“

Портал за ползите и вредите от храната, навиците, спорта, лекарствата и народните средства

Ползите и вредите от фурмите за човешкото здраве

Световната история на готвенето нямаше да извърви известния път, ако преди 4 хиляди години човек не беше включил дати в основата на диетата си. Тези вкусни питателни плодове често се появяват на рафтовете като сушени плодове, можете да готвите всичко с тях. Диетолозите настояват - яжте фурми седмично. Това ще предпази от много заболявания, ще засили имунитета и ще даде цъфтящо дълголетие.

Качествените плодове имат непокътната кожа, еластични и не са мокри на пипане, без плака и ароматни.

Ползите и вредите от фурмите сутрин на празен стомах

В идеалния случай е по-добре да ядете пресни или изсушени на слънце фурми, измити с малко преварена вода с лимонов сок или зелен чай. Но ползите от фурмите ще бъдат не много по-малко, ако ги добавите към каша, бъркани яйца или извара.

Фурмите са много хранителни, съдържат около 281 kcal на 100 g и много захар, от която тялото се нуждае сутрин за:

  • „Пробуждане“ на мозъка, не само по отношение на интелектуалната активност, но и за координиране на движенията, даване на тялото „команди“ за производството на хормони;
  • генериране на енергия за физическа активност.

Ако, закусвайки с фурми, отидете на бягане, след като няма да счупи мускулите.

Сутринта най-малко вероятно е датите да доведат до наддаване на тегло..

Те също трябва да бъдат оценени като витаминен коктейл: продуктите съдържат витамини А, В9 и В1, С, Е. Есенциалните аминокиселини и флавоноиди, когато се третират с дати на гладно, допринасят за:

  • укрепване на имунитета;
  • запазване на зрението;
  • нормална сърдечна функция;
  • превенция на съдовите заболявания.

При настинка датите на гладно подобряват състоянието на дихателната система.

Категорично е противопоказано да се лекуват фурми на празен стомах с висока кръвна захар.

Ползите и вредите от фурмите за панкреаса

Фурмите са невероятни плодове. От една страна, всички техни биологично активни вещества се абсорбират от организма с почти 99%. От друга страна, тялото харчи много енергия за храносмилането им и, разбира се, тежестта лежи на храносмилателния тракт.

Фурмите нормализират количеството и киселинността на стомашния сок, което е профилактика на заболявания на панкреаса. Те също така действат на нея като:

  • противовъзпалително;
  • болкоуспокояващо;
  • антитуморна;
  • регенеративен.

Плодът от палмови треви съдържа съединения - растителни аналози на редица храносмилателни ензими. Ето защо с тях по-добре се усвояват тлъсто месо, тежък ориз и пшенични зърнени храни..

Интензивността на въздействието на фурмите върху храносмилателната система е в основата, че те не се препоръчват за употреба по време на обостряне на заболявания на панкреаса. Но щом диетологът им позволи да се върнат към диетата, те само ще имат полза.

Ползите и вредите от фурмите за червата

Въпреки факта, че киселото мляко е първите продукти, необходими за възстановяване на чревната микрофлора, фурмите също съдържат вещества, които го нормализират.

Те имат смилаеми и неразтворими фибри. Последният деликатно действа като слабително, а също така бързо и ефективно извежда токсините и токсините от тялото..

Важното е: дори при редовна употреба фурмите не намаляват усвояването на полезни вещества, като например овесена каша (полезна и за червата). Все пак тези плодове трябва да се оценяват като профилактично средство срещу:

  • вътрешни хемороиди;
  • чревни колики;
  • пептична язва;
  • диария, провокирана от употребата на некачествена храна.

Когато използвате фурми в болно количество, се препоръчва да ги обелите за по-лесно и бързо преминаване през червата.

Освен това, когато ядете плодове в количество от 200 г на ден, определено трябва да пиете поне 1 литър чиста вода, в противен случай може да възникне запек..

Ползите и вредите от фурмите за организма

Датите за ползите и вредите за организма, за които се дискутира от векове, днес са доста често срещан продукт, който много често се появява във всеки дом. Дори в Древен Египет плодовете на палмата с фурми са били използвани като суровина за вино, в други горещи страни този продукт е бил почти половината от човешката диета. Ползите от фурмите за тялото са очевидни, тъй като не е за нищо, че са били наречени втори хляб.

Дата като плод

Фурмата е плод на палмата от фурми и днес се счита за много често срещан и достъпен хранителен продукт. Тези вкусни сушени плодове са много ценени от мюсюлманите, защото пророк Мохамед, според наличната информация, много ги е обичал. В Южна Европа днес не само плодовете са високо ценени и дори почитани, но и клоните на палмата с фурми. Те се използват ежегодно по време на поклонение в светлия празник на Цветница. Самите фурми са много сочни, могат да бъдат леко различни по форма и да се различават по цвят. Някои плодове привличат кехлибарено червено, а някои може да са доста тъмни..

Ползите от фурмите

Лечебните свойства на фурмите са изучавани от много народи в продължение на няколко века и хилядолетия. Днес, когато купуват този обикновен сушен плод в магазин или на пазара, мнозина дори не осъзнават какви ползи от фурмите за тялото се крият в тази вкусна ягода..

  1. Полезни свойства на фурмите усещат хората, страдащи от хипертония. Този продукт помага за нормализиране на кръвното налягане. Освен това се препоръчва използването на фурми при наличие на анемия в организма, нарушение на нивото на киселинност. Този зрънце се счита за профилактично дори с умствена изостаналост. В някои случаи на чернодробно заболяване и дори бронхит този ценен и здравословен продукт може да бъде облекчен..
  2. Датите също се препоръчват, ако има заболявания на сърдечната система. Благодарение на калия, който се намира в големи количества в зрънце, се случва стимулиране на нормалната сърдечна дейност..
  3. Ползите от фурмите са осезаеми за стомашно-чревния тракт. Този продукт помага за облекчаване на запека, просто трябва да поставите няколко фурми в студена вода за цяла нощ и да ги изядете сутрин. Ефектът от такова доста оригинално слабително може да се усети доста скоро..
  4. Благодарение на високото си съдържание на фруктоза, този продукт увеличава работоспособността, зарежда с енергия и сила за целия ден..
  5. Фурмите съдържат много желязо, което лесно се усвоява от организма и това влияе положително на повишаването на хемоглобина в кръвта. За тези, които постоянно страдат от анемия, фурмите стават неизменна част от диетата..
  6. Експертите твърдят, че датите могат да се считат за профилактика срещу зрителни увреждания. Необходимо е да ядете само по едно зрънце на ден и няма да има проблеми със зрението.
  7. Фурмите имат най-положителен ефект върху либидото както при мъжете, така и при жените, така че тези, които искат да подобрят сексуалния си живот, определено трябва да ядат тези плодове..

Вреда от фурми

Ползите и вредите от фурмите за организма се разглеждат доста внимателно. Тази тема е широко дискутирана, така че не забравяйте да знаете за вредите, които обикновено имат датите..

  1. Наличието на язва на стомаха е пряко противопоказание за употребата на фурми. Ако има сериозни проблеми с храносмилането, тогава трябва да се въздържате от такъв продукт или да се консултирате със специалист, преди да ги консумирате. Подобна предпазна мярка няма да бъде излишна.
  2. Противопоказанията за дати важат и за тези, които имат диабет. Толерантността към продукта е индивидуална, така че някои хора просто ще трябва да ограничат количеството на използваните дати, а някой трябва напълно да се откаже от сладкото лакомство.
  3. Фруктозата, която се намира в големи количества на фурми, има много разрушителен ефект върху зъбния емайл и запазването на зъбите. За да се насладите на любимия си продукт и да не се страхувате от състоянието на зъбите, определено трябва да си миете зъбите след подобно лечение.
  4. В случай, че има индивидуална непоносимост към фруктоза, която е толкова голяма в датите, този продукт автоматично става забранен. Ако пренебрегнете тази точка, тогава страничните ефекти като болка в корема, силно подуване на корема, повръщане или диария могат да се появят доста бързо.

Калорични дати

Привържениците на доброто хранене и тези, които щателно преброяват всяка калория, знаят, че съдържанието на калории в фурмите на 100 грама е 292 килокалории. Ето защо, ако искате да се отървете от излишните килограми на кантара и излишните сантиметри в кръста, броят на фурмите трябва да бъде строго ограничен. Теглото на едно зрънце средно варира от 6 до 12 грама. Съдържанието на калории може да се изчисли независимо и да се консумира буквално по няколко плодове на ден, вместо обичайните сладки. Ако не контролирате такъв продукт, тогава вместо да отслабнете, можете да получите увеличение на теглото.

Колко калории на фурми ще ви каже диетолог, а в интернет можете да намерите таблица за подбор на този продукт в интернет, която съдържа неговата хранителна стойност и съдържанието на протеини, мазнини и въглехидрати. Подобна информация е много важна за тези, които следят теглото си. Датите могат да помогнат за отслабване, но само в нужното количество.

Дати по време на бременност

Дати - ползите и вредите за тялото на бременната жена трябва да се разглеждат отделно. Както бъдещата майка, така и бебето могат да получат доста осезаеми ползи от такъв продукт:

  1. Голямо количество желязо на фурми не позволява да се развие анемия. Нивото на хемоглобина на бременната жена е нормално, което означава, че детето няма да има анемия.
  2. Малко хора знаят, че лечението с дата е да стимулира производството на мляко при бъдещата майка. Сладкият зъб може спокойно да замени любимите си сладки с такива сушени плодове и ще донесе само полза за тялото им..
  3. Много бременни жени са изправени пред неприятен проблем със запека. Редовната употреба на фурми ще бъде напълно освободена от този проблем..
  4. Полезни свойства на фурмите ще бъдат полезни дори по време на процеса на възстановяване след раждането. Голям брой хранителни вещества и много фруктоза ще ви помогнат да се възстановите и да почувствате прилив на сила и енергия доста бързо.

Вредът на фурмите по време на бременност е възможността за наддаване на тегло поради високото съдържание на калории в този продукт..

Какви са полезни кости от фурми

Малко хора знаят, че ползите от фурмите се намират и в семената на този продукт. Лекарите, в допълнение към медицинското лечение на бъбречни заболявания и наличието на камъни в пикочния мехур, препоръчват да се пие отвара от костите. Само специалистът може да каже правилните пропорции и количество на стоките, които ще бъдат пияни. Противопоказано е самолечение с цел премахване на камъни. В някои случаи можете сериозно да се навредите с този инструмент.

Също така прахообразните кости могат да бъдат ефективно средство за лечение на диария. Правилните пропорции ще кажат и експертите. Такъв прах може да се използва не само вътрешно, но и външно. Ако системно го прилагате върху рани по тялото или други рани или язви, можете да видите резултата от зарастването за доста кратко време. Прахообразният семен прах преди това е използван като средство за повишаване на потентността. Днес малко хора го използват за тази цел..

Как се използват дати

Ползите и вредите от фурмите за организма имат доста особености, така че е най-добре да се запознаете с такава информация, преди да въведете този продукт в ежедневната диета в неограничени количества. За да наситите тялото с полезни вещества, които се съдържат в такова лакомство, можете просто да ядете фурми, измити с мед. Броят на плодовете трябва да се контролира. Няколко парчета на ден просто няма да могат да навредят, а само ще дадат енергия и енергичност.

Разбира се, винаги можете да използвате фурми в домашни десерти, ако е възможно. Най-важното е да се контролира тяхното количество и качество. Възрастен, който води активен начин на живот, може да изяде до 10 броя през деня, без да навреди на доброто им състояние. Спортистите и тези, които постоянно и работят здраво физически, могат спокойно да удвоят тази сума. Ако фурмите станат част от диетата, тогава сладкишите и бисквитките трябва да се консумират в минимални количества и е по-добре като цяло да се опитате да ги изключите.

Как да изберем подходящата дата

Полезните свойства и противопоказанията на фурмите вече са добре познати на всички, така че подобен продукт наистина подобрява здравето и енергизира, трябва да знаете как да го изберете правилно. Трябва да запомните някои от тайните на продавачите, които носят сушени плодове отдалеч и, разбира се, се борят да поддържат привлекателния външен вид на стоките дълго време. В някои случаи сушените плодове дължат своята привлекателност на серен диоксид. Именно с това вещество те се обработват предварително. Вредата от датите в този случай се спазва много. Храносмилателната система може да бъде засегната. В някои случаи е подходящо дори да се каже, че серен диоксид провокира появата на язва. По-добре е да изберете сушените плодове, които не изглеждат толкова привлекателни. Определено ще е полезен..

Датите за съхранение трябва да са само в затворен контейнер, ако е възможно, след това във вакуумен пакет. В този случай срокът на годност се удължава до няколко месеца. Ако фурмите се изпратят във фризера, тогава всички полезни вещества ще останат за една година, но вече не.

Полезните свойства и противопоказанията на фурмите трябва да бъдат известни на всеки човек, така че този прекрасен сушен плод да се възползва само от цялото тяло, да се насити с витамини и минерали, да добави жизненост и да не позволява да загуби сърцето си.

Гледайте видео за това как да изберете правилните дати:

Статията ви беше полезна? Споделете с приятелите си!

Дати: полезни свойства и противопоказания

Фурмите са плодове, които съдържат много хранителни вещества. Благодарение на тях в арабските страни те се наричат ​​„хлябът на живота“. В Русия най-често се предлагат сушени плодове от палмови плодове. Най-често те не привличат вниманието ни, защото не изглеждат твърде апетитни. Но фурмите, както сушени, така и пресни, са много полезни за човешкия организъм и оказват положително влияние върху здравето ни..

p, блок-котиране 1,0,0,0,0 ->

Дълго време плодовете на финикови дървета се считаха за „захарната бомба“, по-късни проучвания показват, че въпреки че са много сладки, тези плодове не предизвикват повишаване на кръвната захар. И значително понижава холестерола.

p, блок-котировка 2.0,0,0,0 ->

Известно е също, че фурмите намаляват риска от инфаркт и инсулт. Това обаче не е краят на ползите за здравето, които получаваме от консумацията на този вкусен продукт. Открийте другите ползи и възможните вреди от тези малки здравословни плодове..

p, блокчейн 3,0,0,0,0,0 ->

Дати: какво е това

Фурмите са плодовете на финикови палми, които растат в много страни в Африка, Австралия, Северна и Южна Америка. Поради факта, че дават много енергия, те са били един от най-ранните плодове, отглеждани от човека. Използвани са като високоенергийна храна по време на пътуване. На тяхна основа се приготвя сладък сироп от фурми (мед) за печене и вино. Сушените фурми се съхраняват много лесно, така че те бързо завладяха целия свят като хранителен продукт.

p, блокчети 4,0,0,0,0,0 ->

Фурмите са източник на захари и естествени салицилати, действащи като аспирин. Използва се и в козметичната индустрия. DHEA Plant (Произведено от дърво от фурми) - съставка, идентична на естествения хормон, произведен от човешкото тяло..

p, блокиране на котировката 5,0,0,0,0 ->

Използван в крем, той има регенериращ, антиоксидант, стягащ, успокояващ и силно изглаждащ бръчки. Те се добавят и към кремове за тяло, лосиони, пяни за вана.

p, котировка 6.0,0,0,0,0 ->

p, блокчети 7,0,0,0,0 ->

Трябва обаче да се отбележи, че съдържанието на отделни хранителни вещества в плодовете на фурмите варира в зависимост от сорта. Например, най-популярният сорт - Deglet Nur - съдържа само (0,4 mg / 100 g) витамин С и малко повече вит. A (10 IU). От своя страна сортът Medjool изобщо няма витамин С, но се компенсира от значително съдържание на вит. A (149 IU) и B6 (0,249 mg / 100 g).

p, блокчетата 8,0,0,0,0 ->

Освен това Medjool съдържа повече калций (64 mg / 100 g) и магнезий (54 mg / 100 g) от Deglet Nur (съответно 39 mg / 100 g и 43 mg / 100 g), но съдържа по-малко фолиева киселина (15 mcg / 100 g.).

p, блокчетата 9,0,0,0,0 ->

Как растат дати

Фурмите растат на палмови дати, височината на които достига 25 метра. Те растат в Африка, Америка и Австралия. Плодовете са продълговати и достигат до 7 см дължина. Изсушените имат твърда кожа, а вътре са меки и лепкави влакна..

p, блок-котировка 10,0,0,0,0 ->

Има три основни групи сортове палмови фурми, плодовете на които се ядат:

p, блок-котировка 11,0,0,0,0 ->

  • твърд - тази група включва сорта Thoor, наречен „хляб от фурми“;
  • полутвърди - включват например Deiree, Zahdi и най-популярната и в същото време най-добрата Deglet Nur;
  • мек - Medjool в тази група. Този сорт има много едри плодове, нежна тънка кожа и сочна плът..

В Русия можете да намерите предимно меки и полутвърди в сушен или пресен вид. Твърдите сортове са съставка в брашното, използвано за приготвяне на хляб..

p, блокчети 12,0,0,0,0 ->

Сушени и пресни фурми

Сушените фурми често се бъркат с пресни фурми. Това е така, защото пресните плодове изглеждат като вече изсушени. Пресните фурми съдържат много малко вода в сравнение с други плодове, само 21,3 грама на 100 гр. Сушенето влияе ли на хранителната стойност?

p, котировка 13,0,0,0,0 ->

Сушенето е един от традиционните методи за консервация, основан на дехидратация. Това забавя скоростта на растеж на бактериите и плесени, които могат да причинят вреди на плодовете и зеленчуците..

p, котировка 14,0,0,0,0 ->

Някои хранителни вещества като витамин В са чувствителни към високи температури, но крайните свойства на сушени и свежи фурми не са много различни. Защо? Поради малкото количество вода, пресните фурми претърпяват много кратко изсушаване.

p, блокиране 15,0,1,0,0 ->

Сушените фурми са отличен източник на енергия, витамини и минерали. Те помагат за поддържане на здравето, имат противовъзпалителни свойства. Подкрепяйте работата на кръвоносната и нервната система. Те също са сравнително здравословен заместител на захарта..

p, блокчети 16,0,0,0,0 ->

Състав и съдържание на калории

Калориите в сушени фурми не трябва да се сравняват със същата маса пресни плодове. 100 грама пресни фурми съдържат 142 килокалории, а енергийната стойност на изсушения продукт е много повече от 277 ккал.

p, блокчети 17,0,0,0,0,0 ->

Сухият продукт винаги ще има повече калории..

Сушените плодове са дехидратирани, така че това е концентрацията както на енергия (калории), така и на хранителни вещества.

p, блокчети 19,0,0,0,0 ->

Двете най-популярни сортове фурми - Deglet Nur и Majul - се различават леко в съдържанието на хранителни вещества. И двата сорта са добър източник на витамини и минерали..

p, блокчетата 20,0,0,0,0 ->

Витамини
Deglet NurMajul
Витамин Ц0,4 mg0 mg
тиамин0,052 mg0,050 mg
Рибофлавин0,066 mg0,060 mg
Ниацин1.274 mg1,610 mg
Витамин В60,165 mg0,249 mg
Фолиева киселина19 mcg15 mcg
Витамин А10 IU149 IU
Витамин Е0,05 mg0 mg
Витамин К2,7 mcg2,7 mcg

p, блокчетата 21,0,0,0,0 ->

полезни изкопаеми
Deglet Nur (в mg)Маджул (в mg)
калций3964
Желязо1,020.90
магнезий4354
фосфор6262
калий656696
натрий21
цинк0.290.44
  • Калий: влияе на кръвното налягане и регулира работата на сърцето, участва в синтеза на протеини, подпомага нервната система и мускулите;
  • Магнезий: необходим не само за работата на сърцето и нервите, но и за основните трансформации на енергия в нашето тяло;
  • Фосфор: отговорен за скелета и нервната система;
  • Цинк: засилва устойчивостта на организма към инфекции, поддържа здравословен вид на косата и ноктите;
  • Желязо: влияе пряко върху способността на кръвта да пренася кислород, също има благоприятен ефект върху имунната и нервната система;
  • Витамини от група В: от решаващо значение за нервната система и метаболизма.

Хранителна стойност на пресни фурми (в 100 g) (за популярните сортове Deglet Nur и Medjool):

p, блокчети 22,0,0,0,0 ->

Deglet NurMajul
Енергия282 ккал277 ккал
катерици2,45 g1,8 g
Мазнини0,39 g0,15 g
Въглехидрати75.03 g74,97 g
включително монозахариди63,35 g66.47 g
целулоза8 g6.7 g

Сушените фурми имат подобна хранителна стойност. Изключение е съдържанието на фибри, което е малко по-високо (около 8,7 g / 100 g), отколкото в суровите плодове..

p, блокчейн 23,0,0,0,0 ->

Противопоказания

Фурмите имат доста висок гликемичен индекс, така че хората с диабет трябва да се въздържат да ги използват. Освен това плодовете трябва да бъдат изключени от диетата за хора с гастрит, стомашни колики и подуване на корема, тъй като те могат да ги засилят.

p, блокчети 24,0,0,0,0 ->

Тези плодове, като смокини и стафиди, съдържат тирамин, който може да причини главоболие, така че тези, които са предразположени към мигренозни атаки, трябва да ограничат употребата на фурми..

p, блокчетата 25,0,0,0,0 ->

Дати: гликемичен индекс

Гликемичният индекс на сушените фурми е 62. Това ги квалифицира като плодове със среден гликемичен индекс. Захарите, присъстващи в плодовете, са прости естествени захари. Сушените фурми много рядко се подслаждат, защото това не се изисква поради естествената им сладост..

p, блокчети 26,0,0,0,0 ->

Внимание! Хората с диабет трябва да ограничат приема на дати, тъй като средният гликемичен индекс не е безопасен за хора с това заболяване..

Трябва също така да се има предвид, че свежите плодове от палмови треви ще имат по-нисък гликемичен индекс, което ще ви позволи да ги консумирате в малки количества, дори за диабетици (свежият IG е максимум 54).

p, блокчетата 28,0,0,0,0 ->

p, блокчети 29,0,0,0,0 ->

Дати - полезни свойства и колко можете да ядете на ден

Както свежите, така и сушените фурми осигуряват голямо количество енергия поради високото съдържание на прости захари. В тази връзка те се препоръчват на спортисти и хора, водещи активен начин на живот. Въпреки това, редовната консумация на продукта не повишава кръвната захар. Датите попълват нивата на гликоген в черния дроб и мускулите, възстановявайки запасите от енергия.

p, котировка 30,0,0,0,0 ->

Плодовете на дървета от фурми се препоръчват на хора, които живеят в условия на прекомерен стрес. Защото съдържат витамини и минерали, които подобряват работата на нервната система. По същата причина те подобряват работата на сърцето, намаляват дискомфорта по време на менопаузата при жените и предпазват от остеопороза. Те съдържат и таурин, който действа като антидепресант и регулира съня..

p, блокчетата 31,1,0,0,0 ->

Фурмите също съдържат големи количества фибри. Благодарение на това те подобряват работата на храносмилателната система, предотвратяват запека и намаляват риска от развитие на рак на червата. По същата причина те пречат на усвояването на холестерола, намаляват количеството на триглицеридите в кръвта и предотвратяват образуването на атеросклеротична плака.

p, блокчейн 32,0,0,0,0 ->

Ето защо те предпазват от сърдечно-съдови заболявания като атеросклероза и инфаркт..

p, блокчетата 33,0,0,0,0 ->

Фурмите съдържат естествени салицилати (вещества, които действат като аспирин), така че имат аналгетични, противовъзпалителни и антипиретични свойства. Следователно, те могат да се използват като леко и естествено лекарство, което подкрепя борбата срещу вирусни инфекции. А също и като помощно средство при лечението на болка в ставите и мускулите.

p, блокчетата 34,0,0,0,0 ->

Отвара от узрели плодове се използва при астма, тонзилит и хрема, а също и като отхрачващо средство.

p, блокчетата 35,0,0,0,0 ->

Заслужава да се отбележи, че маслото от датата подобрява подвижността на сперматозоидите и увеличава техния брой. Следователно този продукт е много полезен и за мъже..

p, котировка 36,0,0,0,0 ->

Ползите от дати за жени

Плодовете, поради съдържанието на фибри, облекчават симптомите на менопаузата, предотвратяват атеросклерозата и образуването на кръвни съсиреци в кръвоносните съдове. Те често се препоръчват и за хора с хипертония..

p, блокчейн 37,0,0,0,0 ->

Датите дават енергия на уморено тяло в рамките на половин час след консумация. Те се препоръчват особено за жени по време на раждане, за да могат да достигнат пълния си фитнес по-бързо..

p, блокчети 38,0,0,0,0 ->

p, блокчейн 39,0,0,0,0 ->

Възможно ли е да давате сушени фурми на деца

Плодовете от фурми могат да бъдат здравословни и сладки закуски за вашето дете между храненията. На тяхна основа можете да готвите здравословни сладкиши и десерти, без да добавяте захар.

p, блокчети 40,0,0,0,0 ->

Все още имате въпроси? Попитайте ги в коментарите!

p, блокчейн 41,0,0,0,0 ->

Вкусните сладки не причиняват разпад на зъбите, осигуряват енергия за играта и, въпреки съдържанието на естествени захари, намаляват риска от проблеми с наднорменото тегло в бъдеще.

p, блокчейн 42,0,0,0,0 ->

Възможно ли е да се ядат фурми за запек като слабително

За да отговорите на въпроса отслабват или укрепват плодовете на дървета от фурми, трябва да разгледате подробно техния състав. Важна роля играе фактът, в каква форма да се използват плодовете: в сушени или пресни. Сушените фурми са съкровищница от фибри, благодарение на които ускоряват чревната подвижност.

p, блокчетата 43,0,0,0,0 ->

Следователно употребата им е желателна при запек. Плодовете могат да се консумират директно от опаковката, да се правят от тях компот или да се добавят към различни ястия.

p, блок-котировка 44,0,0,0,0 ->

При проблеми с движението на червата е най-добре да използвате изсушен продукт, който съдържа повече (макар и леко) диетични фибри, отколкото пресни плодове. Изсушените фурми са известни със своите слабителни свойства. Затова те трябва да се консумират от хора, страдащи от запек. За да се получи слабителното действие на фурмите, те трябва да се накисват във вода през цялата нощ, а да се ядат сутрин.

p, блокчетата 45,0,0,0,0 ->

И обратното, пресните плодове съдържат голямо количество калий, който е необходим при диария. Тялото лесно усвоява плодовете. По този начин можете да отстраните деликатен проблем..

p, котировка 46,0,0,1,0 ->

Срокове за отслабване: независимо дали и колко

Сушените фурми, като всички сушени плодове и ядки, са висококалорични храни. При диета за отслабване не трябва да избягвате всякакъв вид храна и ежедневна грижа за достатъчно количество енергия, която се избира индивидуално за пациента, като се вземат предвид антропометричните му характеристики, възраст и цел на храненето.

p, котировка 47,0,0,0,0 ->

Можете да използвате фурми, докато сте на диета за отслабване. Но при условие, че се използват в контролирано количество. Например като добавка 3 до 4 парченца гранола или натурален заместител на захарта при здравословно домашно печене.

p, блокчейн 48,0,0,0,0 ->

На въпроса колко дати трябва да се ядат по време на диета, може да се отговори по следния начин: Фурмите са богат източник на калий, хранителни фибри и прости въглехидрати. Те успешно се използват за домашно печене като елемент, който придава интересен вкус и аромат, допълнение към месо и независима закуска. Хората, които спазват диета за отслабване, също не е необходимо да се отказват от употребата на тези вкусни плодове, но трябва да обърнете внимание на техния брой.

p, блокчейн 49,0,0,0,0 ->

Как да използвате фурмите в кухнята

Сушените фурми могат да се консумират само като закуска, да се добавят към ястия, където се използват сушени плодове. Блендите са идеалното допълнение към тортите и бисквитките, към които не искате да добавяте захар.

p, котировка 50,0,0,0,0 ->

Тези плодове също са отлична основа за приготвяне на бързи и здравословни закуски - като трюфели или домашно приготвени барове, към които се добавят натрошени фурми, семена и ядки..

p, котиране на блокчейна 51,0,0,0,0 ->

  • Сироп от сушени фурми.

Сиропът от сушени фурми е много по-здравословен от захарта. Може да се използва за подобряване на вкуса на торти, десерти, напитки или сладко допълнение към палачинки. Това ще ви позволи да получите сладък вкус, без да използвате захар, и в същото време да осигурите витамини и минерали..

p, блокчети 52,0,0,0,0 ->

Сиропът от фурми може да се купи в магазините за здравословни храни, но цената му е сравнително висока. Затова много домакини го приготвят сами вкъщи. Приготвянето на такъв подсладител е изключително просто и достъпно дори за начинаещ готвач.

p, блокчейн 53,0,0,0,0 ->

Избраното количество сушени фурми без семена трябва да се излее с вода до нивото, което ги покрива. Оставете за един до два дни. След това смесете всичко до хомогенна маса, като добавите малко вода, в зависимост от предпочитаната консистенция.

p, блокчейн 54,0,0,0,0 ->

  • От пресни фурми можете да направите вкусен и здравословен десерт..

Препоръчваме ви да опитате да пълните свежи фурми с пълнене с уста. За да приготвите пълнежа ще ви трябва:

p, котировка 55,0,0,0,0 ->

  • козе сирене или овче сирене
  • сол,
  • лимон,
  • пипер,
  • пикантен пипер,
  • зелен лук,
  • лимонов сок.

Резени сирене на топки. Подправете с червен пипер, лук, зехтин и лимонов сок. Поставете вътре плодовете. Ето идеалният начин да ядете пресни фурми!

p, блокчети 56,0,0,0,0 ->

p, блокчетиране 57,0,0,0,0 ->

Как да изберем и съхраним сушени фурми

За да предпазят плодовете от растежа на мухъл, производителите често добавят вредни консерванти като натриев бензоат, калиев сорбат.

p, котировка 58,0,0,0,0 ->

Освен това често се използва газообразен серен диоксид (E 220). Благодарение на тази обработка, сушените фурми имат красив, устата, медокафяв цвят..

p, блок-котировка 59,0,0,0,0 ->

Ето защо, когато купувате сухи фурми, внимателно прочетете етикетите. По-добре е да изберете тези, които нямат консерванти в състава си. Такива плодове ще имат не толкова привлекателен външен вид, но са по-здрави..

p, котировка 60,0,0,0,0 ->

В магазините и супермаркетите в Русия можете да намерите няколко вида продукти:

p, котировка 61,0,0,0,0 ->

  1. Кралски фурми, чиято цена е около 1000 рубли за 1 кг. Това са сушените плодове от дървото от фурми от сорта Меджул..
  2. Големи, меки и сочни фурми с тънка кожа.
  3. Ирански фурми в кутия от 500 грама, евтин продукт от полутвърди сортове, струващ от 400 до 600 рубли на 1 кг.
  4. Алжирските фурми са полусухи в опаковката, цената им е около 300 рубли на килограм.
  5. Има и доставки на евтини продукти от Израел и Тунис.
p, блокчейн 62,0,0,0,1 ->

В онлайн магазините можете да видите без кости продукти, пресни плодове и сушени фурми.

Обгазяване и издуване

Процесът на храносмилане може да бъде придружен от метеоризъм и подуване на корема, което обикновено е свързано с увеличена консумация на храни, които причиняват странични ефекти като метеоризъм.

Първа помощ при метеоризъм

За да премахнете симптомите на метеоризъм, причинени от употребата на газообразуващи храни, има няколко прости рецепти:

  • Приема се 0,5 чаена лъжичка сода за хляб, добавя се лимонов сок или оцет, това се разбърква в малко количество вода и се пие след ядене. Лекарството не е терапевтично;
  • чай от лайка успокоява храносмилателния тракт и премахва излишните газове;
  • ментовият чай също се бори с карминативните симптоми и дава успокояващ и успокояващ ефект.

Какво предизвиква метеоризъм и кой е изложен на риск

Храносмилателни разстройства и метеоризъм могат да възникнат поради:

  • повишено съдържание на мазнини в храната, рязко намаляване на тонуса на стомаха;
  • заседнал начин на живот, който намалява чревния тонус;
  • стрес, така наречената психогенна метеоризъм;
  • непоносимост към лактоза;
  • развитие на обструкция на червата (при наличие на тумор, последствията от херния);
  • неконтролиран прием на лекарства (антибиотици);
  • смесване на чревни бримки;
  • остри чревни инфекции, наличието на паразити;
  • дефекти и деформации на стените на хранопровода, провокиращи стагнация;
  • висока или ниска киселинност;
  • последиците от операцията под формата на чревни сраствания, след упойка;
  • слаб стомах, нарушения на микрофлората;
  • дисбиоза в дебелото черво;
  • хронични заболявания на стомашно-чревния тракт.

Съществува и концепцията за „FODMSP компоненти“ в храненето. Това съкращение е изобретено от химиците и се отнася до ферментируеми олигозахариди, дизахариди, монозахариди и полиоли. Всички онези въглехидрати, които са трудни за храносмилането на стомаха. По време на този дълъг процес те допринасят за началото на ферментацията в червата и са основа за развитието на микроорганизми. Всичко това заедно допринася за развитието и укрепването на метеоризма.

По този начин хранителните продукти, от които стомахът набъбва при възрастни, причинявайки метеоризъм, формират такъв списък според категориите:

  • фруктоза, глюкоза, фибри (те са богати на всички плодове, както и на мед). Глюкозата е незаменим източник на енергия за организма, антитоксичен агент, разграждането му винаги е съпроводено с отделяне на газове. За да избегнете повишено образуване на газове (метеоризъм) от яденето на плодове, трябва да ядете по-малко от 350-400 г на ден, а не наведнъж;
  • лактоза (млечна захар);
  • фруктани (те се намират в лука, чесъна, пшеницата);
  • полиоли (намира се в подсладителите, в семената на някои плодове и плодове);
  • галактани (намерени в соя и бобови растения).

Трябва да се обърне внимание на употребата на ръжен (кафяв хляб) и трици хляб. Големите количества мая могат да причинят подуване и метеоризъм. Любителите на такъв хляб могат да се предложат като заместител под формата на крекери.

Образуването на газове се задейства от продължителен престой в червата на протеинова храна, а миризмата се осигурява от съдържанието на сяра в него. Злоупотребата с протеинови храни, съчетана с дефицит на ензими, предизвиква интензивен процес на гниене и увеличаване на производството на газ, което води до метеоризъм.

Списъкът с храни, които причиняват метеоризъм:

Група продуктиПримери за храни с метеоризъм
Бобовите растенияСоя и продукти от нея, грах от всякакъв вид, нахут, леща, зелен фасул
ЗеленчуциВсички видове зеле - бяло зеле, карфиол, броколи и други (независимо от метода на приготвяне), чесън, праз и шалот, картофи (поради наличието на нишесте), цвекло, рутаба, върха, ряпа, репички, репички, дайкон, краставици и др. аспержи, артишок
гъбиВсички видове
маяВсякакви продукти, съдържащи мая (създаващи ферментация в червата) - от тесто до кефир
ядкиШам фъстък, кашу
Сушени плодовеСушени кайсии, стафиди, смокини, сини сливи, фурми
Плодове, плодовеДиня, ябълки, круши, сливи, хурма, кайсии, нектарини, къпини, череши, праскови, както и екзотични плодове - папая, манго, гуава
ПитиетатаАлкохолни напитки, бира, кефир, кумис, квас, кисели млека, ферментирало мляко, газирани напитки, кафе, цикория, киселица (поради наличието на нишесте), напитки, съдържащи мляко или сметана
яйцаПържени или твърдо сварени
Зърнени храни или макаронени изделияРъж, пшеница, ечемик, ечемик, грис, булгур. Печене на базата на тях
Полуфабрикати (дори домашно приготвени)Пайове, манти, кнедли, кнедли, както и консерви, пушени меса, туршии, маринати
Подправки и подправкиКетчуп, майонеза
месоВсички мастни и жилави сортове
Захарни изделияМед, меласа, мармалад, желе, конфитюр, захар и неговите заместители

Свързано видео:

Хранителни навици и метеоризъм

Причините за повишено газообразуване (метеоризъм) включват редица навици, които го провокират:

  • бързи закуски, лошо дъвчене на храна, говорене по време на хранене;
  • яде тежка храна през нощта (месни продукти, гъби, яйца);
  • алергия към всякакви продукти;
  • пушене по време или след хранене;
  • чести стрес;
  • мазни, пикантни, пържени храни, водещи до дразнене на стените на стомаха;
  • преяждане или, обратно, глад;
  • комбинация в едно хранене и сурови и термично обработени храни;
  • пиене на много вода с храна;
  • десерти под формата на сладкиши, пресни плодове и газирани напитки;
  • пиене през сламка, това води до поглъщане на въздух;
  • голямо количество сол, която задържа влагата и причинява гниене и образуване на газове в червата при възрастни.

Пиенето на дъвка на празен стомах помага за производството на определени ензими и съдържащ киселини стомашен сок.

Появата на метеоризъм при кърмачета

Повишено подуване (метеоризъм) може да се появи при новородени. Причините за тяхното развитие могат да бъдат:

  • незрялост на червата;
  • недостатъчност на чернодробната ферментационна система;
  • неправилно прикрепване към гърдите, когато дете с мляко поглъща въздух;
  • неспазване от майката на диета по време на лактация;
  • наличието в диетата на храни, които предизвикват метеоризъм.

Но основните причини за метеоризъм при малко дете са прехранването (яде повече, отколкото може да усвои) или прегряването на детето (липсата на течности намалява способността на храносмилателния тракт да усвоява храната бързо и ефективно).

Физическа активност и народни методи за метеоризъм

Липсата на двигателна активност може също да предизвика повишена метеоризъм (метеоризъм) и подуване на корема.

За облекчаване на признаци на метеоризъм се препоръчва да се изпълняват прости упражнения:

  • „Коремно дишане. Поема се дъх през носа, след което се издишва бавно през устата и се задържа дъх с вдигнат стомах. Повторете 10-15 пъти;
  • наклонете се напред, последователно на десния крак, наляво, в средата, издишайте. Това упражнение засилва корема и стимулира чревната подвижност;
  • лежи на гърба си, издърпайте свити крака към гърдите си и задръжте в това положение за около минута. Това упражнение помага да се повлияе на коремната стена..

Заседнал начин на живот провокира храносмилателни проблеми, включително метеоризъм..

Народните методи помагат да се премахнат признаците на метеоризъм: отвари или инфузии на базата на пикантни билки. Съдържащите се в тях етерични масла имат бактерицидни свойства и действат като естествени спазмолитици и средства против пене, облекчаване на симптомите на повишено газообразуване (метеоризъм).

Най-безопасното и ефективно средство за борба с повишеното образуване на газове (метеоризъм) е копърната вода. Тази инфузия трябва да се приема всеки ден преди хранене. Настойките от градински чай или лайка имат същия ефект..

Храна с тенденция към метеоризъм

Няма специални продукти, които намаляват образуването на газове, има продукти, които не предизвикват ферментация и те трябва да бъдат включени в основната диета.

Основните принципи на хранене с повишено газообразуване (метеоризъм) са:

  • ограничаване на мазнините;
  • безглутенова диета (ако е необходимо), минимална консумация на брашно, сладки, нишестени зеленчуци (картофи);
  • присъствието в ежедневното меню на течна чиния;
  • наличието на зърнени течни зърнени култури в менюто;
  • наличието в диетата на млечни продукти с ниско съдържание на мазнини;
  • яжте на малки порции, за предпочитане до часа;
  • при диета се препоръчва да се пие най-малко 2 литра течност всеки ден (без да се включват супи, чайове, компоти и различни сокове). Препоръчва се да не се пие веднага след хранене, можете да го направите след 25-30 минути.

Добавяйки подправки (кориандър, кимион, копър, мента) към храната, където има етерични масла, можете да се справите с проблема с метеоризма.

Какви храни трябва да се консумират за намаляване на образуването на газове и подуване на корема:

Хранителна групаПримери за храни срещу метеоризъм
ЗеленчуциТиква, моркови, чушки, домати, пащърнак, пролетен лук, маруля, целина
месоНискомаслено говеждо, телешко, пуешко, пиле без кожа, заек, бульони от тях
Морска хранаРиба с ниско съдържание на мазнини
Без лактозаТвърди сирена, суроватка, оризово мляко
Безглутенови зърнени храни и зърнени храниЕлда, ориз, царевица и овесени ядки и зърнени храни от тях
Плодове и плодовеГрозде, пъпеш, боровинки, малини, цитрусови плодове, ягоди, банани, киви
ПитиетатаБилкови чайове, зелен чай, бульон от шипка, птичи череши, какао без мляко
Подправки и подправкиДафинов лист, магданоз, семена от кер, копър
яйцаБезалкохолно, само протеин
Захарни изделиякленов сироп

Ако променената диета не е елиминирала метеоризъм, тогава лекарят трябва да лекува образуването на газове след необходимата диагностика.

Въпрос отговор

Може ли да се издуе от извара с ниско съдържание на мазнини, кафяв хляб? Това са полезни продукти. Ако кафявият хляб не е разрешен, тогава какъв хляб може да бъде?

Тези продукти съдържат вещества, които насърчават чревната ферментация. Те допринасят за подуване на корема, метеоризъм. Умерената и консумация при здрав човек няма да причини специален дискомфорт.

Да, полезно е, може да се комбинира с плодове, които не провокират повишено образуване на газове.