Зеленчукова супа с ориз.

Трите рецепти за супа от пюре, описани по-долу, отговарят на много терапевтични диети, включително диета № 5p за панкреатит..

Супа с пюре

Технология на готвене във всички рецепти:

  • сварете продуктите, включени в ястието,
  • натрошени в блендер (или по друг начин)
  • добавете бульон.

Рецепти за суп пюре, съответстващи на диетата за панкреатит:

  1. Пюре от тиквички
  2. Моркова супа
  3. Овесени ядки и супа от пюре от сини сливи
  4. Супа от зеленчуци от асорти
  5. Тиквено пюре супа (вижте рецептата по-долу)
  6. Пюре от оризова супа (вижте рецептата по-долу)
  7. Пюре от рибена чорба

Тиквено пюре супа

Съставки:

  • Тиква - 200 g
  • Масло - 10 g
  • Мляко 3,2% - 150 g
  • Яйца - 20 г (1/2 бр.)
  • Пшенично брашно - 10 g
  • Зеленчуков бульон - 300 g
  • Сол на вкус

Технология на готвене:

  1. Картофи с зарчета. Налейте студена вода, така че да покриете само картофите с вода и да сложите на огън. Довеждаме до полуготови.
  2. Разтопете маслото в тиган и добавете към него подправки. 1-2 минути разбъркайте и отстранете от котлона.
  3. Нарежете тиквата на кубчета. Важно! Тиквата трябва да е добра, от нея зависи вкусът на супа с пюре.
  4. Добавете подправки и тиква към картофите. Смесете картофите и тиквата. Гответе до омекване. Важно! Тиквата не може да се усвои, вкусовите качества се губят. Проверете готовността на тиквата с нож (вилица), ако е пробит, тогава тиквата е готова.
  5. Разбийте с пасатор (в тиган) и добавете сметана и разбъркайте отново с пасатор.
  6. Довежда се до кипене.
  7. Когато сервирате тиквено пюре от супа, добавете сметана и украсете със зелени. добър апетит!

Забележка: Консистенцията на супа от пюре изглежда като гъст крем, еластичен. Вкусът е деликатен. Цветът е жълтеникав. Супата има вид на равномерна маса. Не позволявайте да се образуват бучки, неварени зеленчуци и филми.

Съдържание на хранителни вещества и калории

Препоръчителното количество диетично ястие за 1 хранене е 500 грама.
Калории - 76,08 Ккал на 100 грама храна

Съдържанието на хранителни вещества в чиния с тиквено пюре на супа на 100 грама чиния:
Протеин - 1,76 g
Мазнини - 2,9 g
Въглехидрати - 10.03 g
В1 - 0,030 mg
B2 - 0,054 mg
С - 30.211 mg
Са - 50,35 mg
Fe - 1,511 mg

Пюре от ориз

Съставки:

  • Ориз ориз - 50 g
  • Моркови - 25 g
  • Мляко 3,2% - 100 g
  • Зеленчуков бульон - 300 g
  • Яйца - 10 g
  • Масло - 10 g
  • Лук - 15 g
  • Сол на вкус

Технология на готвене:

  1. Моркови на скуош. За да направите това, внимателно изплакнете морковите с четка, обелете, нарежете на кубчета и сложете в тенджера или в тиган. Налейте вода, можете да гореща, на 1/2 от височината на изнесените зеленчуци. Покрийте с капак. Гответе до готовност наполовина.
  2. Оставете задушените и охладени моркови през сито или нарежете с пасатор.
  3. Пасиран лук.
  4. Сварете ориза.
  5. Комбинираме всички съставки (от параграфи 1-4), добавяме горещ зеленчуков бульон и слагаме на печката. Довежда се до кипене, готви се 2-3 минути. Когато сервирате, можете да подправите с масло и майонеза (обръщам вниманието ви на „сезон с майонеза“ - пише в рецептата, но тъй като майонезата е продукт, забранен за панкреатит, мисля, че трябва да се замени с нискомаслена сметана или заквасена сметана). Ако супата се сервира с крутони, тогава съдържанието на калории в ястието ще се увеличи, но химичният състав ще бъде обогатен.

Съдържание на хранителни вещества и калории

Препоръчителното количество диетично ястие за 1 хранене е 500 грама.
Калорично съдържание на оризова пюре супа - 93,24 Kcal на 100 грама ястие

Съдържание на хранителни вещества в 100 грама храна:
Протеин - 1,75 g
Мазнини - 2,59 g
Въглехидрати - 8,83 g
B1 - 0 mg
B2 - 0 mg
С - 0 mg
Са - 90,59 mg
Fe - 1,812 mg

Пюре от рибена чорба

Съставки:

  • 500 г риба (сребърен хек)
  • 3 супени лъжици. супени лъжици масло
  • половин чаша сметана или три четвърти чаша мляко
  • 2 с.л. супени лъжици брашно
  • целина, магданоз, сол
  • 1/2 глави лук,
  • 1 корен от магданоз,
  • зеленина от копър, магданоз, целина;
  • сол на вкус.

I. Бульон за готвене

1. Отделете рибеното филе от главата, костите и перките.
2. Обработваме рибената глава - внимателно отстраняваме хрилете, те могат да дадат горчивина, изплакнете в студена течаща вода
3. Варете рибния бульон. За да направите това, поставете в студената вода добре измита и обработена глава, перки и кожа на рибата. Доведете до кипене и извадете получената пяна и мазнината.
4. Добавете сол, зеленчуци и корени към бульона: лук, корен от магданоз, магданоз и целина. едва се сдържам.
5. Готовият бульон се филтрира.

II. Сгответе супеното пюре. (1 опция)

  1. Сложете нарязани картофи в бульона и гответе до омекване..
  2. Поставете половината рибно филе, нарязано на парчета, в тази супа и гответе още 5-7 минути. Рибните парчета трябва да загубят „суровия“ си цвят вътре, не можете да смилате риба, в противен случай рибата няма да е сочна, суха.
  3. Извадете тигана от печката и разбийте блендера. Вземете нежно пюре от супа.
  4. Сложете отново супата на печката и намалете втората половина от нарязаното рибно телешко месо. Гответе за 10 минути.
  5. След това се налива сметаната, поръсва се с копър и се довежда почти до кипене, но не се вари.
  6. Изсипете в порционирани чинии

II. Суп пюре (опция 2)

1. В загрят тиган пасирайте лука, морковите и магданоза.
2. Прецедете брашното. Комбинираме с пасивирани зеленчуци.
3. Гответе в осолен бульон рибно филе, нарязано на парчета, охладете, преминете през месомелачка с фина скара.
4. Във варен рибен бульон и при непрекъснато бъркане довеждайте до кипене.

Зеленчукова крем супа с ориз и тиквички

Зеленчуковата крем супа с ориз и тиквички има деликатна структура, супата е приятна за комбиниране с пресни печени на крута крутони. Също така, за да наситите вкуса, добавете за подправката зеленина и люта подправка. Не се ограничавайте до тези съставки, можете да дадете безплатно въображение на въображението и да добавите различни зеленчуци по желание.
Съставки:

300 мл зеленчуков бульон;
70 гр. Тиквички;
40 мл. сметана от 10% и мляко;
20 г ориз;
10 гр. Масло и пшенично брашно;
сол.

Метод на готвене:

Етап 1:
Трябва да готвите ориз кръгъл, сол с вода.
Стъпка 2:
Тиквичките трябва да бъдат обелени, нарязани и варете до омекване в тенджера, след това тиквичките и оризът разбийте с пасатор. Оставете вода от бульоните.
Стъпка 3:
Загрейте маслото и запържете брашното, докато стане златисто жълто, разредете го с мляко и оцветете соса, докато се сгъсти.
Стъпка 4:
Сложете пюре от тиквички и ориз, комбинирайте, изсипете малко зеленчукова супа (останала от тиквичките) и варете 10 минути, като отстранявате получената пяна. Преди да сервирате, подправете супата със сметана.

Зеленчукова супа с ориз

Зеленчукова супа с ориз

Карфиол - 150 g

Пулпа за скуош - 50 g

Крем (с ниско съдържание на мазнини) - 1 супена лъжица. л.

Изплакнете ориза, като смените водата няколко пъти. След това налейте студена вода, поставете на огън и гответе до омекване (приблизително 30 минути).

Изплакнете карфиола и отделете за съцветия. Тиквички, нарязани на малки парченца. Приготвените зеленчуци изсипете студена вода и сварете.

Разтрийте зеленчуците, без да охлаждате, с ориза, хвърлен в гевгир през голямо или средно сито или натрошете с пасатор.

Получената маса се разрежда с 0,5 чаши бульон, в който са сварени зеленчуците, се слага на огън и се довежда до кипене.

Намачкайте готовата супа.

Този текст е информационен лист..

Прочетете цялата книга

Подобни глави от други книги:

Ароматна зеленчукова супа с ориз

Ароматна зеленчукова супа с ориз Състав: 1 литър зеленчуков бульон, 50 г ориз, 2 картофа, 2-3 листа локум, 1 китка магданоз, сол Начин на приготвяне: Измийте магданоз и лова, котлет Картофи, измийте, обелете, нарежете на кубчета. Изсипете бульона в купата,

Зеленчукова супа с ориз

Зеленчукова супа с ориз 2 домата, 1 сладък пипер, 2? - 3 супени лъжици. л ориз, 1 глава лук, магданоз, 1-2 с.л. л растително или зехтин,? ч.л. смлян червен пипер, сол, черен пипер Обелете и нарязайте на ситно лука. Измийте доматите, направете кръстообразна форма

Зеленчукова супа

Пюре от зеленчукови супи Състав: 1 глава карфиол, тиквички, моркови, лук, 3 скилидки чесън, 200 мл сметана, 1 супена лъжица растително масло, сол, вода Приготвяне: Измийте и обелете зеленчуците. Нарязваме ситно морковите и лука. Налейте

Зеленчукова супа

Зеленчукова супа със зеленчуци Състав 1 морков, 1 рутаба, 1 картоф, 1 праз, 50 мл мляко, 1 супена лъжица. л масло, сол. Приготвяне: Измийте и обелете зеленчуците, настържете морковите и рутагата, нарежете картофите на филийки, нарежете праза. Сложете всичко в бавна готварска печка,

138. Зеленчукова супа с ориз

138. Супа от зеленчуци с оризови продукти 1 л зеленчуков бульон, 50 г ориз, 2 картофени клубена, 2-3 листа локум, 1 китка магданоз, сол Време за готвене - 1 час Измийте магданоз и ловаж. Измийте, обелете и нарязайте на кубчета картофите. Изсипете бульона в купата.

Зеленчукова салата с ориз

Зеленчукова салата с ориз 1 чаша варен ориз, 100 г заквасена сметана, 1 голяма ябълка, 2 домата, 1 краставица, магданоз, копър, сол. Оризът се смесва със ситно нарязаните билки. Нарежете доматите и обелените ябълки на филийки, а краставиците - на ивици. Сложете ориза в слайда за салата,

Зеленчукова супа с ориз

Зеленчукова супа с ориз 300 г зеле, 1 глава лук, 4–5 картофа, 100 г зелен грах в шушулки, 1 морков, 0,5 чаши ориз, 2 супени лъжици. супени лъжици масло, сол, билки на вкус.Обелете зеленчуците, измийте ги. Нарязваме зелето, ситно нарязваме лука, картофите

Зеленчукова супа

Супа от пюре от зеленчуци Моркови - 2 бр., Картофи - 3 бр., Лук - 2 бр., Целина - 2 бр., Масло - 2 с. Л., Брашно - 1 с.л. л., месен бульон - 3 л., сол на вкус. Обелете лука и го нарежете. Нарежете останалите зеленчуци на малки парченца. Разтопете и загрейте в тиган

Зеленчукова супа

Зеленчуково пюре от супа Картофи - 1 грудка Тиквички - 25 г Рапа - 25 г Карфиол - 25 г Струнен боб - 25 г Консервиран зелен грах - 1 супена лъжица. Л. лук - 0,5 бр. Мляко - 0,5 чаши Масло - 1 чаена лъжичка Л. Измийте, обелете и нарежете картофите, лука, тиквичките и тиквичките.

Зеленчукова супа

Пюре от зеленчукови зеленчуци Състав: 1 литър зеленчуков бульон, 2 картофа, 1 морков, 1/2 букет магданоз, сол Приготвяне: Измийте и нарежете магданоза. Измийте картофите и морковите, обелете, нарежете грубо. Изсипете горещия бульон в съд или колба с въздушна скара, добавете

Зеленчукова салата с ориз

Зеленчукова салата с ориз 1 чаша варен ориз, 100 г заквасена сметана, 1 голяма ябълка, 2 домата, 1 краставица, магданоз, копър, сол.Смесете ориза със ситно нарязани билки. Нарежете доматите и обелените ябълки на филийки, а краставиците - на ивици. Сложете ориза в слайда за салата,

Зеленчукова супа

Зеленчукова супа със съставки Съставки 100 г моркови, 100 г картофи, 100 г зеле, масло, заквасена сметана, сол Начин на приготвяне: Пригответе зеленчуците, залейте с 3 чаши вода и гответе до готовност. Изсипете бульона в отделна купа.Стрийте зеленчуците през гевгир.,

Зеленчукова салата с ориз

Зеленчукова салата с ориз Състав: Моркови - 120 г, млади тиквички или тиквички - 250 г, дългозърнест бял ориз -170 г, обезмаслено кисело мляко без добавки - 100 г, оризов оцет - 20 мл, зехтин - 10 мл, копър зеленина - 15 g, черен пипер, сол на вкус

Зеленчукова супа

Пюре от зеленчукови зеленчуци Състав: Картоф - 4 бр., Морков - 1 бр., Домат - 1 бр., Бяло зеле - 300 г, заквасена сметана, сол на вкус. Начин на приготвяне: Нарежете картофите на кубчета. Настържете морковите. Нарязваме зелето. Изсипете домата над вряла вода, извадете

Зеленчукова супа

Супа от зеленчукови пюрета Не е толкова лесно да направите гладко пюре от сурови зеленчуци. Но сокоизстисквачката ще ни помогне! Вземете 2-3 вида зеленчуци (например моркови, цвекло и броколи, като подправка - две скилидки чесън). Изцедете сок от тях с помощта на въртяща сокоизстисквачка,

Доматена супа с ориз

Съставки

Доматен сок - 1000 мл

Билки, сол, черен пипер - на вкус

  • 50 ккал
  • 25 мин.
  • 25 мин.

Снимка на готовото ястие

Стъпка по стъпка рецепта със снимка

Доматена крем супа с ориз е много, много просто ястие, с което дори начинаещ може да се справи. Подходящ е за вегетариански и дори веган диети, за нискокалорични или за онези дни на гладно, когато не се консумират масла.

За да приготвите тази доматена пюре супа, не ви е нужен нито пасатор, нито точилка, нито цедка! Всъщност, в случая не готвачът е този, който пюрира доматите, тази супа се прави от доматен сок. И стигаме до консистенцията на крем супа или пюре от супа чрез изпаряване на този сок и накисване на излишната течност в ориза. Рационално е да приемате 50-100 г ориз на 1 литър доматен сок. В зависимост от това супата ви от доматено пюре ще се окаже по-тънка или по-гъста. Показах дебела опция. В течност - оризът понякога изобщо не се вижда на повърхността.

Комплект подправки е абсолютно произволен - всичко, което според вас е комбинирано с домати. Имам пресен магданоз и босилек. Със същия успех може да бъде суха средиземноморска или провансалска смес.

Изсипете ориз в доматен сок, затворете тигана с капак, донесете да заври на силен огън и гответе 10 минути на слаб огън..

Нарежете пресни билки, добавете към вряща супа. По принцип няма значение на кой етап от подготовката. Обичам в началото, някой в ​​края, напротив.

В хода на готвенето е необходимо да разбъркате супата няколко пъти, така че оризът да не изпадне на бучка. След 10 минути готвене огънят се изключва и супата се оставя да престои още 10 минути. През това време оризът достига до мекота. Тогава той ще започне да набъбва. Можете да го направите и вие, но няма нужда от това.

Готова доматена супа с ориз, сол и черен пипер.

Има тази супа по принцип може да бъде и топла, и студена.

Кремообразна оризова супа с моркови и сметана

Основни съставки (на 1 порция):
сметана100 милилитра
Масло 72,5%4 супени лъжици
Солвкус
морков400 грама
Лук лук200 грама
вода1 литър
Ориз1 чаша

Подобни рецепти:

Класическата оризова супа може лесно да се разнообрази чрез добавяне на нови съставки и промяна на текстурата. Кремообразна оризова супа с моркови и сметана ще бъде достойна алтернатива на традиционния вариант. Първо, тя е по-нежна и богата на вкус. Второ, външно тази супа изглежда по-изискана и по-ярка. Трето, включените в него съставки ще изпълнят тялото ви с полезни микроелементи. Следвайте рецептата и след половин час ще можете да зарадвате близки с нова, подобрена оризова супа.

Стъпка по стъпка инструкции за готвене

  • Със снимки
  • Списък стъпка по стъпка

Подгответе снимката. Тя трябва да бъде подредена - почистена от боклук и съмнителни зърна. Сложете ориз в гевгир и изплакнете в студена вода, за да се отървете от излишното нишесте.

Налейте 2,5 литра вода в тигана, сложете го на огън. Щом водата започне да ври, осолете я и хвърлете сортирания ориз в тигана. Гответе го трябва да бъде не повече от 10 минути, като разбърквате от време на време. След това хвърлете ориза в гевгир - трябва да източите цялата вода.

Обелете лука. Нарежете лука, за предпочитане на дребно. Поставете го в тиган с масло и пасирайте 5 минути, като разбърквате с шпатула.

Внимавайте едновременно с морковите. Измийте и почистете, след това нарежете на кубчета, по-големи от лука. В допълнение към морковите, можете да използвате други зеленчуци - тиквички или чушка.

Нарязаните моркови могат безопасно да бъдат изпратени до лука в тигана. Пасирайте зеленчуковата смес за около 15 минути. Това време е достатъчно, за да стане морковите по-меки.

Налейте отново вода в тигана - този път 1,5 литра. Подсолете водата и я оставете да заври. След това изпратете сотираните зеленчуци в тигана и оставете на печката за 2-3 минути.

Последните стъпки останаха. Прехвърлете вече сварения ориз в зеленчуковата супа. Включете блендера и смилайте съставките до получаване на гъста маса, наподобяваща пюре.

Сега можете да изсипете сместа в супата, което ще ви помогне да я доведете до желаната консистенция. Сложете тигана отново на огъня и загрейте супата, докато започне да ври. След това печката трябва да бъде изключена. Пюрената супа е готова!

Остава само малкото - изсипете супата в дълбоки чинии. Украсете най-добре нарязаните билки и прясна заквасена сметана. Сервирайте също с ръжени крутони. добър апетит!

Подгответе снимката. Тя трябва да бъде подредена - почистена от боклук и съмнителни зърна. Сложете ориз в гевгир и изплакнете в студена вода, за да се отървете от излишното нишесте.

Налейте 2,5 литра вода в тигана, сложете го на огън. Щом водата започне да ври, осолете я и хвърлете сортирания ориз в тигана. Гответе го трябва да бъде не повече от 10 минути, като разбърквате от време на време. След това хвърлете ориза в гевгир - трябва да източите цялата вода.

Обелете лука. Нарежете лука, за предпочитане на дребно. Поставете го в тиган с масло и пасирайте 5 минути, като разбърквате с шпатула.

Внимавайте едновременно с морковите. Измийте и почистете, след това нарежете на кубчета, по-големи от лука. В допълнение към морковите, можете да използвате други зеленчуци - тиквички или чушка.

Нарязаните моркови могат безопасно да бъдат изпратени до лука в тигана. Пасирайте зеленчуковата смес за около 15 минути. Това време е достатъчно, за да стане морковите по-меки.

Налейте отново вода в тигана - този път 1,5 литра. Подсолете водата и я оставете да заври. След това изпратете сотираните зеленчуци в тигана и оставете на печката за 2-3 минути.

Последните стъпки останаха. Прехвърлете вече сварения ориз в зеленчуковата супа. Включете блендера и смилайте съставките до получаване на гъста маса, наподобяваща пюре.

Сега можете да изсипете сместа в супата, което ще ви помогне да я доведете до желаната консистенция. Сложете тигана отново на огъня и загрейте супата, докато започне да ври. След това печката трябва да бъде изключена. Пюрената супа е готова!

Остава само малкото - изсипете супата в дълбоки чинии. Украсете най-добре нарязаните билки и прясна заквасена сметана. Сервирайте също с ръжени крутони. добър апетит!

Споделя това:

Вашата прасенце се попълва на XX точки !
Продължете в същия дух!

Уви, но без потвърждение Имейл
точки не могат да се използват.
Имейл за потвърждение, изпратен до вас.
Следвайте връзката от писмото
и точките ще бъдат налични.

Не получи писмо?

Изпратен ви е имейл за потвърждение.!
Намерете връзката за потвърждение в писмото и кликнете върху нея!

По технически причини услугата за обратна връзка
В момента не е на разположение. Ние работим
решение на този проблем.

5% от стойността на поръчката в точки ще бъде възстановена
към вашия акаунт! Продължавайте добрата работа и се захващайте
още повече бонуси!

Използваме бисквитки, разработени от нашите експерти и трети страни, за да анализираме събития и параметри на нашия уебсайт (информация за местоположение; тип и версия на ОС; тип и версия на браузъра; тип и резолюция на устройството; източник, от който потребителят е дошъл на сайта ; от кой сайт или от каква реклама; езикът на операционната система и браузъра; кои страници кликва потребителят и кои бутони; IP адрес), което ни позволява да подобрим взаимодействието и обслужването на потребителите. Продължавайки да разглеждате нашия сайт, вие се съгласявате с обработката на данни.

Супа със зеленчуци и ориз

Тази зеленчукова супа с ориз се приготвя лесно и бързо, тя е достатъчно гъста и сърдечна, така че може да бъде чудесна алтернатива на обичайните месни супи. Извънсезонните зеленчуци използват замразени. И като основа можете да вземете пилешки запас или постен зеленчук.

Съставки за 2-3 порции

  • 5-6 чл. пилешки или зеленчуков бульон;
  • 4 супени лъжици ориз;
  • 1 лук;
  • 1 морков;
  • 1 стрък целина;
  • 1 скилидка чесън;
  • 0,5 с.л. пресен или замразен зелен грах;
  • 0,5 с.л. нарязан зелен фасул;
  • 1 голям домат;
  • 1 супена лъжица доматена паста;
  • 3 супени лъжици настъргано сирене;
  • 3-4 с.л. растително масло;
  • сол, смлян черен пипер, дафинов лист.

Готварска супа със зеленчуци и ориз

  1. Нарязваме ситно лука, чесъна и целината, настъргваме морковите. Загрейте олио в тиган, задушете зеленчуците за 5-7 минути.
  1. Добавете бульона, доматеното пюре, подправките в тигана, доведете до кипене и сложете измития ориз. Гответе до полуварен ориз (10 мин.) И сложете боб и грах в супата. В края добавете нарязани домати и настърган кашкавал. Гответе за около 5 минути.

Зеленчукова супа

Пюре от зеленчукови зеленчуци - здравословно и вкусно. Предложената рецепта за супа със зеленчуци е проста. Супата се приготвя бързо и може да съдържа други зеленчуци

Противно на общоприетото мнение, супите, въпреки че се считат за течни ястия, не винаги са напълно течни. Консистенцията на супата е от течен бульон до гъста супа от пюре. Честно казано, никога не съм харесвал течни супи, бульони, отвари. Според мен супата трябва да е такава, че да може да се яде с лъжица, без да се страхува да се разлее. В това отношение пюрето от зеленчукови супи е практически стандартът.

Обикновено зеленчуковата супа е доста течно ястие, което се сервира първо (затова е първото) и съдържа половината обем по обем. А останалото са зеленчуци. Не споря, полезно е и вкусно. Но в детството обикновено избирах лъжица със зеленчуци и почти не използвах бульон. Случи се. Пюрето от зеленчукови пюре е отлична алтернатива, особено ако трябва да ядете пълноценна зеленчукова супа.

Можете да направите супа от зеленчуково пюре. Разликата е, че в първия случай сварените зеленчуци не се нарязват, а се смесват със зеленчуково пюре. Докато зеленчуковата пюре супа е пюре от всички нарязани зеленчуци и не съдържа големи парчета, почти като хайвер от тиква в магазин.

Пюрето от зеленчукови супи съдържа не само много витамини, минерали. Освен всичко друго, при изключително ниско съдържание на калории - една чиния със съдържание на калории в парче хляб, пюре супа със зеленчуци много ефективно задоволява глада и насища. Диетолозите препоръчват зеленчукови супи, а супите от пюре са изключително полезни при заболявания на стомашно-чревния тракт.

Най-често те питат: какво е калоричното съдържание на супа от пюре със зеленчуци. Ако изчислих правилно, тогава съдържанието на калории в предлаганата супа е не повече от 350 ккал за целия обем.

За да приготвите супа от картофено пюре със зеленчуци, не е необходимо да купувате сложни и екзотични зеленчуци. Освен обичайните зеленчуци, броколи, зелен грах и карфиол са подходящи и за картофено пюре със зеленчуци. Можете да смесвате няколко вида зеленчуци.

За да направите супа от пюре със зеленчуци, се нуждаете от пасатор или чопър. Въпреки това, не толкова отдавна зеленчуците, за да се получат картофено пюре, бяха избърсани през сито.

Предлаганото зеленчуково пюре от супа е просто. Супата от зеленчуково пюре се приготвя бързо и може да съдържа други налични зеленчуци.

Съставки (2 порции)

  • Тиквички (тиквички) 1 бр
  • Зелен боб 100 g
  • Морков 1 бр
  • Картофи 1-2 бр
  • Чесън 1 скилидка
  • Подправки: черен пипер, сол, захар на вкус

Стъпка по стъпка рецепта за зеленчукова пюре супа

  1. За картофено пюре е необходимо да приготвите млади тиквички или средно големи тиквички. Млада, гладка, без повреди и със семена, които все още не са се образували. Обелете тиквичките и нарежете на парчета. Сгънете в тенджера, добавете обелена скилидка чесън, добавете водна промивка с резени тиквички. Сложете на огън. Гответе 10-12 минути от момента на кипене..

Всичко, което трябва в супа със зеленчуци

Гответе обелени тиквички с скилидка чесън

Обелете и нарежете морковите и картофите. Фасул, нарязан на аспержи

Сложете нарязани моркови, картофи и аспержи боб в малък тиган. Изсипете студена вода промийте със зеленчуци

Залейте варените зеленчуци с пюре от тиквички: моркови, картофи и аспержи боб

Пюре от зеленчукови зеленчуци - готово

Пюре от зеленчукови зеленчуци - здравословно и вкусно

Пюре от зеленчукови зеленчуци - здравословно и вкусно